あえて言ってみます。
「今日は寒かった~。」
でも、セミの大合唱が暑さを忘れさせません。
今日のイベントは「釜めし作り」。
釜めしというと、一人一個の釜で炊く
イメージもあるのですが、さすがに用意が難しいので、
自宅に眠っていた羽釜を引っ張り出しました。
そして、具材は旬のとうもろこし。
とうもろこしの芯から出汁が出ておいしいと
最近よく聞いていたので、そうします。
そして、日持ちも良くなるという塩糀で味付け。
皆さんには、とうもろこしの皮を剥いていただき、
実をはずしていただきました。
今日から仲間入りした利用者様が、三等分にした
とうもろこしを見るなり、「これ、食べていいの?」
「茹でてあるの?」と質問。
そりゃあ、見たら食べたくなりますよ。
昼食に間に合うようにうまく炊けました。
うまくいったのは良いのですが、楽しみな
おこげが出来ませんでした。
うれしいことに、釜めしは皆さん完食でした。
10年以上ぶりで羽釜でご飯を炊きましたが、
勘が鈍っていなくてよかったです。
本日も暑い中、ありがとうございました。
18:04:51