こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

夜から朝にかけて少しづつですが、涼しくなってきましたが

日中は、暑さがまだまだ続いて体がヘトヘトです。・゜・(ノД`)・゜・。

皆さまも寒暖差に負けないように、だんらん体操と風船バレーに参加され

たくさん体を動かしていただきました！

「今日は風船何回できるかな？」
「前回は何回いったけ？」

風船を見ると、獲物を狙うような目つきに変わり

飛んできた風船を打ち返していました。

ずっと上を見ているせいか口が開いてきて

「外でやったら虫が入りそう笑」
「部屋の中でも飛んでる時あるから、気をつけよ〜笑」

笑いが絶えない風船バレーでした\( ˆoˆ )/

だんらん体操は、皆さまよく集中されて額に薄っすらと

汗をかきながら取り組んでくださいました♪

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆


17:14:33

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、９月６回目のイベント【毎月恒例　手打ちうどん＆七宝巻】でした。

毎月恒例のイベントになり、ここ最近では、手打ちうどんとセットで企画しております(^^)

本日の七宝巻の具は、中トロ、たまご、カニカマ、しいたけ、かんぴょう、きゅうり、さくらでんぶの七種類です！

またうどん打ちイベントには欠かせないお客様方に力を借り、午前中早い時間から、スタートしました！

「私は掛け声が大好きで得意なの！」
「あらそう！教えて！やってみて！」

仲良しの女性お客様同士、協力してくださり、うどん生地があっという間に完成～！

機械(製麺機)に早く取り掛かりたいお客様方は、

「やればできるよね！」とどんどんうどんを拵えてくださっていました(^^)

七宝巻は、しいたけを煮たり、卵を焼いたりと具材の準備をし、5合の寿司飯もしっかり冷まし、あとは巻く楽しみが待っています。

皆様手慣れたもので、黙々とどんどん巻いていってくださいます。

「えっと・・これはあるでしょ。これもある。何が足りない？」
「私は、このピンクのだけでもいいんだよ～！」
「自分は、マグロ多めにしてみよう・・(心の声)」

計8本の七宝巻が完成しました！

「なんだ～。作ってみたら、これじゃご飯とご飯じゃない？」
「よくあるじゃ～ん！天丼とうどんの店屋物とか！」

ざっくばらんに思ったことを伝えあいながら、無事お昼になりました♡

午後も疲れ知らずの皆様には、栗の皮剥きを手伝っていただきましたよ♡

明日のお昼は栗ご飯です！旬の物をいただいて、ますます元気になってくださいね(^^)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました♡

17:39:25

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は午前中は晴れて、昼頃から曇り空が広がりました。
雲のお陰かそこまで暑くはならず、最高気温は30℃程でした。

本日の習字では『長月』『桔梗』等の字を書いております。

久しぶりに習字の先生も参加され皆様喜んでいました。

「先生、今日はお願いします！(⌒▽⌒)」
「こちらこそよろしくお願いします。(*´∀｀*)ｳﾌﾌ」

サラサラと流れるように書く様子を、普段は参加されない方も観に来られます。
「すごいわね！(´▽｀)」

行書体の字を苦もなく書かれて「やっぱり先生は先生ね！」と頼りにされておりました。

他にも装飾作りでは葡萄や栗を作っております。

葡萄の持ち手の糊つけや、栗の座の部分の糊つけ、かぼちゃのヘタの糊つけ等々、今日は糊つけ三昧でしたね！φ(￣ー￣ )ﾇﾘﾇﾘ

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！

17:17:11

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、9月4回目のイベント

【バラのアップルパイ】をつくりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

変わり種のアップルパイに初挑戦なので、レシピをしっかりと目を通し

「今回のは初挑戦だもんね」
「上手くいくかな？」

すこし不安そうにされていました(>_<)

実際にやってみると、レシピをちょっと見ていただけで

手際よく作業していたのにはビックリ∑(ﾟДﾟ) 流石は主婦ですね♪( ´▽｀

パイ生地を伸ばして1.5cmの幅に切るのは大変！との事で

牛乳パックで型作りをして、型に沿ってピザカッターで切ると

「これは楽だった」絶賛され、簡単に準備できました！

柔らかくしたリンゴをパイ生地に並べ、クルクルと巻いていくと

可愛らしいバラのパイができあがりました（＾Ｏ＾☆♪

リンゴを並べて、巻く作業に少し苦戦していましたが

何回もやっているうちにコツを掴んだようで、後半ははやかったです。

オーブンで焼き上げると、リンゴの皮部分が赤く色づき

八分咲きのバラのアップルパイが完成しました！

初挑戦で行いましたが、無事に出来あがった達成感でいっぱいでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました　☆

