だんらんの家 狭山
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2023年03月15日 パート４ 昼食＆体操～♪
昼食は西村職員が作ってくれました。
ミートボールとじゃが芋の煮物（人参、玉ねぎ）／
揚げ茄子の味噌炒め（人参、ねぎ、しめじ）／
豆腐とキャベツのコンソメ煮（mixベジタブル）／
サラスパ（トマト、胡瓜、ツナ、マヨネーズ）／
玉ねぎ、ほうれん草の味噌汁／グレープゼリー となっております。
食後は除菌清掃をしているのですが、
写真が撮れていませんでした。
いきなり体操シーンですが、
軽く全体で行なっていましたよ。
15:37:12
2023年03月15日 パート５ 旗投げゲーム
午後の身体レクは大谷君が担当です。
赤と白組に分かれて、旗投げをします。
フルーツの絵が描いてある所に点数があります。
自分の狙った果物点数カードに投げてみよう～～～♪
一日の活動が無事に終えられホッとしています。
ありがとうございました。
15:32:14
2023年03月14日 鮭のクリーム包み焼き♬
だんらんの家狭山です。
今朝も少し肌寒かったですね。
火曜チームのみなさんが元気に集まって下さいました。
さて～、最近お料理を良くしているのですが・・・・
18:18:25
2023年03月14日 パート２ リクエストで～す
今日はお試し体験のかたがいらっしゃって、
お料理がお得意との情報です。
ってな訳で・・・『鮭のクリーム包み』にしたのよ♡♡♡
鮭をキレイに洗って、キッチンペーパーで拭いてくれたM様。
お試し体験のかたは手元だけのアップですが、
早速、サラダを作ってくれていました。
18:15:39
2023年03月14日 パート３ クリームを作る⇒ペーパーに盛る
クリームにはじゃが芋・人参・玉ねぎ・ミートボールが入っています。
コンロでグツグツと煮込んでくれていました。
自分の分をクッキングシートで作ります。
バターを塗ったら、玉ねぎを敷いて、鮭を乗せます。
その上に、舞茸、しめじ、桜人参、クリームを掛けて～～～チーズをトッピング。
香りづけにレモンの薄切りを乗せれば～
18:12:57
2023年03月14日 パート４ 両側をねじります。
鮭が見えなくなるくらいに、具材を盛っていましたね。
そして～、両側をネジネジ♬
フライパンで蒸し焼きにしていきますよ～(^^♪
その間は・・・おかずの取り分けやごはんをよそったり・・・と
準備をしますよ～＼(^o^)／
18:10:12
2023年03月14日 パート５ 出来たよ～～昼食タイム♪
あ～ら、おいしく出来たのね～～(^_-)-☆
鮭にクリームとチーズが溶けてて、
そこにレモンの酸味で、おフランス料理の様な香りの演出♡♡♡
『こんな美味しいお料理、家じゃ～～食べられないよね～～～ガハハ！』
「鮭がこんなに美味しくなるなんて、不思議よねーーーーオホホ」
ヨカッタヨカッタ('ω')ノ
お試し体験のかたも終始笑顔♡でした。
18:07:43
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