こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は午前中に日が指していましたが、昼頃から空一面に雲が広がりました。

それでも気温は30℃を超え蒸し暑さは変わらずですね。

「今年はずっと暑いわねぇ(｡･_･｡)」
「彼岸の入りだってのにまだまだ夏だね(*ﾟ∀ﾟ)」

皆様、秋はまだ遠く感じているようです。

本日はだんらん体操と風船バレーの日です。

この暑さのせいで散歩がなかなか出来ず、運動不足が否めませんが、代わりに室内で良く身体を動かす皆様です。

また、装飾作りでは、ハロウィンのキャンディ（紙製）を作っております。
「クルクルしてるけど良いの？(・Д・)」
「それで大丈夫だよ！(*´Д｀*)」

キャンディの渦巻き模様が難しいのですが、協力し合って良い出来になっておりました。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

18:35:23

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、９月９回目

【懐石富水へようこそ】初イベントでした(^^)

今月はビストロ富水と、本日の懐石富水が目玉のイベント！

念入りに下準備をし、皆さまにお喜びいただける企画をいたしました。

また本日は、秋の味覚、肉厚しいたけを使った海老しんじょうをメインに、皆さまに拵えていただきました！

「海老しんじょうって美味しいんだよね～！」
「私大好き♡」

いつもお世話になっているスーパーで貰える冊子のオススメの1品でしたので、よくよく皆様にも確認していただき、予習していただきました。

本日も役割分担バッチリです(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

・エビの背わた取り
・エビを包丁でたたいたものをお粉をはたいた椎茸に載せる

・栗ご飯用の栗の皮むき

・出汁ジュレサラダ・コールスローの盛り付け

・お刺身を切る

・お煮しめ

などなど、手分けして行っていただきました(^^)

みるみるうちに、ダイニングテーブルでは足りないくらいのボリュームになり、時間と共に懐石料理らしくなってきました！

お盆に盛り付けていくと、全てのお皿がピッタリ載りました！

完璧です(^^)

本日のお品書き
・栗ご飯
・すまし汁
・3種のぬか漬け
・お煮しめ
・出汁ジュレサラダ
・コールスローサラダ
・豚ロースの西京焼き
・椎茸の海老しんじょ
・マグロのお刺身

「今日はすごいね！」
「いつもこうならいいのにね！」

と大変喜んで下さっていました！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:43:02

こんばんは！！

だんらんの家富水の山下です(^○^)

今日は朝から雲ひとつない青空が広がる残暑の厳しい1日でしたね(=´∀｀)

外の日差しを浴びていると汗が吹き出してきます。

もうすぐお彼岸！！暑さ寒さも彼岸までというように

少しは涼しくなりますでしょうか〜。

本日も皆様方に数々のお手伝いをして頂きました〜（＾∇＾）

昼食準備では盛り付けを…！！盛り付けをしていると

「良い匂いだよ〜♡」食欲の秋です♪食欲がそそられたようですね☆

食後は颯爽と食器を片付けをして下さるお客様！！

あまりにも頼もしく全てをお願いいたしました〜(^O^)／

午後からはお習字と装飾作り☆☆

今日のお習字では「里芋」「彼岸」「敬老」を書して頂きました〜٩(^‿^)۶

里芋、ジャガイモ、山芋、さつまいも、この中だと1番は何がいいか

尋ねると「私はやっぱり、さつまいも〜♡」「私はね〜里芋かな♡」と

好みはそれぞれでした（＾∇＾）楽しみながらゆっくりと取り組んでいます！！

装飾作りではハロウィン( ^_^)/~~~
「トリックアトリート！！」と言うとお菓子がもらえる！！

という事なのでキャンディを作成〜！

少し細かい作業ですが皆様、頑張って下さいました♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪☆♡




18:18:32

こんばんは〜♪

だんらんの家富水の山下です(*^◯^*)

本日は9月8回目のイベント！！

【グラタン&オニオンスープ】作りでした〜(^○^)