17:23:29

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です☆

本日は9月4回目のイベント！

『シャルロットケーキ』作りでした(^O^)／
初めての試みです！

シャルロットとはフランスの隣国の王妃の愛用していた帽子をイメージして
作られたお菓子だそうです。王妃の名前が由来なんだそうです（＾∇＾）

今回は桃を使用〜。
桃はコンポートにしておきました！！

まずは、ビスキュイ作り。卵白を泡立てながらグラニュー糖を入れていきます♪
その後卵黄を混ぜ入れ、薄力粉を篩入れ、さっくり混ぜて頂きましたヽ(^o^)

生地はオーブンシートに棒の様に何本かを絞り出して頂きます。
「え〰、上手くできないかもよ！手が震えちゃうよ( ´∀｀)」といいながらも
うまい、うまい‼︎上手く絞って頂きました〜ﾊﾞﾝｻﾞｲﾊﾞﾝｻﾞｲ*\(^o^)/*
底の部分は渦巻きでお願いしました♡

それから、カスタードホイップクリームを作り、冷やしています！

あとは飾り付け用の桃のコンポートを薄切りにして頂きます。
「これは何？桃なの〜！」「薄く切ればいいのね！」
切る前の桃のコンポートはどうやら桃に見えなかったようですね。

ビスキュイを型に詰め、クリームを流し入れ、今回は桃のゼリーを
挟んでいます( ◠‿◠ )

その後は薄くスライスした桃の飾り付け〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

綺麗に飾りつけて頂きました〜（＾Ｏ＾☆♪

「すごくキレイに出来たね〜！お花みたいだよ」ですって！^_−☆

おやつでお召し上がりになられると「美味しい〜」の声が聞こえてきました♪

初めての試みでしたが、無事に成功したようです☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡♪☆




18:01:29

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、9月3回目

【ビストロ富水へようこそ～♪】

初のフレンチイベントを行いました！

いつものお食事イベントとは、また一味ちがうフレンチイベント(^^)

ちょっと手の込んだお料理たちが、ずらりと並びました！

～前菜～

・ホタテと海老のコンソメジュレ　サーモン＆きゅうりを添えて

～スープ～

・コーンポタージュ

～氷菓子～

・ぶどうとオレンジのアイス＋自家製栗の渋皮煮

～肉料理～

・自家製ローストビーフ クレソン添え

～メイン～

・カニクリームコロッケ トマトソース

・コンソメピラフ

をご用意いたしました！

「今日は、お肉を食べに来たの！！」

と台風の中、

今日のイベントを楽しみにしてくださったお客様のご来店を励みに、皆様にご協力いただきながら、せっせと拵えていただきました(*ˊ˘ˋ*)

「何よりコロッケが1番好き(^^)」

だと、自称コロッケ姉さんをはじめ、台所仕事は子どもの時からやってきたと仰る方、

「私にも何かやらせて！」

と何でも器用にこなされる方がいらっしゃいますので、怖いもの無し！

「これはこれで、こうよね…。」
「えっと…私は何をしていたんだっけ？」

見守っているスタッフが一声かけるだけで、皆様気がつきながら、たくさん働いてくださっていました！

「今日は凄いね！」
「いつもこういうのだったら、もっとお金払ってもいいよ！」

いつも通り、お箸でフレンチ料理をご堪能いただきました❣️

また企画します(*^^*)

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
17:04:03

こんばんは！

だんらんの家 富水の今(こん)です(о´∀`о)　

今日は近付く台風の影響で、どんよりと雲が広がりました。
朝から涼しく過ごしやすい気温でしたね。

9月からシニアヨガを午前中にやることになり、いつもは午後に昼寝をされる方も参加出来るようになりました。

「楽しかったよ！(ﾉ´∀｀*)」
「良かったわねぇ(⌒▽⌒)」

よく運動をしたお陰で元気になったのか、午後には足の運びがスムーズでした。
「踊れそうだよ！(*´ω｀*)」

中には「今日は先生来ないの？」と、午前中に来たのを忘れた方もおりました。
「あれ？もう来たっけ？忘れちゃったよσ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾊﾊ」

慣れるまでこのやり取りが続きそうです。

装飾作りでは秋の味覚でリンゴやブドウ、カボチャを作りました。

「そのブドウはずいぶん痩せてるね( ・∇・)」
実を一粒一粒台紙に貼っていくのですが、隙間が空いていた為痩せて見えました。

「夏の暑さにやられたんだよ(￣∇￣)」
今年の夏を象徴する、現実的なブドウが完成です。

本日も御利用頂きまして誠にありがとうございました！


17:34:26