いつもと違う配膳に…

いつもと違う彩り…

いつもと違う料理名の説明…


今年のtrattoriaESTは、以降も底力を見せます。

御飯ものが欲しい…方へと、各料理に使用したブロードを混ぜ合わせ、即席の「ESTリゾット」

「一口どう？」と配り、各お席で盛り付けるシェフに、
お客様より「もうちょっと入れてイイで」と…

遠慮の中にも、大胆なセリフ（笑）

案外…売れました


東草津日和見
trattoriaESTまかない
22:52:57

「trattoriaEST」
～シチリアの青い空の下。修行したと夢見るシェフのイタリアンなお店OPEN～
※Xmasに完全復活。聖なる日にイストで召し上がれ

8か月振りに復活の東草津の名店「trattoriaEST」

彩り鮮やかに、クリスマスを飾り…

クリスマスのESTが登場するのは、毎度の事となっています。

本日のメニューは
・キノコとアスパラのパスタ
・赤魚のアクアパッツァ
・卵と生ハムのサラダ
・鶏ささみの梅肉和え
・シンプルなポテトサラダ
・オニオンスープ

フォークもご用意しましたが、やっぱり日本人はお箸ですね！

シェフは、そんな事気にしません。

クリスマスのお昼…いかがでしたか？


東草津日和見
trattoriaEST総料理長


22:15:38

ぐっと冷え込んだ12月24日…

本日は子供と若いカップルが謳歌するクリスマスイブ…


東草津では第7回「クリスマスビンゴ大会」と相成りました。

途中担当スタッフの仮病で退室あり（笑）


仮病明けのスタッフは大きな声で、「イチローの背番号と同じ51！」

「50と52はあるんやけどな…。50でええやろ…開けるで！」

ええ訳ないです…

勝負は時の運…

少し時間は早いですが、東草津にも、机いっぱいのプレゼントが届きました。



東草津日和見

23:39:39

12月に入り、師も慌ただしく走る「師走」

草津市の横たわる国道一号線や浜街道等、車両の事故に送迎中沢山遭遇します。

朝・夕・夜と草津市中を走り回る、だんらんの家東草津の送迎車両

青い「日産デイズ」・車いすもそのまま乗るリフト車使用の「日産クリッパー」
助手席がせり出し、車いすからの移乗や、乗り込みが楽に行える「トヨタパッソ」の3台に

安全運転の標語付きのお守りを装着しました。

12月21日にお守りを作り、翌22日には「だんらん東草津神社」に奉納。
祈禱後、22日の夜…延長便が終了次第、各車両の目立つ所に装着…

出発前は、運転手さん…気を引き締めて、お願いします

裏面には「東草津大明神」の刻印がされています。

「今日も事故なく、安全運転で」

きっと大明神も安全運転を見守って下さっていることでしょう。

その前に、先ずは運転手の心がけが大切です。


東草津日和見
だんらん東草津神社神主



23:45:09

「彩慈喜庵冬至」
～食で彩り…喜びと慈愛で奏でる～

2023年最後の二十四節気です

最後は「冬至」

かぼちゃのサラダを片隅に…

風邪引かずに…

…迎えて下さい

とてもシンプルな彩り

お腹に優しく


今年最後は、シンプルなコメントで…

「一年間ありがとうございました」


東草津日和見
彩慈喜庵板長
21:56:32

16時40分頃から始まる、東草津夕食担当者の調理…

調理が気になる方が

そろり…そろり…と


「何？どうしたの？」

「いや…ちょっと見たくて…」


そらそうです…
主婦の大先輩からしたら、覚束ない職員の調理は心配…ね

そんなに見られると、職員の手元がブルブル…震えます（笑）


美味しい夕食が、すぐそこです！


もう少しお待ちを！


東草津日和見
21:57:20

「癒し処〇〇本舗」
～癒しの空間へ　あなたをお連れします～

午前10時ちょっと前…
東草津前に現れる謎の原チャリ

12月より、東草津の仲間となった、機能訓練指導員の先生です。


まだまだ皆さんとも慣れない中、顔を真っ赤にしての参加。

でも、集団体操が始まれば、キリリ！
身体の構造や、動きの説明をしながら、体操指導を行なって下さいます。

集団体操が終われば、前任の岡田先生が作った、東草津癒しの空間へ…
先生も皆さんも、お互い慣れない中もマッサージを…
皆さんからは「気持ちいい…」とのお言葉に、ちょっと安心です。

写真の先生は後ろ姿…コンプラ順守の東草津ではありますが、後ろ姿はＯＫとの謎のルールで投稿。

先生…かなりのイケメンです

きっと女性利用者さんは、虜になるのでしょうね（照）

くれぐれも一線は超えないように…お願いします（笑）


今度は先生のお顔も見れたら…いいですね。



先生に是非会いたい…方は
「だんらんの家東草津けあたす」で検索。予定表でチェック。
また、当事業所が発行している月別「予定表」にてご確認を…

先生の出没日をチェック後、事業所へのＴＥＬにて確認下されば、来所して先生にお出会いも
構いません。

近い日に…先生の紹介も出来れば…


注）先生は既婚者の為、嫁の手配は無用です（笑）



東草津日和見
22:34:21