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2024年03月22日
こんばんは♪
だんらんの家富水の山下です(^○^)
本日は春の3色ケーキ作り、予行演習を行いました〜٩(^‿^)۶
ケーキ生地には湘南ゴールドのあんこをご用意しました!!
卵の黄身とあんこを良く混ぜ、米粉を少しづつ入れていきます。
良く混ざったら三等分にして色分けをします( ◠‿◠ )
緑に、黄色にピンク色♡春にふさわしい色採りどりヽ(^o^)
今回はビニール袋を使用しました。そこへ卵の白身をメレンゲにした物を入れます!
さっくりと混ぜ、順番に型に絞り入れ平にならします\(^o^)/
絞り入れて頂いてると「あら、甘くて美味しいね〜♡」
先に味見をしているではありませんか!!
蒸してからにした方がいいですね(*´∇`*)
桜の塩漬けの塩を落としたものを飾り付け蒸します♪
もう1台は蒸した後にいちごとホイップクリームで飾り付けました(^O^)
2種類の三色ケーキ!!完成で〜す♪
切り分けた物をお出しすると「あらあら、美味しそうなスイカだね〜!」
はっ!(*゚▽゚*)ほんとに、スイカに見えてしまいました♪( ´▽`)
ちょっと発色が良すぎたようですね♡
お味は甘くて春の香りがして美味しいということでした♪
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:27:58
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2024年03月21日
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
花粉症の方には、お辛い季節になってきましたね。
今まで全く花粉症になったことがなかったスタッフが、
「今年から花粉症になってしまいました・・。」
と話していました。
比較的、今年の症状は軽いというスタッフも中にはいます。
順番に回っているのかと思う花粉症・・
まだまだ真っ只中ですね。
さて、本日は毎週恒例シニアヨガ・個別機能訓練の木曜日でした(^-^)
「先生くるね!」
「先生くるんだってよ!」
機能訓練指導員は、いつでも先生!と呼ばれているので(笑)、
なんだか学校のような雰囲気です(^^)
姿勢をよくする練習やストレッチを交え、30分間のシニアヨガに、
お一人もリタイアすることなく、参加なさっていました。
腕を上げたり、横を向いたり、意識して行うことで、自然に体の健康に繋がっていくそうです。
個別機能訓練も、現在4名の方がご利用になられています。
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、是非お問い合わせくださいませ。
本日も寒い一日でした。
明日に備え、暖かくしてお休みくださいませ。
本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました!
17:00:22
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2024年03月20日
こんばんは、だんらんの家富水の阿部です!
今朝はものすごい強風で、車も少しハンドルが取られる程でした。。
徐々に日差しが出てきて暖かくなりましたが、
ニュースで午後から天気が一変するとの予報が!!(@_@)
天気が崩れない内に、午後一番で外出歩行訓練へ!
「陽が出ていたから、上着も要らないくらいだったよ」
と、無事に気持ちよく歩けたようです♪
だんらん体操では頭のてっぺんからつま先までしっかり動かし、
喉を潤した後は風船バレーを楽しみました!
目標の100回も達成して、皆様良い笑顔でした☆
本日もご利用いただきまして誠に有難うございました。
18:03:33
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2024年03月19日
こんばんは。だんらんの家富水の山下です。
今日は朝から薄曇りの1日でしたね。風も冷たく寒かったですね(*‘∀‘)
本日も皆様方に機能訓練に取り組んでいただきました。
昼食準備の支度をしていただいていると
「美味しそうだねぇ!早く食べたいよ。朝は寝てたから、ご飯を食べて来なかったのよ。
だからお腹空いちゃった~」と言いながら盛り付けをしてくださいました。
やっと今日のご飯にありつけたようです(^_-)-☆
午後からは室内装飾作り。たんぽぽの花をたくさん作っていただきました。
「もうすぐ春なんだね。たくさんの花が咲くと綺麗だよね!」
と外の景色が花でいっぱいになるのを楽しみにされているようです。
室内に花がいっぱい咲くのももうすぐです。お楽しみに♪
本日もご利用いただきましてまことにありがとうございました。☆
18:32:01
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2024年03月18日
こんばんは♪
だんらんの家富水の山下です。
今日は良く晴れて青空の広がる気持ちの良い1日でしたね!
