だんらんの家 南草津
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2023年06月25日 お弁当シリーズ第4弾 ★巻き寿司弁当★
今回は巻き寿司をメインにしたお弁当を作りました♪
あまり大きくなく、色どりも考え一品ずつ巻いたお寿司で、玉子焼きの黄色、ピンクのソーセージ、ほうれん草の緑・・・それらを寿司桶に並べ、皆様に取り分け致しました。
副菜は、茄子とピーマンの味噌炒め、頂き物のじゃがいもの粉吹き芋、お吸い物はワカメ、素麺、星型のお麩で、お口直しは甘〜い水ようかんです！
梅雨はまだまだ終わりそうもありません!急に暑くなったり、少し肌寒く感じたり・・・スッキリしませんが、これからの暑い夏を乗り切りましょう！
今日はご満足頂けたでしょうか？
ビワコ老ナマズ
18:15:36
2023年06月23日 そうめんランチ
皆様こんにちは！
本格的に暑くなる前にお素麵のランチをさせていただきました☆
めんつゆのそうめんも美味しいのですが、今日はボリュームのあるサラダ素麺にさせていただきました！
そして暑さを吹き飛ばすスタッフFの得意料理「麻婆なす」
レンチンでさっぱり大好評の「鶏ハム薬味添え」
女性の大好きなデザート「フルーツ白玉団子」
も一緒に作りましたよ。
本日も利用者様にたくさんお手伝いしていただき、ありがとうございました！！
16:23:29
2023年06月21日 抹茶と小豆のケーキ
皆さんこんにちは！
本日は皆さんで一緒に作るおやつの日です(^^)
パンケーキを焼いて好きなものを好きなだけトッピング
するという夢のような企画にしました。
和風のおやつが好き！というお声をいただいたので
今日は抹茶のパンケーキに、小豆やきなこなど
和のトッピングをたんまりご用意しました！
作る作業も皆さんでやると早いこと早いこと…
あっという間にできあがり、食べ終わるのもあっという間でした！
また作って楽しい食べて楽しいおやつを企画しますね。
本日もありがとうございました。
17:17:46
2023年06月16日 七月の飾り作り
皆様こんにちは！本日は良い天気となりました。
ですが、じめじめと湿度の高い一日でしたね…
いかがお過ごしでしょうか？？
さて。本日は「七月の飾り作り」としまして、七夕のお飾りと皆さんと一緒に作りました☆
長い天の川を作って、星や貝飾りを作り、繋げて、本日はここまで。
また日にちがありますので、ぼちぼちとお飾りを作ってにぎやかにしていきましたね！
皆様、楽しいひとときをありがとうございました。
16:40:06
2023年06月12日 鶏つくね定食！
皆さんこんにちは！スタッフの東川です。
今日は鶏つくね定食をお作りしました！
鶏つくね、さつまいもの甘露煮、ほうれん草の胡麻和え、
豆腐と油揚げの味噌汁、ロールケーキもお付けして。
ボリュームたっぷりの昼食となりました！
メインの鶏つくねは鶏ミンチと大葉、細かく刻んだえのきを
入れるのがポイントです！
少ない量のお肉でもボリュームが出るので、
とってもヘルシー、そしてふっくら仕上がります！
「美味しくてお腹も満足です」と嬉しいお言葉もいただき、
朝からせっせと仕込みをした甲斐がありました！
本日もありがとうございました！
17:47:12
2023年06月11日 おぜんざい
梅雨の真っ最中！！
それ程気温は高くないのですが、ムシムシと鬱陶しい空模様ではありますが、甘〜いおぜんざい作りました♪
本日は、お餅の代わりはホクホクのサツマイモを使用しました。
食べ終わった皆さんのお顔見れば満足してくださったのがよ〜く解りましたよ☺
ビワコ老ナマズ
18:34:36
2023年06月10日 スタミナ丼の巻
皆様、こんにちは(^^)/ スタッフの加藤です。
梅雨に入ってジメジメした嫌～な季節になりましたが、
いかがお過ごしでしょうか？これからは体力が奪われる暑い時期に
なってきます。そんな体力を落とさない為にも今日はスタミナ丼を
作りましたよ(^^♪
そして今日は料理がお得意なお母さんにお味噌汁を作って頂きました。
皆様に大好評で本当に美味しかったです。「また今度もお願いします」
とお伝えしたところ快く「かまへんよ」と仰って下さいました(*'▽')
また、よろしくお願いします（＾ｖ＾）
17:16:14
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