だんらんの家 南草津
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2023年06月08日 ちらし寿司ランチ
皆さんこんにちわ！！
本日は、3ヶ月ぶり程である
「ちらし寿司」＋「うどん」という
素晴らしいコンビネーションご飯のちらし寿司定食でございます！！
私が味つけなどに自信がないため、ちらし寿司を作るのに
干ししいたけからの調理、味付けを利用者様にお願いし
美味しい美味しい定食が出来ました♪
「普段家で最近料理する事がないから、ここで出来て嬉しいわ！」
ともおっしゃって下さり私も大満足でございます☆彡
皆さん、本日も楽しい時間ありがとうございました★
ビワコ中なまず
18:41:47
2023年06月05日 芦刈園見学
皆さんこんにちわ！
本日は、まさかの近江事業所との合同で
芦刈園見学に行って参りました！
スタッフを合わせて合計22名の大きなイベントになりましたが、
「アジサイ綺麗やったわ！」と戻られてからもおっしゃって下さったため
嬉しかったです♪
皆さん、本日も楽しい時間ありがとうございました！
17:50:00
2023年06月04日 だんらんカレー
私担当のだんらんカレーは久しぶりです♪♪
朝から張り切って仕込みました。
玉ねぎ、人参、合挽きミンチ、水煮のマッシュルーム、ヤングコーン、カリフラワーと、
手当たり次第の野菜とお肉を投入し、コトコト煮詰め栄養満点のカレーの出来上がり〜！！！！
添えの副菜は春雨の酢の物とりんごのフルーツです！
お味はいかがでしたでしょうか？？
写真を夢中になって撮り忘れてしまったため、今日の一日の写真を掲載させていただきます。
ビワコ老ナマズ
18:41:46
2023年05月30日 クリームパスタランチ☆
皆さんこんにちは！スタッフの東川です。
今日はクリームパスタランチと題して、
私の実家でよく出ていたクリームパスタをお作りしました！
クリームパスタというと生クリームや牛乳などを使うイメージが
強いかもしれませんが、シチューの素を使うと間違いなく美味しく
できるのでおすすめです(^^)
きのこ、ベーコン、ほうれん草、ツナ、コーンと
具沢山にして食べ応えがあるよう仕上げました!
付け合わせにはコンソメスープとフルーツを添えて。
皆さんあっという間に完食してくださり、
「美味しかったわ、いつもありがとう」と嬉しいお言葉も頂き
頑張って作った甲斐がありました！
また次回のメニューも考えておきますね。
17:25:12
2023年05月29日 お好み焼きランチ☆彡
皆様こんにちは！
本日はお好み焼きランチということで、スタッフF家のお好み焼きを皆様に食べていただこう！
と張り切っていたのですが…
必要な材料が売っていなかったり、足りないものがあったり、ハプニング続きでした…
ですが、ホットプレートを出して、皆様に材料を切っていただいたり、生地をひっくり返したり、わいわいがやがやと楽しい時間を過ごさせていただきました★！
なすびの煮びたしの味付けも利用者様にしていただき、さすが、味付けはばっちり！！
むね肉のケチャップ炒めも上手に焼き色をつけていただきました。
もちろん、お好み焼きも皆様の愛情たっぷりで美味しかったです～～。
皆様、楽しい時間をありがとうございました！！
14:14:03
2023年05月28日 ３色弁当★★
今回は３色弁当を主役にしました！
さて、どんな３色にするか色々考えましたがやっぱりメインは鶏そぼろでしょう！
味付けは、にんにくと生姜でパンチを利かした甘辛炒めで、
あとの２色にごま油で炒めた小松菜、
炒り卵はちょっぴり甘めのふんわり仕上げの３色でございます。
副菜はお豆腐のきのこあんかけと、
お口直しにウェルカムドリンクで注文が少ないレモネードを寒天にしトッピングに生クリームと仁丹のような真珠を添え、
さらに星型のお麩を入れたお吸い物を作らせていただきました♪♪
３色弁当の盛り付けは、他のスタッフに助けていただき、そのお陰で利用者さんの蓋を開けたときの驚きの表情が・・・楽しいお昼ご飯になりました。
ビワコ老ナマズ
18:40:37
2023年05月23日 卓上お手玉投げ★
皆さまこんにちは。スタッフのミトです☆
今日は午後から「卓上お手玉投げ」をしました♪
カップにお手玉を当て、上にあるミニボールを誰が一番にたくさん落とせるか？
ルールも簡単
しかも楽しい！！
皆さん、大盛り上がりでしたよ！！
また、しましょうね★
14:27:28
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