今日のイベントは”お料理クラブ”、その内容は

ダッカルビ　と　ビビンバ

でした。

・・・「チーズダッカルビ」って何…？と眉をひそめたあなた。
今時クッキング認知度が私と同レベルです。（よかった、仲間がいて。(;´∀｀)）

チーズダッカルビはちまたの若者の間で流行っている美味しい韓国料理のことです。

”タッカルビは朝鮮半島の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものである。 目次. [非表示]. 1 概要; 2 名所; 3 脚注; 4 外部リンク. 概要[編集]. 「タッ」（닭）は鶏を、「カルビ」（갈비）は「あばら骨」をあらわし、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」という意味合いがある”（Wikipediaより抜粋）

・・・これにチーズを乗っけてとろけたところをまぜて食べるもの、それが”チーズダッカルビ”なのです。

今回はキャベツ、玉ねぎ、人参、サツマイモ、もやしを使ってみました。
味付けは焼肉のたれと味噌を使用です。

ホットプレートにそれらをいれ、蒸し焼き状態に・・・(利用者の皆様：”何かいいにおいがする””何？何のいい匂い？？”）

火が通ったら混ぜてチーズの天の川を作り・・・(写真参照)　(利用者の皆様：”ん？何やってるの？？””それ何？？”)

チーズがとろけたらまぜまぜ。(利用者の皆様：”凄くいい匂いがする！！””早く食べたい！”）

・・・で、できあがりです！！

配膳まえから食欲をそそる良い香り。一口食べてもまた極楽な旨さ・・・！！

カルビもチーズダッカルビもボリューミーだったのですが
ほぼ皆様完食されていました。

私も味見させていただきましたが、
・・・今日の夕食に決定！！！

まだ未経験の方、是非お試しあれ。




13:34:51

こんにちは！

今日は朝の内はとても冷えて寒かったですね
利用者様も朝は寒い寒いと仰る方がいらっしゃいましたが温かい飲み物を飲んで
体操をしたら「体が温まってきて動きやすくなったわ」と仰る方が沢山いました
それからレクリエーションでぬり絵　連想ゲームなどを
楽しんで食器拭きやタオルたたみなどを手伝って下さいました
いつもありがとうございます……明日もよろしくお願いします♪♪


16:21:13

こんにちは！！

本日のおやつイベントでは、タコ焼き器を使ってアメリカンドッグ作りをしました。

ホットケーキミックスに玉子、牛乳を入れてマゼマゼ！！
具材には魚肉ソーセージにスライスチーズをいれました。

2回転半　約90個焼きましたが、皆さん「美味しい」「美味しい」とペロッと召し上がり、あっという間に無くなってしまいました。

女性のご利用者様が多い事もあり、おしゃべりしながらの楽しいおやつタイムとなりました♥

16:23:03

こんにちは！

昨日の暖かさから一転、空気のひんやりする一日でしたね。
今日も朝から皆さんにはしっかり体を動かして頂きました。首から、指先まで動かして頂きましたよ～。乾燥しているからでしょうか、ちょっと体を動かすと喉が渇きます。水分もこまめに取って頂いています。
午後からスゴロク大会。「皆さんで『ふるさと』をうたう」のマスでは、皆さん大声で歌って大合唱、歌に合わせて振り付けされる方もいて、盛り上がっていました。
明日のおやつはタコ焼き器でアメリカンドッグを作ります！お楽しみに～。
17:03:37

こんにちは！

本日のイベント制作では、【タオル犬】作りを皆さんとしました。
作り方は…　30㎝四方のハンドタオルを両端からクルクルと丸めます。それを半分に折り、下から3㎝の所を輪ゴムで止めます（足になります）上の輪の中心も輪ゴムで止めて顔を作ります。
後はフェルトで作った耳、目、鼻、口のパーツをボンドで付け、首にリボンを付けたら完成です！！

意外と簡単に出来、「耳の色はどれにしよう？」「リボンは何色がいいかしら？」と相談されながら作られていました。

「あら　可愛い♥」と出来栄えにウットリされるご利用者様もいらっしゃいました(^_^)v

もちろん可愛くラッピングをしてお持ち帰りいただきまーす！！
15:50:29

13:46:37

本日は内覧会でした。
題して”スィーツビュッフェ”！

スタッフ一同メニューから練りに練り、一つ一つ心を込めてお作りしました♪

気になるメニューは
サンドイッチ（卵・ハムチーズ・ツナ）
ナポリタンスパゲッティ
コーンスープ
ベイクドチーズケーキ
ブルーベリーチーズケーキ
イチゴのムース
チョコフォンデュ
パウンドケーキ２種（チョコチップ・フルーツ）生クリーム添え
フルーツゼリー
ポップケーキ
デコレーションチョコパイ

でした！

利用者の皆様にも、もちろんお手伝いいただきましたよ♪

デザートの一つを作って頂いたのですが何か分かりますか？
テーブルのどこに置いてあるか探してみてくださいね（＾＾）

一通り召し上がった後も、皆さんおかわりしていらっしゃいました。
次のビュッフェは春メニューですね。
皆様お楽しみに！！

イチゴの赤が非常に映えるビュッフェでした。

13:09:46