皆さんこんにちは(^^)/ スタッフの加藤です。
3月に入り少しずつではありますが暖かくなった気がする
今日この頃いかがお過ごしでしょうか(^^♪
暖かくなったと言えども三寒四温と言う言葉がありますから
皆様、くれぐれも体調にはお気を付けくださいませ。
さて、今日はお蕎麦定食です。うどんも良いですが、
たまにはお蕎麦も良いですよね(^ω^)
そしてご飯は牛めしです。「このご飯美味しいわ~」
「今日のご飯めちゃくちゃ美味しい」と皆さん大絶賛\(^o^)/
あの~、メインは蕎麦なんですが・・・(^^ゞ
でも喜んで頂ければ加藤は嬉しいです。ありがとうございます。
次回も頑張りますので、お楽しみに!
17:26:30
みなさん、こんにちは。
今日はひな祭りですね~。だんらんの窓にはひな祭りの飾りが可愛くお出迎えして下さってます。。
お昼ご飯には春らしく盛り付けられた散らし寿司のプレートがお目見えしてました。
おやつにはテレビから流れる歌のあと、午前中、細かいところまで塗って切ってくださった、お雛様と一緒に三食ゼリーと雛あられと共に、頂いて下さいね。
「あら、可愛い」「きれいですね」と。
今日も、一日ありがとうございました。
17:11:36
皆さんこんにちは!スタッフの東川です。
3月になり、少しずつ日も長くなってきましたね。
全国で卒業式が行われていますというニュースを見ながら、
もうすぐ春ですね~とそんな会話をしておりました。
桜の開花にはまだ少し早いですが、一足早くお花見気分を
味わっていただこうと桜の花を作りました♪
折り紙一枚で花びら一枚なので、五人の力が合わさって
ようやく花が一つ出来上がるという地道な作業…(笑)
皆様は地道な作業にも楽しく黙々と取り組んで下さり
あっという間にだんらんに桜が咲きました!
今月中にもう少しお花を増やして四月には満開になるよう
作業を進めたいと思います!
18:16:41
皆さん、こんにちは!スタッフの加藤です。
早いもので2月も今日で終わりです。明日から3月・・・
本当に月日が流れるのは早いです。
さて、本日はすき焼き風丼です。丼は食べやすくて美味しい。
そう思っているのは私だけでしょうか(^ω^)
温泉卵が食欲をわかせます。皆様笑顔で「美味しいよ」と
いつものごとくペロリと完食して下さいました。
本当にありがとうございます(∩´∀`)∩
次回の丼は何か楽しみにしていてくださいませ。
17:36:01
巡り巡って47都道府県!
とうとう最期の地、我が「滋賀県」に戻って来ました。毎月そこそこの特色を生かしながら、時には遊び心満載の献立を提供してきましたが、今回は滋賀県の食材を活かしました!
まず何と言っても近江牛(少々小さいものですが・・・)と赤こんにゃく、しめじのしぐれ煮。
蕪は全国4位の生産量がありますが、季節柄大きいのが手に入らなかったので代用で大根のゆず味噌。
あとは長浜市発祥のサラダパンの中身であるたくあんのサラダを再現しました。
ご飯はビワマスもどきの鮭ご飯!汁物は色んな具材の最後に大豆を細かくして入れての大豆汁です。
そして、滋賀県のマスコットとして何よりも重視したのがお盆の中に隠れているビワコナマズでございます!
+なっ、なんと❗おやつにはクラブハリエではありませんが、バームクーヘンのチョコクリームでトッピングし生クリーム添え…今日一日どっぷりと滋賀県に染まりました�‚
1ヶ月考えたメニューだったので、ゴール出来てホッとしました〜。
ビワコ老ナマズ
08:21:45
皆さん、こんにちは(^ω^) スタッフの加藤です。
今日はおやつイベント!バレンタインは過ぎているのですが
チョコケーキを作ってみました~~(^^)/
お出しすると「うわぁ~美味しそうやんか~(∩´∀`)∩」
「お店で食べるみたいやわ」と喜んで頂きました。
食べ始めると「あぁ~甘くて美味しい」と満面の笑みです。
ホッと胸をなでおろす加藤です。次回もお楽しみに(^^)/
17:55:23