こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、11月13回目のイベント【柿羊羹＆上生菓子】でした！

柿羊羹は、

柿の中身をくり抜き、そこに寒天を溶かしたあんこを入れ、冷やし固めるバージョンと、

くり抜いた柿をミキサーにかけ、こちらも寒天を溶かし、そのまま冷やし固めるバージョンの2種類です！

先月も登場したイベントです！

どうしてもこの時期、この季節になると作りたくなるんですよね～（笑）

そのまま食べたい気持ちを抑えつつ、少し手をかけると、立派なおやつの一品になります！

本日は、お誕生日のお客様がいらっしゃったので、急遽のサプライズイベント♡

そのお客様は、果物の中で、柿が一番好き♡とのこと(*‘∀‘)

柿プレートでお祝いするべく、奮闘しました！

「柿の皮は、漬物に入れると、漬物の甘味が増すんだよね～！」
「そうそう！この皮も本当は食べれるのに！」

柿の皮は一旦おいておいて、全集中！！

柿をミキサーにかけたり、くり抜いた柿の中にあんこを注いだりと、時間との勝負でした！

おやつにお出しすると、お客様全員がお誕生日？！と思ってしまうほど、喜んでくださっていました！

また企画します！

今月のイベントは本日で終了です！

また来月もどうぞよろしくお願いいたします！！！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)


20:51:35

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

今日は朝からよく晴れていましたね〜( ◠‿◠ )

朝晩は冷え込見ますが日中はポカポカ陽気でしたね〜。

本日は皆様に昼食準備や食器拭き、室内装飾作りにお習字！！

数々の機能訓練、生活リハビリに取り組んで頂きました〜☆

装飾作りでは模造紙にクリスマスツリーやクリスマスリースを

貼って頂きました♪「どこに貼れば良いかしら？」と考えてながら

貼っていました(*^◯^*)楽しくなるように貼って下さいねとお伝えしました！

お習字では「霜月」「夫婦」「進歩」「円満」などの文字を

書いて頂きました〜（＾Ｏ＾☆♪

「夫婦円満なんていいわね〜」と自然に文字を組み合わせていました♪

皆様、上達してるようですね〜。いい味を醸し出しているんです♡

どれもずっと見ていたくなるような字でした！！

装飾作りではクリスマスツリーとクリスマスリースを貼って頂きました！

貼り終わったものを見て、「綺麗だし、可愛いわね〜♡」と仰っていました。

室内全体に貼り終わるのが楽しみですね〜（＾Ｏ＾☆♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡☆♪


21:17:43

こんばんは。

だんらんの家富水の山下です(^○^)

本日は11月12回目のイベント！！

『ほうとう』作りでした〜（＾∇＾）
ほうとうを捏ねて作っています♡

まずはほうとうに入れる野菜を切って頂きました〜！
「野菜を煮込まないといけないから早く支度しなきゃ！」と早々と
取り掛かって下さいました( ◠‿◠ )

「カボチャは硬いナ！」と切って下さったのは男性のお客様。
ご自宅では普段お料理には縁のない方なので有難いですね〜♡
ほうとうに入れる野菜やきのこは鍋に投入！！

鶏肉も別のお鍋で出汁をとります(^｡^)
2つの鍋で作って頂きました〜！

その間にほうとうを小麦粉で作成〜☆
「まだちょっと柔らかいかな！」と小麦粉を少しずつ加えながら捏ねて
頂いております。
小麦粉が捏ね終わり、麺棒で伸ばし包丁でカット！！
「ほうとうは太い方がいいから包丁で切るのよ。」と教えて頂きながら切って頂きました！

あとは煮込んだ野菜の中へ入れるだけ（＾Ｏ＾☆♪

ほうとうが煮えたら完成で〜す☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ほうとうが完成するまでの間にはきんぴらごぼうとなますも
作って頂いております♪

「カボチャが溶けちゃったよ。」とスープにカボチャの甘みが溶け出し
味見をしましたが美味しく仕上がりました(^_−)−☆
わかめご飯と共に昼食で「頂きま〜す」♡
「美味しかった！」の声、続出！お腹は満腹だということです。

大成功ですね☆
本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました（＾Ｏ＾☆♪









19:13:09

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は、11月11回目

【手作り肉まんandあんまん】

イベントでした(*ˊ˘ˋ*)

