粉をふるいにかけてサラッサラにするのは大切な工程です。
溶かしたバターをサツマイモに合わせて、
その後は溶き卵を3回に分けて、更に練り込むみたいです。
粉を入れたら、サックリと混ぜましょうね~~
なかなかイイ感じになっていますよ~~♪
22:30:17
そ~言えば、サツマイモを蒸かさないとマッシュ出来ないんですね。
蒸かし終わったら、2手に分かれてボールの中でマッシュマッシュ~~~♪
結構大変だよぉ~。
数名が交代でやっていましたね。
卵を割ってクルクル~~と回し溶いているT様でした。
22:25:02
だんらんの家狭山です。
今日は木曜チームのみなさんと過ごしています。
朝の会・歌もサッサと終えて・・・
久光職員が担当のおやつレクが始まりますー♪
昨日から緊張して眠れなかったとか。
材料もバッチリ撮ったら、早速サツマイモの皮を剥いていますね。
22:14:27
何しろ大谷君ひとりでしたので
進行するのも撮影するのもちょっと大変でしたね。
45リットル袋に風船を数個入れて~~と~~~
案外、飛ぶんですね~~~、へ~~~~('ω')ノ
ゆっくりと飛ぶんでしょうか???
本日水曜チームのみなさんのご様子でした(^_-)-☆
一日の活動が無事に終えられホッとしています。
ありがとうございました。
21:57:32
午後からは来客があって、大谷君ひとりに任せていました。
午前中のハロウィンカレンダーの横っちょに貼る言葉を
一緒に考えてあげていたのですね。
何とも、大谷君らしいと言うか・・・
でも、ちゃ~~んとご自分で考えていた方も数名はいますよー
『あなたの心がほしい』 な~んて、ちょっとラブリーな一言ですね。
ご主人に言いたいのかしら~~~グフフ( *´艸`)
21:53:47
昼食は西村職員が担当です。
今日も美味しく作ってくれていましたね。
鶏肉の治部煮/魚参フライの煮付け/ほうれん草の付け合わせ/
茄子のゴマ味噌炒め/南瓜サラダ/味噌汁(じゃが芋、茄子キャベツ)/みかん でした。
カボチャのサラダがとっても好評です~
16個あったカボチャもいよいよ・・・5個となりましたー
食後の清掃除菌タイムもし、外に洗濯物干しもして
協力して過ごしております\(^o^)/
21:50:36