こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です☆

本日は12月14回目のイベント！！
【富水感謝ラーメン♡】でした（＾∇＾）ラーメン好きなお客様のリクエストです！！

生姜、ニンニク、ザーサイ、ねぎ、ひき肉でとろみのあるスープを作りました〜(^○^)

たまごとチンゲン菜はトッピングに。

「今日は刻むものが多いいね〜！」生姜、ニンニク、ザーサイ、ねぎを
皆様に細かくして頂きました〜٩(^‿^)۶

材料を見ているだけで体が温まりそうですね〜o(^▽^)o

「これはなかなか切れないね！叩いて切っちゃえ〜！」そう言って

まな板の上にあるザーサイを包丁で叩き始めたお客様！！
よーく細かくして頂きました〜。最高のみじん切りです（＾∇＾）

まずは細かくした生姜、ニンニクを油で炒めます。
「すごくいい香りがしてきたよ♪」そうですね。生姜、
ニンニクは味を引き立ててくれますからね〜♡

そこにひき肉を入れ、さらに炒めてラーメンスープを作りました！！

ザーサイ、ねぎは後入れ。豆板醤、片栗粉も入っているので
体の芯から温まりそうですね( ◠‿◠ )

スープが完成したので麺を茹でていきましょう〜！

「何分ぐらい茹でるの？」2分ぐらいですねと言うと
「茹で過ぎてもいいかもよ〜、柔らかくて食べやすいもん！」と仰っていました。
確かに！！量が多いので大変ですからね。
それでも全ての麺を茹でて頂き、湯切りをする姿はカッコ良かったです！！

どんぶりにスープと麺を入れチンゲン菜と茹でたまごを
トッピングして完成で〜す♡

皆様、完食されていました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
お腹の中はポカポカですね〜♡

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました(^_−)−☆


18:50:58

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です☆

今朝も寒かったですね〜ヽ(´o｀；
日中は晴れていましたが風は冷たいですね〜！

寒波が去ってまただんだんと気温が上がり暖かくなるそうです(^｡^)

本日も皆様に生活リハビリ、機能訓練に取り組んで頂いています！

昼食準備では盛り付けを！「このくらいの量で良いかしら？」と
考えながらお手伝いして下さいました。
数が多いいと悩みますよね〜。ありがとうございました^_−☆

昼食が終わるとサササツと台所まで出向いて来られるお客様！！
どうやら食器洗いをしてくれるという事です（＾∇＾）

全ての食器を洗って下さいました♪これもまた助かりますね〜(o^^o)

午後はお習字！！

ハッと考えてみると今日は25日！クリスマスです☆
クリスマスにちなんだ文字は何だろう〜⁇と考えると
「聖夜」という文字が浮かびました( ◠‿◠ )

ですので「聖夜」をまず、一筆。
皆様に書いて頂くと、素晴らしい〜というような字を書かれていました！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ٩(^‿^)۶
見惚れてしまいます♡
皆様、上達しているようです☆

装飾作りはだるまのひげや眉、その他のパーツを作って頂きました♪

もういくつ寝るとお正月…！あと僅か、数えられるようになって来ましたね（＾Ｏ＾☆♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪



18:25:15

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です☆

本日は12月13回目のイベント！！
《ピッツァ》作りでした٩(^‿^)۶

シーチキン、ベーコン、ピーマン、こーん、トマトにチーズをトッピングの具材に！！

早速、ベーコンやトマト、ピーマンを食べやすい大きさに切って頂きました(^○^)

その間にはピッツァ生地作りです♡

強力粉、薄力粉を捏ねます！ドライイーストも入れました！

まとまったら発酵タイム。。。少し温かい所に置いておくと

「ほら、こんなに膨らんだよ！！これを麺棒で伸ばしてね！」と

他のお客様にお願いしていました（＾◇＾）

天板にのせられるくらいの大きさにとの事です。

その上にpizzaソースを塗って具材をトッピングしていきます♪

「最初はベーコンとシーチキンね！」とのせる順番を教えて下さっていました。

「こんなに盛り盛りになっちゃった〜」「いいよ！沢山のせた方が美味しいからね」

皆様、楽しく進めて下さいました〜((o(^∇^)o))

さあ、オーブンで焼いていきましょう〜♡

「もうちょっと焼いた方がいいかも！！」ちょっと焼き加減が難しそうでした。

2枚のピッツァが焼き上がりました〜☆

具のたっぷりのったピッツァ！！美味しくないわけがありません！

皆様、完食されお代わりをされた方もいました♪

大成功ですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました(^_−)−☆

21:03:47

こんばんは〜(^○^)

だんらんの家富水の山下です☆

本日は12月12回目のイベント！！

【フルーツオムレット♡】作りでした٩(^‿^)۶

いちご、ブルーベリー、みかん、マンゴーダイスをご用意しました♪

まずはオムレットの生地作りから(*^◯^*)

