だんらんの家 南草津
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2022年09月06日 だんらんカレー！
みなさんこんにちは！
スタッフの東川です。
本日のランチは皆様大好きな、だんらんカレーでございます！
前回のうさぎちゃんカレーに引き続き、動物シリーズ第二弾！
今回はくまのつもりで作っていたのですが、
皆様にお出しすると
「可愛いうさぎさんやね～！！」と(笑)
何はともあれ喜んでいただけて良かったです(^^)
動物カレーシリーズはいつまで続くのでしょうか…！？
また次回も食べて美味しい、見た目も楽しい
そんなお料理を作りたいと思います！
本日もありがとうございました。
18:22:47
2022年09月03日 本日のイベント
大型台風が近づいていますが、本日は晴れていますが皆様今日も元気にお越しいただき有り難う御座います。
さて、マンスリーで作成しています！皆様でご参加のアート展で御座います。
赤、白のおリボンを集めて一輪のお花作りです。
皆様、一本のリボンを切ったりカールするのに悪戦苦闘をしていらっしゃいました。
さぁ出来上がり～♪
皆様の出来上がり作品をお持ちいただきの写真撮影です。
さて、クイズです。
何のお花でしょうね～♪
17:56:48
2022年08月30日 フルーツポンチ♪
みなさんこんにちは！
スタッフの東川です。
今日はおやつにフルーツポンチをご用意しました！
８月末もまだまだ暑いだろうなと、涼しくなりそうなおやつを考えましたが、
少しずつ涼しくなってきましたね。
白玉の代わりに手作りのミルクプリンと、フルーツ、サイダーを入れ、
ひんやり美味しいフルーツポンチの完成です(^^)
今まで何度もプリン作りには挑戦していますが、
お鍋で蒸す方法だと、毎回火が通り過ぎて甘い茶わん蒸しになり、
電子レンジで作る方法でも失敗を経験したので、
今回は間違いなくうまくいくであろう、
ゼラチンを使ってプリンを作ってみました！！
…が、分量通りに作ったにも関わらず、思ったよりも柔らかくなってしまい、
納得のいく出来栄えにならず…（笑）
しかし皆さん、美味しい美味しいと喜んで食べて下さり一安心でした！
プリンはまたの機会にリベンジしようと思っております（笑）
本日もありがとうございました。
17:42:55
2022年08月28日 手づくりおやつ☆
皆さん、こんにちは！
今年の夏は暑かった～～
各地で40度を超える酷暑。ここ、だんらんも、暑いねー！今日は暑いねー！あー暑っ！と
ハンカチにタオルが手放せない毎日でしたが、今日の朝は少し秋の気配が近づいてきた感じが
しましたよ～。
アイス食べたーい！アイスは？と沢山の希望を頂きまして、バニラアイスにいたしました。
あっさり風にしあげております。
皆さまの嬉しそうな笑顔にほっこりしてます。
ありがとうございました！！
17:39:19
2022年08月25日 ご当地ランチ！！三重県
今回は三重県を取り上げました。
太平洋に面し又山深い地域もあり色んな美味しい食べ物があります。
代表的なものはマグロを使った手こね寿司です。
でもこの暑い時期、マグロは生でなく甘辛く炊き酢飯に盛り付ける本来とは少し違う手こね寿司にしました。
副菜は豆腐の田楽、切り干し大根の煮物、シュウマイ❢最後は甘〜い手作りの赤福餅をどうぞ!お口に合いましたでしょうか？
ビワコ老ナマズ
17:59:30
2022年08月22日 夏バテ防止ランチ★
皆さま、本日も一段と暑い中、いかがお過ごしでしょうか？
さて、本日は「夏バテ防止ランチ」と題しまして、その名の通り、スタミナのつくお昼ご飯をご用意さてせいただきました！
今日のメニューのメインは何といっても「麻婆豆腐」。暑い夏に、ジューシーなお肉と中華の調味料をたっぷりふくんだ豆腐に茄子。
食欲をそそります。
辛さはいれておりません☆彡どなたでも食べていただける味を目指しました！！
副菜に、お口さっぱりナムルと、ほっこり茶わん蒸し、鶏だし卵スープにおこわ、すっきりさわやかオレンジゼリーを添えて。
いかがでしたでしょうか？
夏野菜を使ったものにしようか悩みましたが、今回はスタミナのつくメニューです。
「お豆腐がご飯に合う！！」と言って食べてくださったのでとても嬉しかったです。
本日もありがとうございました。
さて、もう八月の残り僅かとなりました。
あっという間に九月ですね。
来月も楽しいイベントを考えておりますので、楽しみにしていてくださいね！
12:17:08
2022年08月18日 お楽しみにおやつ
名古屋名物のういろうに挑戦しました!
と言うほど難しくはありません。
小麦粉と砂糖と水を分量どおりダマにならないよう混ぜ、牛乳パックに流し入れこぼれないように！
ガムテープでふさぎ後はレンジでチーンすれば出来上がり〜♪
白いのと抹茶に小豆入りの2種類❢
午後のおやつに間に合うよう冷蔵庫で待機デス。
お茶を飲みながらゆっくりと楽しんでくださいね。
17:40:21
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