「美味しいんだよね～！肉まんもあんまんも！」

「自分達で作るとなると、もっと美味しそうだよ！」

「いくらでも食べれちゃう！」

と皆様楽しみなご様子。

だんらんの家富水の肉まんとあんまんは、

ぎっしりと中身が詰まり、皮から透けて見えるほどの餡の量！

「もうお店のは食べられないよね～！」

という声も聞かれるこの時期ならではのホットイベント～！

生地作り、2種類の餡作り、包む手伝いに分かれ、代わる代わる参加していただきました！

その中でも一際目立つ腕の良いお客様がいらっしゃり、話を聞いてみると、

「私は長女だから、なんてもやらされたんだよ。」

とのこと。

次々に形の良いものを包んでくださり、

「昔はよーくよーくやらされたもんだった。」

と昔を懐かしがられていました。

肉まん10個、あんまん10個！

いつも小さめに作るのですが、蒸すと、出来栄えはふわふわで餡ぎっしり！

「あったかくて美味しい！」

「おかわりあるの？」

と皆様夢中になって召し上がっていました！

また味を変えて、イベントに取り入れてみます！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:08:56

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^｡^)

朝から陽が眩しいほど良く晴れていましたよね〜！

日中は暑さを感じるほどでしたが今日は風が強く吹いていました！

室内で窓越しに外を見ていると木々が大きく揺れていました。

「すごい風だね〜」「外に出たら軽いから飛ばされちゃうかもね〜！」などと

ジョークも飛び出していたので笑いながらでしたが…（＾∇＾）

そんな中、本日も皆様に数々のお手伝いをして頂きました＼(^o^)／

昼食準備では盛り付けなどを。

朝一番には昨日の洗濯物を畳んで頂きました！「こんなにいっぱいあるけどすぐ畳み終わるよ〜」と

頼もしいばかりです（＾◇＾）

午後は装飾作り。

クリスマスリース作りとクリスマスツリーの飾りを貼って頂きました(^○^)

「どこにどうやって貼ろうかな〜」と考えながら貼って頂きました！

自由に貼って下さいねと伝えています。

もうそろそろ賑やかな室内に変身です(*^◯^*)

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡

17:45:41

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は柿羊羹イベントを予定しておりましたが、事業所都合で来週の火曜日に延期させていただきました！

申し訳ありません。。

さて、本日は勤労感謝の日でしたね。

「道がすいているから、いつもと違うと思ったら、今日は旗日なんだね。」

「世間では、明日も休みにして、4連休だって！」

「昨日は私の誕生日だったわ！おかげさまで二十歳よ～！」

そして、日中の気温は高く、長袖では暑いくらいの陽気でした！

室内は、日当たりが良いので、ポカポカ(^-^)

紅葉のニュースを見ても、ピンと来ない方が多かったですが、

雪化粧をした富士山がテレビに映ると、

「富士山きれいだね～！」

「富士山は登るよりも見るものね！」

と富士山の話題が続いていました(^^)

なんとなく気分が乗らない方も、皆さまの様子を見て、

「元気が出てきました！」とニコニコなさって、お話に交じっていらっしゃいました☆

さて、本日のおやつは、今川焼！

チョコレート味と定番あんこをご用意しました！

２名がチョコレート、８名のお客様があんこ！と即答！

なぜ今川焼と呼ばれるのか？談義では、男性スタッフが放った

「今川義元が作ったのでしょうか？」

という一言でドッと笑いが起きました！

諸説ありそうです。今度調べてみます！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:54:45

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

今日は朝からいいお天気でしたね（＾∇＾）

朝晩は冷え込んで寒くなりますが日中は動いていると暑いくらいです(￣O￣;)

寒暖差がまだあるようですね！

しかし、週末からは寒気が流れ込むという予報ですので日中でも

真冬並みになるそうです。気をつけていきましょう〜！

本日は皆様には外出歩行訓練やだんらん体操にご参加頂いております！

外出先では「あ、富士山がきれいだよ〜！」と真っ青の空に真っ白な雄大な富士に

見惚れていました〜☆

その他にも道路脇に可愛いお花を見つけたり！！

外の風を感じながら気分が晴れやかになるようです♡

そのごはだんらん体操〜！！

よ〜く体を動かして筋力トレーニングです♪

風船バレーではやはり、気分上々〜♪

楽しく過ごして下さったようです（＾Ｏ＾☆♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡☆♪


18:56:55