だんらんの家 近江
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2022年08月09日 お寿司 だんらん
こんにちわ！吉田です(*^^)v
本日は京都「錦はたなか」さんによる出張料亭 お寿司イベントを予定していましたが
コロナ感染拡大の影響によりやむを得ず延期とさせて頂きました。
収まり次第リベンジいたします！！！！！！
なので再開のお知らせを楽しみにお待ちください!(^^)!
ですが・・・私は心もお腹もお寿司を楽しみにしていましたし
皆様にどうしてもお寿司を食べていただきたかったので
テイクアウトのお寿司をご提供することにしました(^^♪
皆さんすごく喜んでくださりうれしかったです!(^^)!
次は必ずリベンジしますのでお楽しみに☆
午後からは目安箱つくりをしました！
皆さんから頂いたご意見を参考に近江をよくしていけたらと考え設置いたしました(^^)/
お昼ご飯のメニューの提案や味の感想などもおまちしています！
今回は私と利用者様の共同作業で制作しました♪
玄関すぐ、目の届きやすいところに設置しています!(^^)!
よろしければぜひご覧いただき、ご意見お待ちしていまーす！
09:40:51
2022年08月08日 餃子パーティー
こんにちわ！吉田です(*^^)v
今回は餃子パーティーを行いました☆彡
自分で作るから美味しい・・・ということで皆さんに包む工程をお手伝いして
もらいました( *´艸｀)
やったことないとおっしゃる方や、前はしていた方でもしやすいように包む用の道具を使い
ゆっくりと包んでもらいました☆彡
数が多かったんですが、皆さんで協力するとあっという間に終われました！
焼き方は鉄板スタイルで！目の前といこともあり、迫力満点！
出来上がりすぐ熱々のまま召し上がってもらうと
美味しいのお言葉をいただきました(*^^)v
とてもうれしかったです☆
また一緒に作れたらいいなーと思っております!(^^)!
17:44:05
2022年08月04日 居酒屋 だんらんオープン！
こんにちは！吉田です(^^♪
今回のイベントは・・・居酒屋！！！！！
ということで、居酒屋で出てきそうなメニューを利用者様と一緒に作りました(^^)/
お酒は飲めないから居酒屋ねぇ・・・と仰っていましたが、
メニューを見てもらうと目をキラキラさせておられました☆彡
最初はつくね作り！交代で一生懸命に混ぜてくださいました( *´艸｀)
次に行ったのが・・・ビール作り！やっぱり居酒屋といえばビールだと私は思い
アルコールが一切入ってない子供ビールに挑戦♪
泡を作るのですが、なかなかうまくいかず諦めかけていたのですが
利用者様の声援のおかげでなんとか完成('ω')ノ
焼きおにぎりお茶漬けを作る際は、皆さんにラップで握ってもらいました！
完成すると皆さんわくわく♪
ビールがうまく作れたので思わず皆さんと一緒に乾杯しまいした(*^^)v
今回のイベントも喜んで頂けてうれしかったです(^^♪
また来月も居酒屋オープンしたいと思います☆彡
16:25:07
2022年08月03日 書道と料理実験
こんにちわ！吉田です('ω')ノ
本日は書道を行いました♪
何十年ぶりに筆を持つので書けるか心配と不安げだった方も
筆を進めていくうちに楽しくなってきたといっぱい書いてくださいました(^^)/
初めは食べたい漢字や好きな一文字など、どんどん書いてくださり
最終はだんらん近江の文字を書いて頂きました☆彡
大々的に飾りたいと思います!(^^)!
その後のおやつに今度実施しようと思っているイベントの試作を実験と称して
行いました！
こんなのでできるのかな・・・と不安になっていましたが、
無事完成！！！！！見た目は少し焦げてしましたが、美味しく出来ていて
喜んでくださっていました(^^♪
これでイベントがうまくいってくれることを祈るばかりです☆彡
17:39:21
2022年07月29日 かき氷パーティー
こんにちわ！吉田です(*'▽')
暑さがひどくなってきましたね・・・
皆さん水分補給していますか？の声掛けに飲むの好きじゃないと
仰られる方がちらほらおられます・・・(:_;)
そこでこの前好評だったかき氷をもう一度実施しました☆彡
水分補給が苦手だと仰っていた方もかき氷なら食べれる！とおいしそうに食べて
くださっていました!(^^)!
イチゴ、メロン、近江特製、抹茶蜜とあんこ、練乳から選んでもらったのですが
今回はあんこが大人気でした！見事完売！
家では食べないから美味しいわとうれしいお言葉を頂けて私もうれしいです(*'▽')
これからまだまだ暑くなるそうなので皆さん、しっかり水分補給を
行ってくださいね(^^)/
17:39:41
2022年07月27日 縁日風イベント！
こんにちわ！吉田です(*‘ω‘ *)
今回はホットプレートで焼きそば＆かき氷パーティーを行いました♪
フライパンで作った焼きそばも美味しいですが、
見て・香りを楽しめるようにホットプレートで焼いてみました(^^)/
やはり、「いつもと違うから楽しい」と興味津々で見ておられました！
小食の方でもおかわりしてくださるほど！美味しかったそうで
食べ終わった際、「もうお腹一杯で入らへん」と仰っていました( *´艸｀)
ですが、今回はこのままでは終わらず・・・
食後のデザート！かき氷を一緒に作って食べました！
蜜が選べるのでどれにしようか一生懸命考えて考えて・・・
私はブルーハワイ味が好きだったので一択でしたが、皆さんが食べておられる姿を見ていると
抹茶味も食べたくなったのでおかわりしました(笑)
お腹いっぱいだと仰っていた方でも完食してくださっていました!(^^)!
楽しいと思ってくださることが私たちはとてもうれしいことです！
また次も楽しんでもらえるイベントを行っていきたいと思います(*'▽')
17:24:02
2022年07月25日 だんらんの家 近江の名物？？
こんにちわ！吉田です(^^♪
今回はうちの名物？を紹介いたします！
近江ではドリンクサービスを提供する際、
コーヒーはご自分で豆を挽いていただいています(^^)/
最初はみなさん、こんなん触ったことないからできひんわ～と絶対おっしゃられるのですが
回してみると案外簡単でどんどん回していきます(^^♪
回していくうちに香りが立ち込めてくるので、香りも一緒に楽しめます☆
近江の名物？紹介でした！！！
18:12:00
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