こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の内田です(^○^)

本日のイベントは、
【季節の練り切り】を作ります！！

練り切りとは、白あんにつなぎの求肥などの
つなぎを混ぜ、ちぎっては捏ね、という作業を
繰り返して出来た和菓子です*\(^o^)/*


まずは、白あんを加熱して混ぜて
水分を飛ばしていきます〜♪

加熱して、混ぜて、加熱して、混ぜて
ひたすら繰り返していきます！！


水分が飛んだら、緑、ピンク、白
3色の生地を作ります(o^^o)

「もっとしっかり混ぜてね！！」
「なかなか混ざらないね」

頑張って混ぜてくださいました♪


さあ！ここからが本番です〜（≧∇≦）
丸めて捏ねて、形を作っていきます！

「私出来ない(>_<)」
「これは難しいな。」

すると、お茶を少し生地に
つけて丸めてる利用者さまが！！

するとパサついていた生地がしっとり！！
形を作りやすくなりました*\(^o^)/*

ファインプレーでしたね♪♪

苦戦しながらも、皆さん
頑張ってくださいました(^○^)

可愛い練り切りが完成しましたよ♪

おやつに召し上がっていただきました！

「美味しいよ！」
「上出来ですよ*\(^o^)/*」

大好評でした〜！！！


本日もご利用頂きまして、
誠にありがとうございました(^-^)


17:18:55

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、5月4回目のイベント【たけのこ尽くし】でした٩( 'ω' )و

今回のお品書きは、たけのこご飯、たけのこ土佐煮、たけのこ磯辺揚げ

たけのこのバター焼き、たけのこのお吸い物を作りました。

たけのこは、前日から糠であく抜きをしています。

皮剥きはお手伝いして頂きました。

「これはどこまで剥くのかな？」
「剥いても剥いてもたけのこだね」

永遠に皮を剥いてしまいそうなので、良いところで、皮剥きも終了です。

あく抜きし一晩寝かした、たけのこはバッチリ準備ができているようです♪

用途別に切り分けていただくと「そんなに食べれるかな？」

ニコニコ顔で切っていたので、ほのぼのしちゃいますね╰(*´︶`*)╯

切り分けたたけのこを煮物用、天ぷら用、炒め物用などに

調理していきましょう！

皆さまには、ホットプレートでバター焼きをお願いしました(*^ω^*)

バターが溶けたらたけのこを投入！

焼き色が付くまでじっくり炒め、塩胡椒、醤油を入れると

香ばしい香りが食欲を刺激してきました。

「いい香り〜」と、思わず声が揃ってしまいました(￣▽￣;)

他にも、煮物、天ぷらも出来上がり、盛り付けしたら

完成で〜す٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

「シャキシャキして美味しいね」
「旬の物が食べれるって幸せ〜」

皆さまたけのこ尽くしを堪能されていました(o^^o)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆



17:47:37

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の住川です！

今日は良いお天気になりましたね╰(*´︶`*)╯

「雨が止んで良かったよね」「昨夜は寒かったね」などの会話が聞かれました(^○^)

午前中は、装飾作りの切り絵を作りました。

細かいところまで丁寧に切って下さいました( ◠‿◠ )

午後は、皆さまお待ちかね、機能訓練です(๑˃̵ᴗ˂̵)

手足のストレッチから始まります。普段使わない箇所を動かすので、

「痛いね」「なかなか辛いな」などの声が聞かれました。

無理をせずご自分のペースで動かしましょうね♪

盛り上がるのは、やはりボール投げです٩( 'ω' )و

皆さん、それぞれの方の事を考えて、優しく投げたり、ちょっと強めに投げたり(๑>◡<๑)

最後は、歌を歌って終了です！

「身体を動かすのは気持ちいいね」「楽しかったね」と仰っていました( ^ω^ )

おやつ後は、脳トレ熟語、昭和歌謡曲をきき、唄い、またまた盛り上がりました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございます。
17:12:04

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、昨日と打って変わって肌寒い1日でした。

気候が暑かったり寒かったりとするので

体がおかしくなりそうです(￣◇￣;)

