こんにちは
本日はイベントで“ネギとマグロのねぎま鍋”を作りました。
内容は
ネギは約3センチ、マグロは約1センチ幅にカットする。
フライパンでネギに色がつくまで焼く。
鍋に合わせ出しを加えて煮立たせ、ネギとマグロを入れる。
マグロの色が変わったら、少し弱火で煮て完成です。
お手伝いをしていただいて助かりました。
(飲み込みが弱い方は後に細かくカットして提供しています。)
「美味しかった〜」と感想を伺い、とても嬉しかったです。
体調に気をつけて笑顔で明るくよく食べて
過ごしていただけたらいいなと思います。
14:47:49
こんにちは♪
本日のイベントでは、参鶏湯にラーメンを入れてお召し上がり
いただきました。
ホロホロ柔らかの鶏肉とトロトロの美味しいスープに
体も温まり完食していただき、滋養強壮になりますね〜(^-^)
皆様お元気に過ごされました♪
17:08:24
こんにちは
本日はイベント“ミルフィーユ鍋”を作りました。
内容は
洗った白菜と豚肉を約1枚ずつ重ねていき
2.3センチにカットしたら、それを
鍋へまるーく敷き詰めました。
その後は鍋キューブのスープを入れて
蓋を閉じ加熱してグツグツ火が通ったら完成です。
味変でぽん酢を付けて
味が染み込んだ柔らかい鍋料理になりました♪
笑顔も見られて良かったです。
その後は体操して積極的に体を動かして元気にお過ごしです!
17:46:14
こんにちは。
本日は、皆様一緒に、パフェ作りを行いました。
グラスに、チョコパイやコーンフレーク コーヒーゼリー バナナにポッキー ピッコロ等を
入れて、たっぷりの生クリームを絞って頂きました。
それぞれお好きなものを沢山入れてもらい、スペシャルなパフェが出来上がりました。
「一緒に食べると美味しいね。」と笑顔で完食されました。
15:10:58
こんにちは。
今日のお昼ご飯は、豚肉入りごまクリームうどんを作りました。
豚肉に練りごま 牛乳や生クリームを入れて、コクのあるおうどんに仕上がりました。
本日は、木枯らし1号が吹いたとの事で寒くなりましたが、温かいおうどんを食べて
身体も暖まりました。
ポカポカしたところで、午後からは手先を使って創作活動をして頂きました。
16:50:54