やっと出来たよぉ~~~(^^)/
考えてみれば、野菜を千切りにして乗っけるだけなんですがね~~
ふと後から写真を見れば・・・カニカマが裂きもせずそのままON!
ま~、イイでしょうね~~(#^^#)
食後はいつもの様に除菌清掃をキチンとしていますよ。
手摺もアルコールをしみ込ませた布巾で
各自あちこち消毒しています。
20:45:26
キッチンで水ようかん担当のM様はさらさらの水ようかんベースを作って
冷ましてくれていました。
それが丁度よく冷めてきた所でC様がバットに静かに投入してくれました。
イイ感じの丁寧な仕上がりですわ。
麺が茹だったので、みなさんに盛り付けを頼みました。
『大葉・きゅうり・かにかま・たまご・ハムを乗せてね~』
「分かったよーー」
全然違う所に乗せている・・・
『麺の上にのせるんだよ麺の上"(-""-)"』
20:42:26
冷やし中華と言えば、具がキレイな千切りになっていますよ。
今日もM様には『千切り職人』になって頂きましたーーー
きゅうり、ハム、薄焼き卵な~どなど。
きれいにお皿に盛ると食欲増進しますね。
デザートも準備して下さった男性のK様でした♪
20:39:25
今は『粉寒天』という便利な物がありますが
今日は『棒寒天』を使って水ようかんを作ります。
M様が棒寒天を小さくちぎって水に浸しています。
その後は、餡を計量して、水を入れて煮ますよ。
棒寒天が溶けてサラサラになるまで
そ~~っとかき回して沸騰させますよ。
他のみなさんも、キノコともやしのナムル風やレタス・きゅうりの豆サラダの
準備などをどんどんやって下さっています。
20:36:48
昨日、とても暑かったので
『明日は冷やし中華と水ようかんを作ろう~~っと』と思っていました。
でも、朝になったら涼しい・・・・
今日は涼しい日みたいよ。
でも、材料を買ってしまっていた為、やっぱり
予定通りに『冷やし中華』『水ようかん』作りにするわよ~♪
20:30:52
だんらんの家狭山です。
今日は日曜日ですね。
仲良し日曜メンバーのみなさんと過ごしています。
朝の会・歌では『おべんとうばこの歌』『かわいい魚屋さん』と2曲で終わります。
そうそう、今日はお料理レクの日なんです。
ですので、サッサと進めますよ~~♪
20:27:10
今日は様々なかたのケアで
私達職員も時間がかかってしまいました。
もうちょっと、レクや活動がうまく進めばよかったのですが
色んな事が起こる為、ほっとけません!
ってな訳で、こんな日もありますよ・・・
ケアされる側、する側が懸命に生きています。
本日もありがとうございました。
19:52:15