たまごを白身と黄身に分け、白身をホイップします。

お砂糖を入れ甘いメレンゲを作るんですね〜。そこに黄身を分け入れていきます！

メレンゲを作って黄身を入れると「わ〜！白に黄色できれい！これだけで美味しそう^_^」

とお手伝いをして下さったお客様が仰っていました。

小麦粉を篩入れ天板に絞り焼いていきます！！オープンで焼いていると

「なんか甘い匂いがしてきたね♡」と匂いに誘われて台所まで出向いてこられる方も！

ホイップクリームも作って頂きました（＾∇＾）フルーツは小さく切って頂きました。

焼き上がったオムレットの生地とホイップクリームとフルーツが並んでいる所を

見て「いや〜、美味そうだな！！」と完成前でも感心されるお客様も。

フルーツはそのまま食べてもおいしいですもんネ(=^▽^)σ

あとは生地にホイップクリームを絞り、フルーツをのせ折り畳めば完成で〜す♡

皆様、「わ〜！凄いね！」と言われあっという間に完食！！

とても美味しかったそうです♪大成功ですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました^_−☆

19:27:49

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です☆

今日の朝は良く晴れていましたが気温が低くとても寒かったですね〜(*ﾟ∀ﾟ*)

日本海側では大雪になっているそうです！

本日は皆様に生活リハビリ、機能訓練に取り組んで頂いております(^○^)

やはり朝1番には洗濯物！！皆様に協力して畳んで頂きました。

「いっぱいあるね〜！八つも手があるからチョチョイのちょいだよ〜！！」

仰る通り、5、6分で畳み終わりました♪助かりますね(^з^)-☆

食器拭きも同様！！大勢での作業なので最後の方には

お茶碗の取り合いになりそうです(^◇^;)

昼食準備では役割を分担しお手伝いをして頂きました！

「今日のおかずは寒い日にピッタリ合うね〜」

体が温まるシチューでした♡

午後は室内装飾作り！お正月にお似合いの招き猫とだるまさん。

今日はだるまの顔や目、ひげなど細かい部分を作って頂きました٩(^‿^)۶

「だるまさんは転んでもすぐに起きるんだよね〜」「足がないのにすごいねぇ〜」

ジョークも飛び出し楽しく作業されていました（＾Ｏ＾☆♪

だるまさんを見習わなきゃという気持ちにも

なっていたのでしょうかね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

皆さんも元気に頑張っていきましょうね〜♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡


18:23:28

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は12月11回目

【毎月恒例手打ちうどん＆七宝巻き】イベントでした！

毎月毎月参加していただいているのでお客様方の中に、手打ちうどん名人、製麺機名人、七宝巻名人と、たくさんの名人がいらっしゃいます！

一人また一人と力を貸してくださり、大変スムーズに拵えていただくことができました。

粉の加減はバッチリ！

「私が拵えたんだから、間違いない！」

「じゃあ、私が大切に踏むわね！」

とチームワークも光りました！

「何かあるなら、私も呼んでくださいよ～！」

と名乗り出てくださったお客様には、製麺機から出てきたうどんをキャッチしていただきました！

「何これ～！おもしろいじゃない！」
「うまいうまい！がんばれがんばれ！」

と自然に応援の声も聞かれ始めていました！

七宝巻作りでは、海苔に酢飯を載せるところから、苦戦してしまいましたね。

「買いに行けばすぐ買えるのに、どうしてこんなものを作るのよ～！！」

「ここで作り方を覚えて、うちでもやってみる！」

とお客様の反応も様々でした！

七宝巻を切りそろえていただくのと同時に、うどんも茹で上がりました！！

最高な出来栄えとなりました！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)
18:07:41

こんばんは！

だんらんの家富水の山下です☆

本日は晴天なり！朝からよく晴れていました٩(^‿^)۶

急に寒くなってきましたね〜。というかこの時期の暖かさは

今までに例が無かったそうですね(^◇^;)

やっと12月らしくなってきましたが今年もあとわずかですね！

今日の富士山は真っ白に雪化粧！雄大でとても綺麗でした(^^)／~~~

朝から皆様にたまりに溜まった洗濯物を畳んで頂きました〜！

1日を通して昼食準備、食器拭きなどのお手伝いをして頂いています。

午後は外出歩行訓練！

「今日は寒いかな？？でも歩いてると暑くなっちゃうよね！」と

元気よく出発で〜す٩(^‿^)۶

空を見上げると長〜い雲が。「なんか龍に似てるよ！」と言っていました！

そういえば来年は辰年ですね(^｡^)

外の風景を見て歩いていると気持ちも晴れやかになるようです♡

その後はだんらん体操！

皆さんで一緒に体操をすると普段「動かないよ！」というお客様も

何気なく体を動かしています（＾∇＾）

風船バレーも楽しくなるので笑顔が絶えません☆

楽しく体を動かすのが1番ですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

良く食べて体を動かして元気を維持していきましょうネ♡

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました^_−☆
18:12:26