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2016年01月23日 有名店に負けないフルーツホットケーキ
1月も下旬になると、季節先取りのだんらんの家六浦ではいつものごとく、翌月のイベント準備を始めます。2月の大きな催しと言えば、もちろん「節分」ですね。
昨日から鬼のお面作りを始めています。絵の得意なスタッフが下絵を描いた鬼の顔に、紙の花を作る素材を丸めた物を利用者の皆様に貼り付けて頂きました。
平面な鬼の顔に、立体的な巻髪が乗っかり生き生きとしてきましたよ!
午前中に熱心に制作に精を出しましたので、午後はあま~く過ごそう(??笑)ということで、皆様とフルーツトッピングのホットケーキを作りました。
バナナとパイナップルを切って頂いたり、卵と牛乳に粉を混ぜて頂いたり、初めてホットケーキをお店で食べた時の話や、家で作った時の話など、はたまた有名店の超高級ホットケーキの話を私が皆様にご紹介しながら、ゆったりとした午後を過ごしました。
ちなみにその有名店はデカプリオがオーストラリアのシドニーで撮影中に通い詰めたというカフェで、鎌倉にも支店があるんですよ~。なんでも2000円近くするとか。
優しいだんらんの家六浦の利用者の皆様は、口々に「あなたが焼いてくれたこのホットケーキのほうが美味しぃわよっ!」と、フルーツをたっぷり乗せて召し上がりながらおっしゃってくださいました。
皆様にお手伝いいただいたおやつが、負けるハズがありませんよねっ!!!
そんなだんらんの家六浦。雪が降っても霰が降っても、元気に年中無休、皆様をお待ちしております~。
16:28:18
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2016年01月22日 だんらんの家六浦の最高齢様誕生日!
ディサービスというのは、ご高齢の利用者様にお越し頂くところです。致しかないことではありますが、皆様にとっての1年というのは大変大きく、誕生日を迎えるごとに体力、知力の変化が訪れます。
残念ですが、この冬、長く通ってきてくださっていた最高齢の100歳の利用者様は体調を崩したことをきっかけにホームに入所されました。。
また2名の最高齢グループの方々が入院されてしまいました。。
こうして長く通ってきてくださった利用者様が来れなくなってしまうのは、とても淋しく、いつまでもお元気でいて欲しぃ、早く回復してまた戻ってきて欲しいと願わずにはいられません。
そんな少し寂しぃ思いもありますが、今日はだんらんの家六浦に再び最高齢の方がお元気で誕生日を迎えられました!!!とても嬉しいです~。
御年97歳。柔和で上品な美しい女性の利用者様です。話される言葉が綺麗なんです。
「あら、お誕生日だったの。もう忘れちゃっていたわ。」と仰りつつも、またこの春にだんらんの家六浦の直ぐ近くで咲く桜の花見を一緒にしましょうね~、とにこやかにほほ笑んでいらっしゃいました。
他の利用者様も「そんな御年には見えないわね。」「私も頑張らなきゃね。」そんな言葉と共に、最高齢のお祝いを口々に仰っていました。
利用者様全員が今年健康に誕生日を迎えられるよう、私達スタッフも今まで以上に頑張っていきますよ!!!
16:38:50
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2016年01月20日 もう春が来てる?
こんにちは。
大寒も過ぎ、なんだかより一層冬らしい寒さが感じられる今日この頃です。
さて、いよいよ明日は”温ったかフェアー”!
この寒い中、心も体も温まるものを・・と考え抜いて御準備しましたその品数約20品!!
どこかのビュッフェかと思うような品ぞろえですよ(^^)。
”こんなに食べれるの~・・・?!”・・・なんてご心配なく。
午前中は身体と頭脳を使ったゲームや運動をして
”温ったかフェア―”を十分堪能出来るように致します(^▽^)!
