こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、6月11回目のイベント【毎月恒例　アフターヌーンティー】でした！

今回は和と洋のコラボで、どら焼き、フルーツミルクレープ、桃ゼリーの

3種類をご準備しました･:*+.\(( °ω° ))/.:+

まずは、桃のゼリーから作っていきますが

固めるだけなので、ササッと終わり次はどら焼きの生地作りです。

材料を混ぜ合わせて、ホットプレートで焼いていきましょう！

「これはなかなか丸くなったよ」
「プツプツが出たらひっくり返すんだって」
「1、2、3、あーうまくひっくり返せなかったよ」

和気あいあいとお話ししながら

こんがりとなってしまったのもありましたが

バッチリと焼き上がりました(*^▽^*)

ミルクレープは、ガスコンロの方で20枚ほど焼き上げました！

さあ！最後の仕上げです♪

ミルクレープは、クリームを塗ってイチゴをトッピングを繰り返し

どら焼きの方はこし餡をたっぷり入れ、クリームチーズを

アクセントにトッピングしてみました！

「クリームを塗って、イチゴやって皮の繰り返し？」
「あんこはこのぐらいかな？」
「富士山みたいになってきたけど？」

仕上げ作業もお話ししながらだと、あっという間に終わってしまいました╰(*´︶`*)╯♡

「こんなに豪華でいいの？」
「ケーキも餡子もあって幸せ♡」
「いちごが入ってるの綺麗だね！」

甘いもの好きの皆さまから大好評でした(^O^)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆
17:39:45

こんばんは！

だんらんの家小田原中里の住川です♪

今日は、朝から気温が高く暑かったですね(＞＜)

本日は女性利用者様だけでしたので、話に花が満開でした(*^▽^*)

午前中は、ラジオ体操をして、7月の貼り絵を行いました(^o^)

まずは、模造紙に配置をして「これでどうかな」と、持ち上げた瞬間(ﾟ∀ﾟ)

ザザーと全部なだれ落ちてしまいました(*≧∀≦*)

貼ってなかったんですね〜。

「あー」「大変だ〜」の声が(^-^;

また最初からやり直しです(°▽°)

「午後からやろう！」との声で、終了(⌒▽⌒)

午後から皆さん、気合いが入っていましたよ！

話し合いながら、見事なレイアウトで、素敵なのが出来上がりました･:*+.\(( °ω° ))/.:+

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございます。



18:44:26

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、6月10回目のイベント【手作り　冷やし中華】でした(*^▽^*)

麺作りはだいぶ慣れてきた皆さまは

「今日はうどんなの？」
「冷やし中華！大好き！」

うどんでもラーメンでも、麺類は大人気ですね♪

さっそく、生地を捏ねていきましょう！

「ちょっと水が足りないかも」
「私は、動かないように抑えるね」
「疲れたら言って。交代するから」

チームワークが良すぎて、スッタフが出る幕無しです(^_^;)

一纏めにしたら、一時間寝かせておいてる間

具材を切っていただきました(^-^)

寝かせていた麺を綿棒で伸ばし、製麺機で中華麺にしていくと

「今は便利なのが出来たんだね」
「ほんとだね。昔は全部手作業だよね」

次々とできる麺に感心されていました！

出来た麺を茹でて、具材をのせたら

手作りダレをかけて完成で〜す！！

「サッパリして美味しいよ」
「麺はいい出来栄えだね」

皆さまからお褒めの言葉をいただきました╰(*´︶`*)╯♡

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


17:16:16

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日は、6月9回目のイベント【季節のブッセ】を作りました！

今回は、黄桃とイチゴの果物を使ってフルーツ入りのブッセにしてみました。

生地作りでは、メレンゲが要なので流れるような作業でした(＞＜)

「メレンゲがなかなか硬くならないね」
「粉ふるいはもうちょっとで終わるよ」
「もうちょっとで終わるから」

声を掛けながらテンポよく作業されていました！

生地をまーるくふんわりシートにのせて

オーブンで焼くこと12分…フワッとした生地が焼き上がりました！

粗熱を冷ましている間に、クリーム作りです♪

クリームチーズを生クリームでうめて砂糖を入れて

二つに分けて、一つはチーズクリーム、もう一つはイチゴクリームにしました♡

最後の飾り付けですね♪

「クリームいっぱい入れるの？」
「貧乏性で少なくしちゃった」
「美味しそうになってきたね」

飾り付けは個性が出るので、見ていて楽しいですね♪

「生地がふわふわで美味しい♡」
「クリームがなかなかサッパリでいいね」

皆さまからも高評価でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆




17:17:16

こんばんは！

だんらんの家小田原中里の住川です♪

今日は、日中土砂降りの雨でしたね(＞人＜;)

「すごい雨だね〜」「帰る頃にはやむかな？」と皆さん心配していました。

帰る頃にはすっかり雨もやみ、「やんで良かった！」「私が天気女なのよ」

と皆さん笑顔でした(*^▽^*)

今日は午後から、脳トレ体操をしました･:*+.\(( °ω° ))/.:+

男性スタッフによる、声掛けで始まりました(^o^)

皆さん、「これは肩こりに効くね」「体が硬くて大変だよー」

30分、休憩を入れながら頑張りました！

「たくさん身体を動かしたから、おやつが美味しいね〜」の声が( ＾∀＾)

おやつ後は、昔の話で盛り上がっていました(⌒▽⌒)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございます。

18:41:41

こんばんは♪

だんらんの家小田原中里の望月です☆

本日はムシムシと蒸し暑かったですね。

動いていると汗がとめどなく流れているスタッフをみては

「そんなに暑いの？」
「汗すごいね〜はい！ちり紙」

皆さまお優しく、ティッシュを何枚も渡して下さいました。

いつもありがとうございますm(_ _)m

女性のお客様からフキをいただいたのですが

調理方法がわからないので、皆さまに助言をしてもらいながら作ってみました！

「水からじゃなくて、沸騰してから入れるのよ」
「まだ硬いね。箸でかき混ぜた感じがまだまだ」
「柔らかくしちゃうと煮た時に歯応えがなくなるから」

三方向ぐらいから指示が飛んでくるので

自分が聖徳太子になった気分でした(^-^)

スジ取りは皆さまに協力していただき

「いい感じに茹で上がったね」
「スジ取りはこうやって取るのよ」

最後まで優しく指導してくださいました。

味付けもしっかりと聞いて、にること30分……

美味しく煮えました！

「いいお味ですね╰(*´︶`*)╯♡」
「上手に煮えたね」

皆さまからお褒めの言葉をいただきました！

わからない調理は皆さまに聞くと解決するので

とってもありがたいです♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆


17:31:22

こんばんは♪
だんらんの家小田原中里の内田です(^O^)

昨日とは打って変わって、
とても良いお天気でしたね*\(^o^)/*

昨日乾かなかったタオルを
皆さまに畳んで頂きました！！

沢山あるので、お手伝いしてくださり
大助かりです(o^^o)

お昼の味噌汁の具材の下準備も、
切って下さいました！！

「最近やってないわよ〜」
と言いながら、
手際よく野菜を切っていましたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

さすが主婦！！
お見事でした*\(^o^)/*


午後は、装飾作りを行いました♪
細かい作業でしたが、
皆さま無言で真剣にやって下さいました！

終わったあとは、
男性のお客様が細かいゴミまで
集めてくださいましたよ！！

「綺麗好きだね！！」
「家でもちゃんとやってるね！」

女性陣からお褒めの言葉が(^○^)
素敵なご主人様ですね♪


本日もご利用頂きまして、
誠にありがとうございました（＾∇＾）


17:15:46