だんらんの家 八王子
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2015年02月21日 豚肉料理☆☆
皆様こんにちは♪
本日は、「ｄａｎｃｙｕ日本一の肉料理」レシピ本より作る料理イベントを行いました。
グルメ本として名高い「ｄａｎｃｙｕ」からレシピ本が登場したとき、スタッフの調理スキル向上のため・・・と言いつつ、『日本一』と銘打たれたレシピを単純に作ってみたい、食べてみたい、皆さんに食べて頂きたい！！と、イベント料理として毎月提供することにいたしました。そのレシピ本の３冊目、「日本一の肉料理」からピックアップした今日のお料理。
みんな大好き「豚汁」と「豚の生姜焼き」でございます～
定番ですね～
定番で、誰もが一度は食べたことがある料理だからこそ、「日本一」を決めることは難しいだろうと思います。
レシピが忠実に再現できたかどうかはわかりませんが、皆様の「おいしい」の一言は私にとって「日本一」です
16:20:29
2015年02月20日 機能訓練の時間～(○´∀｀○)ﾉ
午後より機能訓練を行いました♪
まずは手の体操からです（*＾□＾*）♪ルン②♪
先生の動きに合わせながら、声も出し頑張って体を動かしていましたよ～☆
談笑もされ楽しそうな様子です！！
14:31:13
2015年02月20日 おやつ作り～Pqﾟv`◆)*･+.｡ﾟ
皆様こんにちわ♪
本日は午後から機能訓練があるため、午前中からおやつを作りました～(∩゜∀｀∩)ｷｬ━━ｯ!!
今日はクッキーです☆
材料を混ぜて頂き、できた生地を丸めていもらいました！！冷蔵庫で寝かせなかったので
利用者様より
「生地が柔らかすぎる！」
と指摘を受けてしまいました・・・∑(ﾟ□ﾟ;)ｶﾞｰﾝ
スタッフもう少し勉強しないと！！笑
オーブンで焼くこと20分弱・・・
すこし焦げ目がついてちゃんとクッキーになりました♪
3時のおやつにみんなで食べましょうねΨ( ●｀▽´● )Ψ ｷｬﾊ♪
13:51:50
2015年02月19日 フラワーアレンジメントの時間です～ヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ ﾜｰｲﾜｰｲﾜ
皆様こんにちわ♪
本日は午後より先生に来て頂き、フラワーアレンジメントを行いました！！
生け花を行いましたよ～☆☆
お花が好きな利用者様が多いので皆様嬉しそうな様子でした！
それまで寝ていた方も、声掛けでばっちり目が開きました～ﾜ━ヽ(*´Д｀*)ﾉ━ｨ!!!!笑
先生と談笑も交えながらの生け花は楽しい時間となりました♪
また来月も楽しみにしていま～す♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
18:38:42
2015年02月18日 本日のおやつは～(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜
皆様こんにちわ♪
本日のおやつはチーズケーキです～v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
本日はスタッフの手作りですよ～☆
皆様笑顔で美味しい、美味しいと召し上がっておりましたヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ
喜んで頂けるとスタッフもより美味しいものを作ろうと頑張る気持ちが出ます～ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー
20:20:49
2015年02月17日 午後はおやつ作り～♪
午後からはおやつ作りです！
本日はチョコチップパンを作りました☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
作り方はホットケーキミックスに、牛乳、卵、チョコチップを入れて混ぜるだけ♪
皆様には生地混ぜて頂き、その後丸めて頂きました！
丸めるのが大変でした～（ｐ>□<ｑ*））
粉を付けても生地が手にくっついてしまい、なかなか形にならない(´∩｀。)グスン
より多くの粉を手に付け、頑張って丸めて頂きだんだんとできるようになりました！！
最後はかなり手早く生地を丸める方もいました！
焼くこと約20分・・・
ふんわりとしたパンができあがりました♪♪
あつあつ、ふかふかのパンです～(●´艸｀)フ゛ハッ
いちごジャムを添えて召し上がって頂きました（☼゜∀｀）ノ~~~♡
18:06:40
2015年02月17日 昼食はあんこう鍋～ｷｬｯﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟｷｬｯ!
皆様こんにちわ♪
本日のイベントは寒い日にはピッタリのあんこう鍋でした～o(>▽▽<)oｷｬﾊﾊ
あんこうの身も肝もたくさん入っております！！
とっても贅沢☆
スタッフみんながが味見をして絶賛！
おいしすぎてお昼までが待ち遠しくてしかたかなかったです！笑
昼食になり、皆様に召し上がって頂くと
「美味しい～！！」
「昔食べたのを思い出した！！」
と笑顔で言われておりました☆＾▽＾☆
汁が残ったので、夕ご飯はアレンジ料理かな・・・♥(｡￫v￩｡)♥
17:46:45
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