是非心も体も胃袋も”温ったか”になる、だんらんの家六浦の”温ったかフェア―”に遊びに来て下さいネ。
飛び込みや、ちょっとのぞいてみるだけ・・・なんていうのも大歓迎です♪
ところで、正月も過ぎ、ここだんらんの家六浦では梅とスイセンが開花いたしました。
見事な咲きっぷりですが、これからまだまだ開花が続きそうですよ。
ご質問等があれば045-353-8927までお気軽におたずねください。
職員一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。
15:40:43
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2016年01月19日 花に囲まれおやつタイム
昨日作ったスイセンの花の花壇が、紅梅の木の左側の壁に飾られました。
一挙にだんらんの家六浦のリビングルームは早春の香りいっぱいになってきましたよ。
もう1月も中旬に入り、お正月気分は何処へやらという雰囲気ですが、今日はおやつにお正月に食べる黒豆を甘く煮たものをコーヒーゼリーに混ぜてみました。
これがまた、さっぱりとした中に黒豆のコクが加わり美味しいのです。クリームを薄くトッピングして利用者の皆様に召し上がっていただきましたら、評判は上々。
「若い人は色んなアイデアを思いつくわね~。」「和風なのにモダンね~。」などなど、お褒めの言葉に預かりました。
引き続き、今度の木曜日の内覧会に向けてスイセンの花を作って下さる皆様のためにも、美味しくて温かな昼食の仕込みをしようと、料理自慢のスタッフもシフトの時間を延長して台所に籠ってくれていました。
21日の「温かフェア」、利用者の皆様が作って下さった素敵な壁飾りと美味しいご飯を用意してお待ちしております!
ご予約、ご質問はどうぞお気楽にお電話くださいませ。
045-353-8927
19:55:08
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2016年01月18日 梅の花とスイセン
こんにちは!
朝、起きたら雪でビックリしました!皆さんの場所はいかかでしたか?
だんらんの家の中は徐々に春が近づいて来ています。
梅の花がもうじき満開に!!そして、今はスイセンの花作りに大忙しです。長細い葉っぱに、出来上がったスイセンの花を散らすと「あら、きれいね~」と、声が上がりました。
少し細かい作業ですが、皆さん、根気よく頑張って下さいました。
21日(木)は「温まろうフェア」です。体が温まるレクリエーションとお食事をご用意しています。お楽しみに!
17:54:56
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2016年01月17日 春が来た(^_-)-☆
だんらんの家六浦です\(^o^)/
今日も写真の掲載が出来ず、ご利用者様が元気ハツラツに過ごしていらっしゃる様子を掲載できずゴメンナサイ<m(__)m>
現在、梅の花制作に目下集中しています(^^♪
まだまだ足りないね~!!と仰いながら手を休めることなく黙々と制作に取り組まれています。
その甲斐あって…素晴らし梅の木が完成しつつ有りますよ(^O^)
だんらんの家の模様も少しずつ春の匂いがしています(^_-)-☆
梅の花に色を添えたいね!!ということで、すいせんの花も同時進行で制作中です(^_^)v
頑張って取り組まれていらっしゃる、ご利用者様の様子を早くブログにアップ出来るといいです……もう少しだけお許し下さいネ<m(__)m>
明日も春作り頑張ろう~!!
08:18:57
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2016年01月16日 〆の鍋
1週間続いた黄金鍋ウィークもとうとう今日が最終日でした。
〆に登場したのは「ワンタン鍋」。こうなると、中華スープなのか鍋なのか、もうよくわからなくなりますが、、、、鍋なんです。笑
白菜と大根、そしてキノコ類たっぷりの野菜をクタクタに煮込み、最後にワンタンを入れて出来上がり。
もちろん、いつもの様に利用者の皆様にお手伝いいただき、ワンタンに具を包んで頂きました。全員総出で行いましたので60個のワンタンもアッという間に完成。助かりました。笑
とても残念なことに、デジカメのusbコードの接続が悪くなってしまい、カメラの充電がされていなかったために写真が撮れませんでした。。。泣
器用にワンタンを包んでゆく皆様の姿をアップしたかったのに残念です。
昨日からは新たな壁飾り制作も始まり、部屋の趣も大分変ってきました。なんとしてもデジカメを直してちゃんと写真に収めてゆきたいものです。。
さて、1週間続いた鍋&内覧会ウィークですが、来週の木曜日21日にも大きな内覧会があります!
こちらは題して「温まろうフェア」。内容はまた改めて発表しますね。
見学にご興味のある方は、ぜひ21日木曜日に温まりにいらして下さい!
15:54:23
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