こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です⭐︎

本日からブログを始めました（≧∇≦）是非ともよろしくお願いします！

今日は、10月4回目のイベント【鯵づくし】でした！

メニューは、鯵のお刺身、鯵のたたき、鯵のなめろう、アジフライ

鯵の蒲焼き、鯵の握り寿司の六品を準備しました\( ˆoˆ )/

アジ30匹が到着して、皆様に紹介していると

「私より太ってて美味しそうだね」
「今のアジは美味しんだよね」
「アジは何の調理でも合うもんね」

アジ談義で盛り上がっていました。

さっそく、握り用のシャリ作りをお願いしたところ

「俺は小さいの握るのは大変だから、、ご飯をよそってやるよ！」

男性のお客様が、シャリ番長になって女性のお客様に酢飯を適量

手に乗せるを繰り返し行っていました。

手分けして作業していただけるのでとても助かりますね(´∀｀*)

続いて、三枚おろしにした鯵の骨取りもやっていただきましたが

「骨が小さすぎて、難しいな」と少し苦戦されていましたが

なんとか骨取りも終わり、一安心ですε-(´∀｀; )

揚げ物も順調に出来上がり、盛り付けすると

「結構な量になったなぁ」
「食べ切れるか？」

男性のお客様でもかなりのボリュームだったようでしたが

あっという間に食べ終わっていました(^○^)

本日もご利用いただきましてまことにありがとうございました⭐︎


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