だんらんの家 狭山
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2023年01月23日 パ～ト２ きっちりと測りましょう
小麦粉を量ってから、ふるいで細かくなるまで数回ふるいます。
そうすると、とてもきめ細やかな仕上がりになるんですよ。
そして～、卵やグラニュー糖、無塩バターをしっかりと練り込んでいきます。
2組で行なわないと大変かもね♫
16:48:17
2023年01月23日 パート３ みかんジャムが爽やか～
みかんジャムを練り込むと、こんなに爽やかな色合いに。
トッピング分もありますので、上に乗せるんですよ。
２台のケースに入れて…
１７０℃でスタンバっていたトースターに入れます。
Hお父様も「これでバッチリだな」と合図しています♫
16:45:28
2023年01月23日 パート４ わ～～焼けてる～～～
焼いている間に昼食の準備を手伝ってもらいます。
丁度お昼だわ♡
おお～～焼けてるじゃ～ないですか～～～♫
トースターは火力が強いので、上にアルミホイルを被せながら
焼くと簡単に焼けますね。
２台のトースターを使って、２台のパウンドケーキを同時に焼いていました。
16:40:56
2023年01月23日 パート５ 昼食＆除菌清掃タイム
昼食は清野担当です。
洋野菜クリーム掛けコロッケ/豆もやしナムル/マカロニサラダと厚切りハム/
根野菜と練り物煮物/白米/豆腐・なめこ・ネギの味噌汁/みかんゼリー となっております。
食後は全員でチャチャッと除菌清掃です。
午前中に使ったエプロンも直ぐに洗濯をして
干して頂きます。
協力して行ないましょうね。
16:35:19
2023年01月23日 パート６ 武隈先生の機能訓練
午後は武隈先生の機能訓練があります。
ここ最近、
寒さからくる体へのダメージからなのか？
入院が増えています。
基礎体力を維持していく為にも
運動やながら体操も良いと思います。
歌体操もやっているし、ちょこちょこと動いておきましょうね。
そして、ちゃんと食べる事♫
16:32:50
2023年01月23日 パート７ みかんジャムパウンドケーキが出来たよぉ～
午前中に作ったパウンドケーキがしっとりとしていました。
みかんジャムも先週手作りをしたものでしたが、
丁度、皮や実からの甘味も増していたので
「みかんジャムパウンドケーキ」にしてみました。
野津職員が担当していたのですが、全然写っていなかったですね。
名誉の為、言っておきますが、大変よく頑張っていましたよ。
おいしく出来たので、こんなにいい笑顔が撮れました♫
16:28:56
2023年01月23日 パート８ おいしい顔ってどんな顔～？
よっぽど美味しかったのですね～
こ～んな顔が撮れました～～～(^_^;)
マーガリンにせずにちゃんと「無塩バター」を使うと
味に差がでますね・・・勉強勉強♫
本日はここまでです。
この後はいつもの通り身体レクをして運動をしていましたよ。
一日の活動が無事に終えられホッとしています
ありがとうございました。
16:25:10
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