こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です！

本日は12月11回目

【毎月恒例手打ちうどん＆七宝巻き】イベントでした！

毎月毎月参加していただいているのでお客様方の中に、手打ちうどん名人、製麺機名人、七宝巻名人と、たくさんの名人がいらっしゃいます！

一人また一人と力を貸してくださり、大変スムーズに拵えていただくことができました。

粉の加減はバッチリ！

「私が拵えたんだから、間違いない！」

「じゃあ、私が大切に踏むわね！」

とチームワークも光りました！

「何かあるなら、私も呼んでくださいよ～！」

と名乗り出てくださったお客様には、製麺機から出てきたうどんをキャッチしていただきました！

「何これ～！おもしろいじゃない！」
「うまいうまい！がんばれがんばれ！」

と自然に応援の声も聞かれ始めていました！

七宝巻作りでは、海苔に酢飯を載せるところから、苦戦してしまいましたね。

「買いに行けばすぐ買えるのに、どうしてこんなものを作るのよ～！！」

「ここで作り方を覚えて、うちでもやってみる！」

とお客様の反応も様々でした！

七宝巻を切りそろえていただくのと同時に、うどんも茹で上がりました！！

最高な出来栄えとなりました！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(^^)
18:07:41

こんばんは！

だんらんの家富水の山下です☆

本日は晴天なり！朝からよく晴れていました٩(^‿^)۶

急に寒くなってきましたね〜。というかこの時期の暖かさは

今までに例が無かったそうですね(^◇^;)

やっと12月らしくなってきましたが今年もあとわずかですね！

今日の富士山は真っ白に雪化粧！雄大でとても綺麗でした(^^)／~~~

朝から皆様にたまりに溜まった洗濯物を畳んで頂きました〜！

1日を通して昼食準備、食器拭きなどのお手伝いをして頂いています。

午後は外出歩行訓練！

「今日は寒いかな？？でも歩いてると暑くなっちゃうよね！」と

元気よく出発で〜す٩(^‿^)۶

空を見上げると長〜い雲が。「なんか龍に似てるよ！」と言っていました！

そういえば来年は辰年ですね(^｡^)

外の風景を見て歩いていると気持ちも晴れやかになるようです♡

その後はだんらん体操！

皆さんで一緒に体操をすると普段「動かないよ！」というお客様も

何気なく体を動かしています（＾∇＾）

風船バレーも楽しくなるので笑顔が絶えません☆

楽しく体を動かすのが1番ですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

良く食べて体を動かして元気を維持していきましょうネ♡

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました^_−☆
18:12:26

こんばんは♪
だんらんの家富水の山下です☆

本日は12月10回目のイベント！！《シュトーレン♡》作りでした(^｡^)

ドライフルーツを細かく刻んで頂き、ナッツも細かく砕いて頂きました！

ドライフルーツを千切りのように細かくしていたお客様！！
「このくらい細かくていいんでしょう〜！！」と丁寧に作業して下さいました（＾◇＾）

次はシュトーレンの生地を作って頂きます！
強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、バター、牛乳、卵を

よく混ぜ捏ねる！捏ねる！少し力の入る作業ですね(о´∀`о)
テーブルに叩きつけてもいいですよ〜٩(^‿^)۶

まとまったら楕円形に広げ、先ほどのドライフルーツとナッツを

バラバラっと散りばめて練り込んでいきます(^^)／~~~
まるで宝石でも散りばめているように見えました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

「たくさのフルーツで美味しくなりそう〜♪」と味を想像しているようでした( ◠‿◠ )

フルーツ、ナッツを練りこんだら楕円形にして2つに折り曲げれば形成完成です☆

発酵させてオーブンで焼きます♪

焼き上げると「なんかいい匂いだよ〜♡」と匂いに誘われてきたようです☆

さあ、最後の仕上げ、お願いしますね！

溶かしバターを塗って頂き、お砂糖をまぶして頂きました。

「雪が積もったみたいにすればいいんだ〜」と仰っていました。

クリスマスに食べるというシュトーレン！！
少し早めですが皆様にお召し上がり頂きました（＾Ｏ＾☆♪

「甘くて美味しかった！！」との声が。大成功ですね！！

さて、クリスマスには何を頂きましょうかネ♡

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪

19:43:13

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、とても寒い一日でした！

ニュースでは、雪景色や吹雪の様子が流れていました。

その雪景色を見るだけでも、ヒヤッとしましたね。

「私は御殿場！富士山のそばだから、とっても寒いの！」

「私は湯河原だよ！」

「私は牛乳屋の娘(*‘∀‘)」

と出身地のお話や地元の名産などに話がふくらみ、いろいろな会話が飛び交っていました！

さて本日は、お習字の日です★

12月22日(金)の冬至に向け、【冬至】から書き始めました。

さらさら書いていると、

「なんだか冬を筆で書くと、バランスが難しいわね。」

と悩まれるお客様がいらっしゃいました。

よくよく確認すると、

冬の最後の点がないことが判明(*‘∀‘)

