だんらんの家 南草津
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2023年03月02日 桜の飾り作り✿
皆さんこんにちは！スタッフの東川です。
3月になり、少しずつ日も長くなってきましたね。
全国で卒業式が行われていますというニュースを見ながら、
もうすぐ春ですね～とそんな会話をしておりました。
桜の開花にはまだ少し早いですが、一足早くお花見気分を
味わっていただこうと桜の花を作りました♪
折り紙一枚で花びら一枚なので、五人の力が合わさって
ようやく花が一つ出来上がるという地道な作業…（笑）
皆様は地道な作業にも楽しく黙々と取り組んで下さり
あっという間にだんらんに桜が咲きました！
今月中にもう少しお花を増やして四月には満開になるよう
作業を進めたいと思います！
18:16:41
2023年02月28日 すき焼き風丼の巻
皆さん、こんにちは！スタッフの加藤です。
早いもので２月も今日で終わりです。明日から３月・・・
本当に月日が流れるのは早いです。
さて、本日はすき焼き風丼です。丼は食べやすくて美味しい。
そう思っているのは私だけでしょうか(＾ω＾)
温泉卵が食欲をわかせます。皆様笑顔で「美味しいよ」と
いつものごとくペロリと完食して下さいました。
本当にありがとうございます(∩´∀｀)∩
次回の丼は何か楽しみにしていてくださいませ。
17:36:01
2023年02月27日 ご当地ランチ ～滋賀県～
巡り巡って47都道府県！
とうとう最期の地、我が「滋賀県」に戻って来ました。毎月そこそこの特色を生かしながら、時には遊び心満載の献立を提供してきましたが、今回は滋賀県の食材を活かしました！
まず何と言っても近江牛（少々小さいものですが・・・）と赤こんにゃく、しめじのしぐれ煮。
蕪は全国4位の生産量がありますが、季節柄大きいのが手に入らなかったので代用で大根のゆず味噌。
あとは長浜市発祥のサラダパンの中身であるたくあんのサラダを再現しました。
ご飯はビワマスもどきの鮭ご飯！汁物は色んな具材の最後に大豆を細かくして入れての大豆汁です。
そして、滋賀県のマスコットとして何よりも重視したのがお盆の中に隠れているビワコナマズでございます！
＋なっ、なんと❗おやつにはクラブハリエではありませんが、バームクーヘンのチョコクリームでトッピングし生クリーム添え…今日一日どっぷりと滋賀県に染まりました�‚
1ヶ月考えたメニューだったので、ゴール出来てホッとしました〜。
ビワコ老ナマズ
08:21:45
2023年02月25日 チョコケーキの巻
皆さん、こんにちは(＾ω＾) スタッフの加藤です。
今日はおやつイベント！バレンタインは過ぎているのですが
チョコケーキを作ってみました～～(^^)/
お出しすると「うわぁ～美味しそうやんか～(∩´∀｀)∩」
「お店で食べるみたいやわ」と喜んで頂きました。
食べ始めると「あぁ～甘くて美味しい」と満面の笑みです。
ホッと胸をなでおろす加藤です。次回もお楽しみに(^^)/
17:55:23
2023年02月24日 豚汁定食
皆さん、こんにちは！まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
今日のメニューは豚汁なんですが、具材を蕪と白ネギと、豚肉にいたしましたよ。ごま油にて暫く焼きましてから煮込みました。甘味があって美味しいわし～。上手に作るわね～。と喜んで下さり、
おにぎり二つとひじき煮、蕪の炒め物、卵豆腐、デザートにフルーチェお付けして、いつもながら、量が多かったかな？と心配してましたが、完食して下さいました。
皆さんの美味しそうに食べて下さる姿に、次回も頑張ろうと、勇気が湧いてきます。
いつも、ありがとうございます。
17:20:05
2023年02月22日 桃の花＆ひな祭りの飾り作り
皆様こんにちは！本日も寒い朝となりましたね。
午後からは少し晴れて、おひさまも顔を出しましたね。このまま、春よ、来～～い★
さて、もうすぐお雛祭りですね★
今日は皆様と一緒に桃の花と、お雛様を作りたいと思います。
折り紙でお雛様とお内裏様を折って、顔を描いたら個性的な表情のお人形がたくさんできました。
かわいいです！
たくさん飾って準備オッケー。あとは当日を待つのみ。
今日もありがとうございました。
16:50:18
2023年02月21日 うさぎちゃんカレー(^▽^)
皆さんこんにちは、スタッフの東川です！
朝から雪が降っており、皆さん口々に「寒いの嫌やなあ」
「今年雪多いんとちゃう？」と天気の話題で持ち切りでした。
そんな寒い日はカレーで温まりましょうということで、
兎年にちなんだうさちゃんカレーをお作りしました！
お出しした瞬間に「うわっ、可愛いやんか～！」と歓声を頂き、
「お味も美味しいね」と褒めていただき大満足です(^^)
カレーってみんな大好きで、かつ失敗がないメニューだと思っているのですが、
顔を作ったり手の込んだ事をするとお昼の時間に間に合うかが
不安で不安で…（笑）
それ以上に皆さんからの歓声が聞きたくてついつい
ひと手間加えて自分の首を絞めている東川でした！（笑）
本日もありがとうございました。
17:37:02
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