こんばんは!
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日は台風が接近して雨の1日でした。
本日だんらんの家富水はパンプキンパイ作りのイベントの日でした(*^^*)
蒸したカボチャを細かく潰して頂き、卵、砂糖、はちみつ、ミルク、シナモンを混ぜてパイの上に流しその上にパイをのせて焼きました。
お客様皆さんで参加されたイベントでした。
お客様のパンプキンパイ作りのご様子をご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました\(^o^)/
17:57:31
こんばんは!
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日は雨の寒い1日でした。
お客様は元気に活動されました。
体操、塗り絵、字の練習、カラオケ、そして生活リハビリのご様子をご覧下さい(^o^)
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました\(^o^)/
18:28:44
こんにちは!
だんらんの家富水の長嶋です。
本日のイベントは、シナモンロール作りでした(^^)
映画*かもめ食堂をご存知ですか?
あのレシピをもとに、スタッフが朝から生地の仕込みを始め、発酵した生地を伸ばしたり、シナモンシュガーを振ったりと、お客様にお手伝い頂きました。
一回目は奇しくも焼きすぎにより失敗・・
二回目は、ふんわりふわふわのシナモンロールが完成しました。
仕上げに、クリームをかけて頂き、ほのかに温かいうちに、召し上がって頂きました。
「おかわりないのー?」
の声がちらほら(..)
指揮を執ったスタッフいわく、リベンジしたい!という出来だったそうなので、来月、再び開催するかもしれません♪♪♪
また次回をお楽しみに❤
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
17:27:26
こんばんは!
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日は久しぶりの秋らしい快晴の1日でした。
またまたスタッフのHさんがあけびを取って来ました。前回召し上がらなかったお客様も「懐かしい!」と喜んで頂きました。
カラオケと生活リハビリの活動のご様子も合わせてご覧下さい(*^^*)
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました\(^o^)/
18:32:34
こんばんは
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、急遽干し柿作りを行いました。
というのも、スタッフが知人から頂いたという渋柿をたくさん持ってきてくれたので、
できる方には、剥いて頂きました。
思いがけない山の幸に、
「小ぶりでかわいいね。いい色しているよね。」
と御覧になられていました。
食べたことはあるけれど、作ったことのない方が多かったので、仕上げはスタッフが行いましたが、吊るした柿をお見せしたところ、
「早く食べたいねー。私、二つちょうだい!」
と、すでに予約が入りました笑
様子を見て、是非、皆さまに召し上がって頂きたいと思います。
完成が楽しみです(^-^)
午前中には、雑巾縫いのお手伝いや、塗り絵、台所にて盛り付けのお手伝いも行って頂きました。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました!!
17:45:46
こんばんは!
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日は今月二回目の内覧会秋のスイーツ和ビュッフェの日でした(^o^)
小田原城の最中の皮をご用意してつぶあんをお客様に挟んで頂きました。そして甘納豆は和栗、カボチャ、サツマイモ、大納言の小豆でお客様と前日から準備しました(*^^*)
本日は大納言の甘納豆で鹿の子を作って頂きました。すあまの生地で縁起の良い鳥の子餅も丸めて頂きました。
小田原城最中のサクサクした食感と甘納豆の特に和栗の味わいに参加されたお客様にご満足頂きました(*^^*)
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました\(^o^)/
18:44:43
こんにちは!
だんらんの家富水の長嶋です。
本日は、明日の内覧会に向け、一部、仕込みのお手伝いをして頂きました。
またさつまいもを煮た煮汁で、おやつも作りました❤
かぼちゃに絡めた甘い煮汁は、絶品!
芋、栗、かぼちゃ…明日は、こちらの手作り甘納豆と小田原城最中を、皆様にお手伝い頂きながらの内覧会となっております。
お忙しいかと思いますが、皆様のお越しをお待ちしております(^-^)ゝ゛
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
16:13:29