「冬はもう来ているのに、これじゃまだ秋ね～（笑）」

と大笑い！

皆様のユーモアにあふれたお話のおかげで、ますますやる気が出てきたご様子でした！

その後も季節にちなんだ字を練習なさっていました。

また装飾作りでは、続々とかわいい招き猫が出来始めています！

お顔に左右2本ずつ、お髭を貼っていたところ、体の周りにも髭が生えている猫ちゃんを発見！

「なによ！これ、手じゃないの～？」
「髭なんです！髭！髭～！」

急いで貼り替えていただきました！

一匹、また一匹と招き猫が増えてきましたよ～！

完成までもう少しご協力くださいね♡

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました♡
19:18:57

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です（＾∇＾）

本日は12月9回目のイベント！！

【蕎麦&かき揚げ♡】作りでした(^O^)／

「蕎麦を打たなきゃいけないから早くしなくちゃ！！」と

早々と蕎麦作りに取り掛かって頂きました〜！！

蕎麦粉に水を少しづつ入れながら捏ねていきます(^｡^)

まとまったら今度は大きめの袋に入れ、男性のお客様に踏んで頂きました。

「もっと踏んで！もっともっと〜！！」と掛け声が横から聞こえてきました٩(^‿^)۶

しっかりと踏んで頂きコシを出すんですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

その間にはだいこんの漬物やかき揚げの準備を！！

玉ねぎを切っていると「目に染みる…！！」ヽ(´o｀；

大量の玉ねぎですからね！！

蕎麦生地を綿棒で伸ばしたらさあ、パスタマシンの登場です^_−☆

生地を持ちながら麺にしていると「これ、おもしろいね〜！楽しいよ」と

大量の生地もなんのその！！あっという間に麺に！！

楽しいと早く進みますね♡

蕎麦を茹で、その後かき揚げを油で揚げました♪

上手に揚げて下さったお客様！！火を使っているので大義だったと

思います！！ありがとうございます（＾Ｏ＾☆♪

「今日はざる蕎麦がいいわ！」という事で天ざるの完成です☆

味もバッチリツルツルっと完食されていました！美味しかったという事です☆

大成功となったようです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました^_−☆



18:16:18

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、12月8回目のイベント

【アフタヌーンティー】

でした(^^)

本日は、久々にシナモンロールと、鳴門金時を使った濃厚スイートポテトを拵えていただきました！

「今日の生地もいい出来みたい！」
「シナモンの香りがするね(*ˊ˘ˋ*)」
「刻んだレーズンも柔らかそうだよ！」

皆様日頃の成果がばっちり出ていますね︎︎︎︎☺︎

スイートポテトの方は、蒸したおイモをボウルで潰していただいていると、

「このままお腹に入れて、持って帰りたい！」

と仰る方がおりました(笑)

おイモは、蒸しても煮ても揚げても、何にしても美味しいですものね。

何でも器用にやっていただける方が多いので、

相談しながら、お芋の形に近づくよう、成形していただきました！

シナモンロールもスイートポテトも大成功！

「ちょっとかたいね。」
「甘みがあって、美味しいよ～(*´ч`*)」

大成功のイベントとなりました！

また来年も毎月恒例で企画していきますよ～！

皆様お楽しみに！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:47:01

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、12月7回目

【2種のパスタとブルスケッタ】

イベントでした（＾∇＾）

お客様リクエストの洋風ランチイベントです☆

パスタは、クリスマスカラーの赤と緑^_^

トマトガーリックとバジルパスタにしました！

ブルスケッタは、ポテトサラダとトマトのバルサミコ酢！

それと、白身魚のバジルソテーに冷製コーンスープです☺︎

準備を始めると、バジルとパセリの香草の香りが漂い、

「何の香りだろうね？」
「いい香りがしますね。」

とお手伝いがますます捗るご様子でした！

パンは柔らかく、切るのが大変でしたね。

「こんなになっちゃったよ〜！」

と半分くらいになってしまった一切れのパンは、味見用にしました。

「これなら年寄りでも食べれるよ！(^-^)v」
「パスタも、あと5分長く茹でてもらってもいいよ！
　伸び伸びぐらいが、私たちにはちょうどいい！」

順調にこしらえていただいたおかげで、次々に出来上がっていきました。

「今日はこれ食べに来たんだよ♡」
「毎日こういうのだったらいいね♡」
「食べ終わったら、何食べたのか忘れちゃったー！」

楽しいひと時をお過ごしいただけましたか？

まだまだクリスマスに向け、イベントは続きますので、皆さまお楽しみになさってください。

本日も、お足元の悪い中、ご利用いただきまして誠にありがとうございました♪

17:10:33