みなさん、こんにちは！
暖かくなってきたな～と思ったら、また寒くなってきましたね。冬物も中々片付けられないな～と。
さて、今日のランチはクラムチャウダーです。あさり、イカ、エビ、じゃが芋に玉ねぎ、ベーコンを入れてシチューより細かく切ってグツグツ煮込みましたよ。ケチャップライスにかけてブロッコリー添えました。　
出来上がると、わ～～！おいしそうやね。とお代わりをして下さったり、「美味しかったで！」と伝えに来てくれたりととても嬉しいの一言です。
また、皆さんに喜んで貰えるようにがんばります。
また、楽しみにしててくださいね。
ありがとうございました
18:21:19

桜が開花を致しましたね☆
滋賀県は、まだまだですが(;´д｀)

本日は、うすーい　うすーい！！
お花紙を使っての創作活動を致しました。

まずは、ピンク色のお花紙と白色のおはな紙を二枚に重ねて折り畳みます。

皆様は、お誕生日や運動会でのお花飾り作りはお手の物です。
手早い手早い！

昔にお針ごとをされておられたので少しのご案内でもどんどんお作りいただきました。　
もう一つ作っても良いですか～？

と、ご熱心な方々が多く華やかな桜の木が出来上がりました。
(まだ七部咲き)かなぁ～。

毎月　デイサービス全員でお作りいただく壁画は月ごとに季節感のあるもの作りを作成していただいています。

毎回、「考えてくれて有り難う！」と伝えていただき！私共もいつもご利用者さまに感謝をしております。

さぁ～出来上がりました！

皆様のご意見をお聞きし桜を飾って行きました。

白ぽいピンクとドピンク表裏どちらが良いですか？
ピンク～♪白色～♪
と、色の好みが別れましたが、ご自身のお好みやご意見がありとてもなごやかな飾り作り。

いざ飾りますと「つぼみがあった方が良いなぁ－」「枝振りが良くなった」など「もう少し右側・もう少し左側」や「上の方にお花があった方が良いわ～」
「そこの間が寂しいからそこら辺飾ってぇ～」
ワイのワイのと、せっせと飾っておりました。

ご自身でお作りいただいたお花を持って笑顔で1＋１＝２にぃぃ～
と、にっこり笑顔のお写真です。

さて、来月の告知は鯉のぼりをを作成する予定です。

いつも、お元気にお越しいただき嬉しいです。

それでは、また来月へ



18:07:41

梅の花が、見事に先垂れ寒の戻りに入りましたが、以前より日も長く成ってきましたね。

さて、本日のお昼ごはんは、お好み焼きです。
寒の戻りがありまして、まだまだご利用者様方は、寒い寒いのと、毎日まだ寒いなぁ～と、季節を声に出して感じて下さるのは大変いいことだとおもいます。

初めて作ったお好み焼き(笑)
「具は何が入っているのかなぁ～」
との声に…
材料
☆キャベツ
☆ちくわ
☆たまご
☆ショウガ
☆天かすなどなど
今回は、食べやすくミンチに致しました。
粉も入っていますよ～(笑)

☆デザートに杏仁豆腐でした。

おや！皆様完食で、お変わりもありまして・・・
嬉しい限りです。

また頑張ります♪
と、伝えると頑張て美味しいのを食べたい！
………
(;´д｀)まだまだ味の勉強を致しますね。
食べていただき有り難う御座いました。
次回も頑張ります。







18:24:05

こんちには。スタッフのミトです☆

本日の手作りおやつは、和と洋の２種類を作りましたよ(^_-)♡
少し量が多いかな…との心配をよそに
あっという間に完食して下さいました！

美味し〜！！と皆さんの喜んで下さる笑顔を見ながら、私も嬉しかったですよ。

また、作りますね☆

17:30:50

皆さまこんにちは！
今日は最高気温が２０度を超えたらしいです。
とても暖かい日になりましたね。だんらんの室内では少し動いただけで汗ばむくらいです…
しかし週末には寒の戻りがあるそうで、まだ油断はできないですね！
本格的な衣替えはまだ先になりそうです。

そして本日は！「春ランチ」とのことで、メニューを考えました。
・春の二色丼（鶏そぼろと卵）
・春キャベツの炒め物（ベーコンでしっかりと味付け）
・シュウマイと小松菜のおひたし
・小松菜のお吸い物
・パウンドケーキにあずきを添えて

皆さま、とても喜んでいただいて、あっという間に完食してくださいました。
待ち遠しい春。だんらんでは桜の花びらもたくさん壁に舞っています。
もうすぐ四月。出会いの季節。暖かい日を待ちわびて、三月も楽しく乗り切りましょう！！
15:52:17

3月14日本日は野菜たっぷりハンバーグ定食をしました（＾ν＾）
ハンバーグの中にしめじや大葉などを入れて召し上がっていただきました。

副菜はインゲンの胡麻和え♪
ポテトサラダ、豆腐とワカメ油揚げの味噌汁♪
お釜で焚いたご飯　

皆さん『美味し〜わ』と言われお代わりされる方もいらっしゃいました(⌒▽⌒)
頂きました器で、益々料理も引きたちました)^o^(
本当に有難う御座いました。



17:09:14

今回の秘密ランチは和食にしました!
以前利用者さんたちと食べたい料理は?の問いに、
「茶碗蒸しが食べたいな～あ」とのご希望が多かったので今回挑戦しました♪
自宅ではたまに作りますが、なんせ9人分となると蒸すのに時間が・・・
山菜ご飯、ほうれん草の胡麻和え、茄子とししとうの田楽とホッコリとする和食でおもてなし❢


18:33:53