だんらんの家 富水
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ブログ
2017年10月14日
こんにちは！
だんらんの家富水の長嶋です。
暫く雨が続くようですね。
一段と寒くなった小田原です。
本日のご様子です。
ご覧ください。
明日のイベントは、ハロウィンプリン♪を手作りします(^-^)ゝ゛
皆様、お楽しみに❤
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
17:38:06
2017年10月13日
こんにちは！
だんらんの家富水の長嶋です。
いつもけあたすをご覧くださり、ありがとうございます❗
寒い１日でしたので、室内は暖房を入れ、お過ごし頂きました。
今日のお昼は、下半期初めてのおでんでした(^^)
本日のご様子をご覧ください。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
18:46:05
2017年10月12日
こんにちは！
だんらんの家富水の長嶋です^ - ^
本日は10月5回目のイベント、秋の食材でご馳走祭りの日でした！
何を作ろうか、何だったら皆様にお喜びいただけるかを考えた末、
秋の食材といったらさんま、地場産鯵、サバの押し寿司を昼食にご用意いたしました。
新しい飯台、押し寿司の型を購入、
さんまは焼いたもの、鯵、鯖は酢で〆ました！
ご飯には、酢バス、甘酢生姜、白ごまを混ぜたものをご用意！
午前中いっぱい、皆様にお手伝いして頂きました。
本日も連携プレーが光りました(^ ^)
３種類の押し寿司の他に、おまけの蟹缶の押し寿司も加わり、大皿一杯の完成^_^
普段食の細い方も、たっぷり召し上がって頂き、賑やかな昼食となりました。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました！
17:40:12
2017年10月11日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日は夏のような暑い１日でした。お客様も｢今日は暑いね｣と冷たいお飲物なをご希望する方が多くいらっしゃいました(*^^*)
本日の皆様の活動と生活リハビリの様子をご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました＼(^o^)／
17:07:33
2017年10月10日
こんにちは！
だんらんの家富水の穂坂です！
本日は、10月1回目の内覧会❤
デザートビュッフェ 洋スイーツ( ・∇・)
の日でした！
さつまいも、和栗、かぼちゃの三種類のモンブラン＆ロールケーキ❤
朝から、さつまいも、かぼちゃの裏ごしや、和栗の皮剥きなど、お客様にお手伝い頂きながら、仕込みました。
「生まれて初めてだ！」
「やってみるとおもしろい！」
と手づくりのタルト生地に、モンブランペーストを乗せたり、トッピングをしたり、代わる代わる行って頂くこと、数十分…。
見事なモンブラン＆ロールケーキが仕上がりました。
甲乙つけがたいところですが、和栗が絶品でした！
完成までの道中は、覚えておられる方が少なかったのですが、スタッフ一同、感謝感激のイベントとなりました。
ご協力、ご参加下さったお客様、本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)
15:58:32
2017年10月09日
13時過ぎ、今日、お昼ご飯を食べたのか、食べていないのかという、話題で持ちきりになりました(..)
先日のイベントでご好評だったトライアングル(クリームチーズを挟んだパンを焼いたもの)を再び作ってみませんか？と提案したところ、
「そうね！何か思い出すかもしれない！」
と賛同して頂いたので、今日も皆様で作りました(^-^)
前回の反省点を生かし、レッツトライ！
役割分担もばっちりでした(^^)
特に女性のお客様は、手際がよい！！
大にぎわいのおやつタイムとなりました❤
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^-^)ゝ゛
18:45:57
2017年10月09日
こんにちは！
だんらんの家富水の長嶋です。
本日の更新は、二本立て！
まずは、午前中の生活リハビリのご様子です(^-^)
明日の内覧会に向け、さつまいも、カボチャの下準備、そして、お昼の支度に片付けなど、ご覧くださいませ❗
18:42:17
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