だんらんの家 狭山
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2022年04月21日 パート７ おかずもデザートも準備しています。
女性のみなさんがおかずを分けて配膳していきます。
『ここによそえばイイよね』
「じゃ、私はこっちね」 といつもの様に婦人会の行事みたいにやっていますよ。
ここまでくれば、揚げたてをサッとお出し出来るわ♪
18:58:17
2022年04月21日 パート６ あ～ら上手に巻けました♪
巻くのが軌道に乗ってきたみたいで
あっという間に３０個巻いたのね。
嬉しそうに見せてくれましたね。
ここからは油を使うので、清野がガス台から離れないで
揚げていきます～～～♪
イイ匂いだよ。
18:54:30
2022年04月21日 パート５ 春巻き巻き巻き♪
今日の一番の醍醐味♪
春巻きの皮に具をクルクル～～ッと巻いていきますよ～～～
『ど～やって巻くのかしら？』
「適当だよ。」
『見本見せて！』 と小林職員が巻いて見せています。
18:48:22
2022年04月21日 パート４ 材料を炒めるよ。
ホットプレートで
ひき肉・筍・人参・春キャベツ・ピーマン・・と炒めます。
そこへ春雨も炒めるはずだったのだけど
量が多すぎて入る余地なし。
やっぱりガスの炎でジャジャ―――ッと炒めた方が良いと判断。
キッチンで炒めちゃいました～～♪
18:44:10
2022年04月21日 パート３ 材料を千切りにするべし！
春巻きの中身は材料が千切りです。
春キャベツや椎茸、筍、人参、ピーマンなど千切りにしておきますよ。
春雨も茹でてスタンバイOK！
お？ここで胡麻を擂っているのはM様です。
ご～りご～りご～り・・・これは多分胡麻和え用ですね♡
18:38:43
2022年04月21日 パート２ 春キャベツ
春ですね～
店先にも春キャベツを見かけます。
軟らかいキャベツってホント美味しいの。
今日は春キャベツと筍の春巻きを作るみたいよ。
まずは野菜達を洗います。
洗っているだけなのに怒られているお父様・・・
何かが違うんでしょうね～～～(^^ゞ
18:35:14
2022年04月21日 久しぶりのお料理レク♪
だんらんの家狭山です。
今日も元気な木曜チームのみなさんと過ごしています。
朝から洗濯物畳みをしてくれているM様C様でした。
朝の会・歌では『おべんとうばこの歌』『かわいい魚屋さん』『この道』ですね。
おろ？
ちゃんと準備万端ですが、何をするのかなー
18:21:37
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