だんらんの家 六浦
045-353-8927
ブログ
2018年01月20日 甘酒と手作りせんべい
こんにちは！
早いもので年が明けて20日になりましたね
今日は大寒の日で朝は雨が降って本当に寒かったですね
だんらんの家六浦では今日スイーツクラブで甘酒と手作りせんべいを
利用者様と作りました
最初は「えー自分で作るの」とか言いながら作り始めましたがご飯を
トントン潰しながら楽しそうにおせんべい作りを手伝って下さいました
味のほうはごまと塩味でしたが勿論美味しく出来ました
甘酒と塩ゴマせんべいがとても」相性が良くて美味しかったとおかわり
する利用者様も多くて嬉しかったです♪♪
16:18:26
2018年01月19日 内覧会おまけ
17:05:50
2018年01月19日 内覧会！！
こんにちは！！
本日 今年初の内覧会を行いました。
テーマは今まで作った料理の中で人気上位だったものを作りおもてなしさせて頂きました。
メニューには……
グラタン、ちらし寿司、焼きそば、ポテトサラダ、かぼちゃの煮物、ぶり大根、鶏団子スープ、鶏と栗の甘辛炒め、サバの味噌煮
デザートには… 冷やし白玉、フルーツポンチを作りました♪
皆さんテーブルにズラリと並んだ料理を見て「今日はすごいわね～」「全部美味しそう」と目を輝かせていました。
普段少食の方も沢山食べて下さり、全種類召し上がっていたご利用者様もいました（笑）
「美味しくていっぱい食べちゃった」とお腹をさすり皆さん満足そうでした！！
食後 皆さんに「どれが美味しかったですか？」と質問したのですが……
「全部美味しかった」との事でした。
16:36:42
2018年01月18日 体操とスイートポテト。
こんにちは！
今日も体操から一日が始まりました。１，２，３，４、声を出して、皆さん取り組んでいらっしゃいました。
おやつは「蒸かし芋」でしたが、予定変更。さつま芋をレンジで柔らかくしてバターと牛乳、お砂糖を入れて潰し、お団子にして頂きました。それに卵黄を塗って、バターを敷いたホットプレートでこんが～り焼きました。お団子作りに参加せず、ソファーでゆっくりテレビをご覧んなっていた方も、「いい匂いがしてきたわね～」「バターの香りね、何を作ったの？？」と、おやつの席に移動されてきました。暖かいスイートポテトは好評でしたよ～。
16:39:04
2018年01月17日 まったりな一日
こんにちは！
午後からは久しぶりの雨。夕方には大雨になりびっくりしましたが、乾燥してパリパリしていたお肌が今日はしっとり。「たまには雨もいいな～」としみじみ思いました。
「とうとう降ってきたか～」と、カーテンを開けて空を見上げるK様。今日は男性のご利用者様が多く、まったり落ち着いたていました。塗り絵を熱心にされていたY様が「天気予報通りだね～」と仰って、「隣の建築現場はどうなってる？今日はもう中止かな？」と、W 様は窓際まで見に行っていました。そんな会話の中、お２人の方がせっせと食器拭きをして下さいました。
おやつの後は、坊主めくり大会。「やらなくっていいよ～」と言いながら参加された方も、いざ始まると熱中され、笑い声と、坊主を引いた時の悲鳴（？）で賑やかでした。
18:24:18
2018年01月16日 紅白饅頭作り
こんにちは！
今日はめでたいことがあったわけではありませんが、紅白饅頭を作りました。
お饅頭って買うものだと思っていたのですが、作れるんですね～。
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、水を加えて打ち粉をしながら皆さんに練ってもらいます。一つにまとまるようになったら、棒状に伸ばして切りお団子に。皆さんお団子は手慣れたもの、得意です。そのお団子を手のひらで平らにして餡子を包みました。お鍋で蒸かせば完成です！
「手に小麦粉がくっついてとれな～い！」「お団子にするのはこの位の大きさでいいの？？」賑やかな饅頭作りです。白いお団子に、食紅を入れた赤いお団子のかけらがくっ付き、「やだ～、オッパイみたい！」で、皆さん大笑い！！ふっくら蒸しあがったお饅頭はおいしかったですよ～。
大騒ぎしながらの饅頭作り、美味しい+楽しかったです。
15:48:09
2018年01月15日 まったりな１日
こんにちは！
冬晴れの一日、日当たりのいいだんらんの家六浦の室内はポカポカでした。
朝は昨日干した洗濯物たたみからスタート。乾燥しているので、パリパリに乾いてました～。
体操をした後は、ことわざカルタをしました。「ことわざなんて、忘れちゃったわ～」「分からないよ～」と仰っていた方々も、「石橋を～」と上の部分を読むと、皆さん声を合わせて「叩いて渡る～」と答えて下さいました。カルタが取れる、取れないは別として、ことわざを思い出して下さることが大事かな～と思っています。「忘れた～」「出来なくなった～」ということをよくご利用者様から聞きますが、ゲームやレク（料理等）を通して、依然やっていたこと、覚えていたことを思い出して頂けたらな～と思っています。
明日は紅白饅頭を作ります！お楽しみに～。
16:27:46
Copyright(C)2012 Grow All Rights Reserved.