「寒くないから、一枚脱いじゃった」
「部屋の中はいつもちょうど良い温度だよね」

真冬に比べたら、そんなには寒くないようで良かったでしす^_^

本日は、お客様から自家栽培のスナップエンドウをいただいたので

皆さんで筋取りをして頂きました！

「みんなで取ると早いね」
「ぷっくりしていて美味しそうだね」

大きい立派なスナップエンドウは、皆さまで美味し頂きました♪

装飾作りでは、カエルやカタツムリの目玉作り

傘の柄を貼り付けて頂きました！

糊でベトベトになった指を

「こんなにくっついて強力だよ〜」

笑顔で指を擦り合わせて(*≧∀≦*)

指が黒くなるまで作業してくださっていました！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


17:27:07

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、5月3回目のイベント【インドカリー２種&手作りナン】を作りました٩( 'ω' )و

最近は、インドカレーのお店も多く

気になっていたお客様もいたので、イベントに取り入れてみました！

本日のメニューは、バターチキンカレー、キーマカレー、サラダ

スープ、手作りナンです。

さっそく、ナン作りを始めていきましょう！

パンを作る時と変わらず、強力粉や小麦粉などを混ぜて

「なんかベトベトしてない？」
「もう一回見てきた方がいいよ」
「バター入れたら纏まってきたから大丈夫じゃ無い？」

なかなか良い感じで纏まっていたので、30分程寝かします。

その間に、カレーの具材を切っていただいたりサラダ作りを行いました。

生地が程よく膨らんだので、100gづつ計り

楕円になるように伸ばして、ホットプレートで焼きましょう♪

焼き色がついたら、溶かしバターを塗って完成です！

カレーは、切っていただいた材料を炒め合わせ

10分ほど煮込んで出来上がりで〜す(^_^)v

煮込んでる間にスパイスの香りが漂ってくると

「良い匂いだね」「お腹が鳴ってる笑笑」

スパイスの香りが食欲が出てきたようです_:(´ཀ`」 ∠):

「こう言う食べ方は初めて！」
「ピリッとしてるけど、美味しい！」
「インドカレーって、ちょっと癖があるのかなと思ってた」

皆さまから大好評でした！

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


17:34:37

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、雨でしたが予報ほどの強い雨ではなく良かったです♪

盆栽の話題が盛り上がっていたので、聞き耳を立てていると

「あんな感じのいいな」
「盆栽は好きなんですか？」
「家ではやってないけど見るのが好きなんですよ」
「奥が深いって言いますけど、小さい物でもお値段が高いですよね」
「生き物だから大きくするまで丹精込めるんだろうね」

少し難しそうな話しもあり、全然わからなかったですが

盆栽の値段はピンキリという事はわかりました(^◇^;)

今度は、私にもわかるお話だったらありがたいですね^_^

本日は、雨だった事もあり室内で装飾作りや音楽鑑賞など

色々なことに参加くださいました٩( 'ω' )و

音楽は軍歌をかけながら、6月に向けた室内装飾づくりでは

紫陽花やカタツムリ、カエルなどを製作しました。

壁に貼る際は、もっと賑やかになるのが楽しみですね(^O^)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:15:27

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、曇り空で風が涼しく過ごしやすい１日でした(^-^)

ちょど良い気温だったせいか、今日の皆さまは

ダルダルしていました。

「なんか最近かったるいんだよね」
「わかります！寝ても寝ても眠い」
「５月だから、五月病だね」

やる気はあるのに身体がかったるくて

軟体動物のようにグニャグニャしている方が多いようです(￣◇￣;)

午前中は惰性で装飾作りをおこなっていましたが

午後の機能訓練では、真剣に取り組まれていました！

棒とペットボトルを持って『お猿の籠屋』や『桃太郎さん』の

歌に合わせて体操されていると、何故か体操は適当なのに

合いの手や最後の締めに2回叩くところでは

ワンテンポ遅れながらもしっかり叩いていました。

「いいの。いいの。楽しくできれば」

と、笑顔で参加されているのを見ているとホッコリされますね(๑>◡<๑)

明日は、雨が降る予報なので気温の変化に

体調を崩さないように気をつけて下さいね٩( 'ω' )و

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:57:44