こんにちは！l今日も暑い一日でした…
本日のイベントは、「煮込みハンバーグ～！」もちろん皆様と一緒に作ります。

先ずは、玉ねぎのみじん切りをバターで炒めます。ん～いい匂い！
そして、玉ねぎを扇風機の前へ置き、早く冷ましましょう(笑)

挽き肉、卵、ナツメグ、塩コショウ、パン粉、ふんわりする為豆腐をボールに入れます。

みんなで楽しく形成する声が、サラダやスープを作っているキッチンに聞こえてくるな～と思っていたら、
「あーーーーーーっっ！！！！」
という叫び声。。。
「玉ねぎ入れ忘れたぁぁぁぁぁーーー」(笑)(笑)
みんなで折角丸めたけれど…( ;∀;)ゴメンナサイね、、、
でも笑ってたからいいことにしましょう！

そして、焼き目を付けたらトマトソースや赤ワイン、玉ねぎ、シメジの入ったソースへ入れ、煮込みます。チーズをのせて、パセリをパラパラ～っとして、完成です！

サラダにはだんらんで収穫したキュウリ、
スープにはこちらも収穫したナスがたくさん入った野菜スープです！

とっても美味しかったですよ～(^^♪
16:26:08

こんにちは！　　今日も暑かったですね～　　水分補給をしながらフロワーで

毎日体操やレクリエーションを行っています。

今日は、指体操を利用者様と行いました。　真剣に取り組んでいる姿に感動し

ました．．．
17:00:12

ナン作り～
サモサ作り～
18:07:24

こんにちは！
遂にやって参りました！暑さを吹き飛ばせ！！「インドフェア」の内覧会です！
前日からカレーを仕込み、キッチンはスパイスの香りいっぱいです！

今回ご用意させて頂いたカレーは、
・インドカレー(トマトピューレと玉ねぎピューレで酸味があります！）
・バターチキンカレー（シナモンの隠し味と優しいバター♡）
・ほうれん草カレー（玉ねぎとニンニクのパンチ！）
・キーマカレー（ひき肉とすりおろし人参、ピーマンがアクセント！）
・豆カレー（ひよこ豆とレンズ豆をつかって）
そして…
・何といってもナン
・ターメリックライス
・チキンのタンドリー風煮
・サモサ
・サッパリサラダ
・チャイ（インド風ミルクティー）
・ラッシー（マンゴー、ヨーグルト、豆乳でヘルシーに）
をご用意！！！　
ナンの生地作りは皆様に行って頂きました～。けっこう生地がモチモチなので、こねるのはなかなか大変な作業です！そして、サモサの中身もワンタンの皮にご利用者様に包んで頂きました。

カレーはルウを使っていないんですよ(^^♪
全てスパイスを使って本格的なんです(^^♪
もちろん辛さは控え目ですが、こんなにスパイスを使って大丈夫かなぁ‥
と少々不安もありましたが…
そんな心配をよそに皆様「次はこれにしようかしら！」
と、何種類も召し上がって頂きました！！
みんなで作ったナンも美味しかったですよ(^_-)-☆

お忙しい中、ご見学に来て下さったケアマネ様、ありがとうございました。
17:39:16

こんにちは！

口を開ければ「暑い！」「暑い！」の一日でした。ホント、暑かったー
20:11:41

こんにちは！
暑い日が続いていますが、皆さん体調は、崩されていませんか？
だんらんの家のご利用者様は、今日も
元気にいらして下さいました。

庭の畑をのぞくと「また沢山なってるよ」とご利用者様が仰ったので、収穫のお手伝いをして頂きました。
今日は、茄子5本にキュウリが、7本も採れました。

収穫したキュウリの中になんと！36㎝もの大きさの物がありました。
「成長し過ぎでしょう！」「こんなに大きいのは初めて！」と皆さんで大爆笑してしまいました♪
16:03:02

こんにちは！

暑～い一日でしたね～。今月は何処へ出かけようか～、暑くて外は歩けないし～、と考えていた時、そうだ！涼しい100円ショップに行こう！となりました～。
今日は4人の方と100円ショップに涼みに行ってきました。
だんらんの家の近くのダイエーはイオンと名前は変わりましたが、お店の中は以前とほとんど変わりません。「久しぶりに来たわ～」「前はよく買い物に来たのよ～」と、皆さん懐かしそう。お店の中の物を手に取りながら、「こんなのも１００円で買えるのね～」と、興奮気味でした。
たま～に外の空気を吸うと気分転換にもなりますね。来月は何処に行こうかな～？
19:53:45