今日の材料は玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、牛乳、小麦粉！
こちらはグラタン♡

玉ねぎ、卵白はオニオンスープ！

サラダもという事でサニーレタス、きゅうり、ミニトマト、コーン、ドレッシング！

あとはグラタンに合うようにフランスパンをご用意しました♪

玉ねぎを炒めていると「あんなにいっぱい玉ねぎ切ったのにこんなに少なくなっちゃったよー！」

野菜は炒めるとしんなりして少なくなったようにかんじられますね♪( ´▽｀)
追い玉ねぎをして頂きました٩(^‿^)۶
たっぷり野菜が取れますね♡

スープにする玉ねぎとグラタンにする玉ねぎを炒め、グラタンの方には
ベーコン、マッシュルーム、マカロニ、小麦粉と牛乳を入れ味付けをしてくださいました。

サラダの野菜も皆さんで協力して切って頂きました〜（＾∇＾）
「トマト、切れないよ〜！包丁のキレがよくないみたい…(=´∀｀)」
包丁をかえたら大丈夫でした！

オニオンスープもバッチリ良い味付けです☆

グラタンも「味見してみて〜」ツルッと一口！！
「うまっ！！」こちらも味付けはバッチリでした♡
あとはグラタン皿に盛り付け、チーズを載せたら後はオーブンで焼きます。

さあ、焼きましょう〜！！
その間にサラダ、フランスパン、オニオンスープを盛り付けて頂きました（＾∇＾）

グラタンも焼き上がり、完成で〜す♡
おしゃれに盛り付けて頂き、味もバッチリ！！
「美味しかった〜♡」と大満足だったようです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆♪♡

18:19:19

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、9月７回目のイベント

【巨大シャインマスカットマカロンケーキ】を作りました！

「マカロンって何？ケーキだから洋菓子？」
「巨大って事はすっごい大きいんだろうね」

作る前から、皆さまでマカロン談義で盛り上がっていました(^｡^)

さっそく、作業開始です！！

最初は生地作り！　泡立て器で卵白をモコモコになるまでやっていると

「綿菓子みたいだね^o^」
「雲じゃないの？モクモクしてるもん(´･_･`)」

可愛らしい発言も聞かれ、ほのぼのな一面でした(*´∇｀*)

シャインマスカットも切ってもらい、あとは、生地を焼いていきます。

生地を焼いてみると、写真と何かが違う(￣O￣;)

まったく膨らまず、お煎餅のようになってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

何が違ったのか全くわからず…という事で、次に進みましょう！

お煎餅のマカロンに、クリームとシャインマスカットを飾り付けて

「美味しそうだね」「生地が緑だけど、抹茶味？」

疑問に思う事は多々ありますが、無事に完成しました！

「不味くはない！硬くもないし意外といけるよ！」

まずまずの評価で良かったですε-(´∀｀; )

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆

16:26:12

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

今日も朝から暑くなりましたね〜！！

残暑が厳しい1日でした( ´ ▽ ` )朝から雷注意報が発令されていました！

空を見上げると入道雲が。夏の終わりの気配です！

本日は皆様方に昼食準備や食器拭きなどの生活リハビリ！！

「まだまだ出来る事はいっぱいあるんだよ〜！」と意気込んで

お手伝いをして下さいました（＾Ｏ＾☆♪

「美味しい物、いっぱい食べなきゃ！！」と

お昼ご飯もおやつも完食されていました（＾∇＾）

午後になると雲が多くなり、遠くで雷鳴が鳴っています( ´ ▽ ` )

雨が降るのでしょうか〜。

そんな中でも皆様方には室内装飾作りでカボチャやオバケ、栗などを作成して頂き

秋の風物詩を。。。楽しみにしていてくださいね((o(^∇^)o))

「カボチャとオバケ〜？？何だろう(⌒-⌒; )」

ハロウィンですね(^｡^)

皆様、楽しく会話をされながら過ごされていました♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました☆♡♪
17:52:49

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は時々雲が出ていましたが、良く晴れた一日でした。
気温は30℃を超えていて、秋はまだまだ遠いと感じます。

さて今日はシニアヨガの日ですね。

皆様しっかり身体をほぐし、機能維持に努めております。

午後には装飾作りをしました。
ハロウィンのお化けに帽子を被せるように糊で貼るのですが、左右非対称で中々難しいのです。

「これどっちに貼るの？(・o・)」
「真ん中って、何cm？(゜o゜)」

裏表と真ん中が分かりにくく、戸惑ってしまいます。

また、見本があると逆に見本に合わせようとし過ぎて、ずれると貼り直すというループにハマり、まったく進まなかったりします。

「適当で大丈夫ですよ(*´∀｀*)」
「その適当ってのが難しいのよぉ(｡･_･｡)」

その都度確認しながら地道に糊付けを進め、何とか出来てきましたね。

「可愛く出来たじゃない！(=´▽`=)」

他の皆様からお褒めの言葉も頂いていました。
努力の賜物ですね！

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:29:16