昨日の暑さはどこへやら??
また寒の戻りで寒くなるそうです(о´∀`о)
気をつけてまいりましょう〜!
本日も皆様方には機能訓練に取り組んで頂きました♪
「今日はいいお天気だね、でも寒いよ!」と外の庭木をご覧になりながら
なぜかヘビの話しで大盛り上がり!!
「庭でへびを見たことあるけど、最近でてこないね〜!」から始まりました。
「へびは焼いて食べると美味しいんだよね。」
「きゃあ〜、やめて!」とへびの好きなお客様と嫌いなお客様( ´ ▽ ` )
へびの話しやトカゲ、ワニ!話しは中々、終わりませんでした。
昼食準備では盛り付けを。
「今日のおかずはなあに?」お腹が空いてきたようです。
マーボー豆腐でした(^◇^)食欲がそそられますね〜♡
午後は装飾作りにお習字です♪
装飾作りは菜の花を作成♡
お習字では「晴空」「雨雲」「虹色」などの練習です。
皆様で書いた文字の品評会など、楽しみながら書かれていました(^з^)-☆
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:56:46
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2024年03月17日
こんばんは、だんらんの家富水の山下です(^O^)
本日は3月10回目のイベント!!《おでん♡》イベントでした(^○^)
前日から味が染みやすいように大根を切って頂き仕込んでいます♪
大根、たまご、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ、昆布、ちくわぶ、いわしのつみれ
中でもご利用者様、ご希望の一品!!すじ蒲鉾を忘れてはいけません(^∇^)
THE•おでんと言ったラインナップが勢揃い♡
「おでんって言ったら小田原おでんと静岡おでんが有名なんだよね〜!」
皆様、良くご存知ですね!(*^◯^*)
「私は静岡出身だから、静岡おでん〜♡」「ここは小田原だから絶対、小田原おでんよ♡」と
おでんの話は尽きません(^з^)-☆
続々と具材がお鍋に投入され、次第に台所から美味しそうな匂いが!
匂いに誘われ見に来られるお客様も♪
出来上がるまでの間、出来る方にはサイドメニューの茶飯おむすびを握って頂きました!
完成したおでんはボリュームたっぷりでインパクト抜群〜
「うわ〜〜すごいねぇ!」「静岡おでんかな〜」「いやいや、小田原おでんよ!」
と論争は続きましたがちょっと区別が付きませんでした(*^▽^*)
どちらでもいいと思いますが、今日のおでんは味がよく染みて
美味しいとご好評となりました♪
春おでん、大成功です☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
本日もご利用いただきまして誠に有難うございました♡
19:22:54
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2024年03月16日
こんばんは♪
だんらんの家富水の山下です。
本日は3月9回目のイベント!《大人様ランチ♡》イベントでした!
昨日は大人様ランチの予行練習でした(^O^☆♪
皆様にご好評だったようです♪
本日は本番!
メニューは
・ハンバーグ
・エビフライ
・ナポリタンスパゲッティ
・菜の花と小エビのジュレ
・ポテトサラダ
・たこさんウィンナー
・オニオングラタンスープ
ハンバーグに入れる玉ねぎをみじん切りにする所から始めています٩(^‿^)۶
ひき肉にした味を付け、玉ねぎを入れ捏ねて頂いていると
「このまま、食べたくなっちゃうよ〜」と仰っていました。
捏ねているだけで美味しそうに見えたんですね〜(^∇^)もっと美味しくなりますよ〜!
ハンバーグに形成して頂き、ホットプレートで焼きます♪
その間に海老フライを揚げて頂いたり菜の花と小エビのジュレを盛り付けたり!
今日は大忙し!
オニオングラタンスープも全て完成〜٩(^‿^)۶
ご飯はターメリックライス!
盛り付けに少し時間がかかりましたが皆様に最後までお手伝いして頂きました〜!
盛り付けをして頂いてると「凄く美味しそうだよ〜!たこさん食べちゃおうかな!」と可愛さにも負けそうな感じでした。
「こんなに食べれるかしら…」と仰っていたお客様!
皆様と共に完食されていました♪
本日の大人様ランチも大成功〜^_−☆
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡
19:10:39
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