こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、11月11回目のイベント【フルーツたっぷりロールケーキ】でした!
生地がフワフワになるように祈りながら、スタートです(*゚▽゚)ノ
卵と砂糖を湯煎でもったりとするまで、撹拌していきましょう。
「もったりってどう言う意味だろう?」
「お菓子作るのに用語が難しいね」
レシピを皆さまで見ながら進めていきました(・・?)
なんとか生地が作れたので、オーブンで焼くこと15分…
フワッとした生地が出来上がりました╰(*´︶`*)╯♡
無事に生地になってよかったですε-(´∀`; )
粗熱がとれたら、ホイップをたっぷりと塗って
フルーツを並べていきましょう!
「端っこもよく塗っておかないと」
「バナナが足りる?」
「冷凍のイチゴって売ってるの?」
順番に並べていただくと、ペルシャ絨毯のようにキレイですね!
最後のオオトリ、巻く作業ですが
巻きのプロ、巻いて巻いて50年の女将にお願いしました!
形やサイズが違うフルーツで巻きにくそうでしたが
さすがは女将!崩さずに巻いて下さいました(#^.^#)
巻いたロールケーキを冷蔵庫で1時間ほど休ませたら完成です!
「苺が凍ってるけど美味しいね」
「食感が楽しい!」
皆さまからハナマルを貰いました(^O^☆♪
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
18:02:11
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日もお天気が良くて、紅葉狩りに出かけるかたも
多かったのではないでしょうか?
「今日も天気がいいね♪」
「日差しが当たる窓側は暑いね」
「今だけだよ。午後になると気温が下がるから」
日中は暑いぐらいでしたが、お昼過ぎた頃になると
寒くなってきたようで「寒いね」の言葉が増えていました( ^ω^ )
本日の機能訓練は、室内装飾作りを行いました!
明日から模造紙に貼っていくので、最後の仕上げに
足りないものを作ったり、台紙に貼ったり、顔を描いたりしました(*゚▽゚)ノ
スタッフが面白おかしく描いた相撲取りや某キャラクターなどを見て
「上手だね笑笑」
「ちょうど、今日は千秋楽だしね」
「よく思いつくね〜」
話も弾み、手作業もよく進みました!
あともう少しで終わりそうでしたが、今日はここまでですね(#^.^#)
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:09:22
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、11月10回目のイベント【毎月恒例 アフターヌーンティー】でした!
今回は、紅茶の二色ゼリー、チーズケーキ、マロンクリームのミルフィーユの
メニューを作っていきましょう\\\\٩( 'ω' )و ////
ゼリー液を器に注ぐのは男性のお客様にお願いしました。
「均等に入れるのなら出来るよ!」
「あれ?2個足りなくなっちゃった」
豪快に注いでいただいて、気持ちよかったのでオッケーです(*゚▽゚)ノ
チーズケーキは女性陣に混ぜていただきました。
滑らかになるまで、根気強く混ぜていただいたので
出来上がりもとても素晴らしい物になりました!
最後は、ミルフィーユですね(^_^)
生地はスタッフが焼きましたが、重ねるのはお願いして
「クリームが出てこんよ?」
「もっと押しつぶしたら出るんじゃない?」
「も一回クリーム出してくれる?」
和気あいあいと楽しのげな声が聞こえていました♪
三種類のおやつが完成しました!
「このパリパリしたの美味しい」
「今日も豪華なおやつだわ(o^^o)」
「食べたことないのもあって楽しみ!」
皆さまニコニコ顔で召し上がっていました!
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:27:35
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の住川です☆
今日は、日中は暑いくらいのお天気でしたね^ - ^
本日は、午前中は装飾作りをしました!
午後は、皆さんお待ちかねの機能訓練ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ストレッチから気合が入って、大きな掛け声で始まりました(o^^o)
皆さんはボール投げがすきなようで、
より一層気合いが入ります(^∇^)
「そっちに投げちゃダメだよ〜」「気をつけてね!」
口腔体操から早口言葉です(^O^)
でも…皆さん早口言葉になってませんよ〜(*≧∀≦*)
そして、昭和歌謡曲を歌います♪
今日は、3曲歌いました╰(*´︶`*)╯♡
機能訓練が終わってから、間違い探しをして
クイズもやりました(#^.^#)
皆さん笑顔で楽しまれていました(^O^☆♪
本日もご利用頂きまして誠に有難うございます。
17:41:18
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、暖かい1日でしたね( ^ω^ )
紅葉も各地で見頃になったようで
テレビでもキレイに色付いた紅葉が放送されていました。
「うわ〜キレイだね」
「昨日は寒かったから余計に色がついたんだね」
「家はコタツが大活躍ですね」
日が出て明るいのも相まって、明るく賑やかにお話しされていました♪
今日の機能訓練は、室内装飾作りを行いました!
来週から模造紙に貼っていく予定なので
「この部品がないよ!」
「書き終わったら下さい。切りますから」
「あ〜貼る向きが逆だった〜」
皆さまも協力して作業していただいたので
二日分、捗りましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ
明日ももうひと踏ん張りですよ(๑>◡<๑)
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:18:32
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は、9回目のイベント【アップルリングパン】を作りました!
今日はパン作りなので、時間がかかりそうな予感が…苦手なんです(−_−;)
気を取り直して、さっそく始めていきましょう!
まずは、生地を捏ねていきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ひと纏まりになったら、バターを加えてさらに捏ねていきましょう!
生地がツルンとしてきたら、発酵していきます!
その間に、煮リンゴやカスタードも作っていきましょう♪
「ずいぶんと立派なリンゴだね」
「青森はリンゴ有名だもんね」
大きなリンゴを見てビックリされていました(´⊙ω⊙`)
発酵が終わったパン生地を長方形に伸ばし
煮リンゴとカスタードをのせ、クルクルと巻きながら包んで
八頭分に切ったらシフォンの型に並べ、オーブンで焼く事30分…
フワフワのリングパンが出来上がりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
最後にアイシングをかけたら完成で〜す!
「美味しいよ!ちゃんとパンになってる」
「初めてパン作りしたけど、大成功だよ!プロだね」
皆さまから大好評でした╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:32:25
こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の望月です☆
本日は一気に冷え込んで、風も冷たかったですね:;(∩´﹏`∩);:
「あらー富士山が雪積ってる」
「今日も天気がいいからキレイだね」
「富士山らしくなってきたね」
雪が積もってくると富士山って感じがしてきますね(๑>◡<๑)
今日の機能訓練は、生活リハビリで洗濯物畳や食器拭き
装飾作りや懐かしい時代劇を鑑賞したりしました♪
「暴れん坊は朝やってるから」
「遠山の金さんは誰がやってるやつかな?」
「杉良太郎だ!この人ハンサムなの!」
最近は、時代劇を観る事がなかったので
皆さま若かりし頃の杉良太郎や高橋秀樹に見惚れていました╰(*´︶`*)╯♡
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:35:39