だんらんの家 狭山
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2023年03月14日 パート２ リクエストで～す
今日はお試し体験のかたがいらっしゃって、
お料理がお得意との情報です。
ってな訳で・・・『鮭のクリーム包み』にしたのよ♡♡♡
鮭をキレイに洗って、キッチンペーパーで拭いてくれたM様。
お試し体験のかたは手元だけのアップですが、
早速、サラダを作ってくれていました。
18:15:39
2023年03月14日 パート３ クリームを作る⇒ペーパーに盛る
クリームにはじゃが芋・人参・玉ねぎ・ミートボールが入っています。
コンロでグツグツと煮込んでくれていました。
自分の分をクッキングシートで作ります。
バターを塗ったら、玉ねぎを敷いて、鮭を乗せます。
その上に、舞茸、しめじ、桜人参、クリームを掛けて～～～チーズをトッピング。
香りづけにレモンの薄切りを乗せれば～
18:12:57
2023年03月14日 パート４ 両側をねじります。
鮭が見えなくなるくらいに、具材を盛っていましたね。
そして～、両側をネジネジ♬
フライパンで蒸し焼きにしていきますよ～(^^♪
その間は・・・おかずの取り分けやごはんをよそったり・・・と
準備をしますよ～＼(^o^)／
18:10:12
2023年03月14日 パート５ 出来たよ～～昼食タイム♪
あ～ら、おいしく出来たのね～～(^_-)-☆
鮭にクリームとチーズが溶けてて、
そこにレモンの酸味で、おフランス料理の様な香りの演出♡♡♡
『こんな美味しいお料理、家じゃ～～食べられないよね～～～ガハハ！』
「鮭がこんなに美味しくなるなんて、不思議よねーーーーオホホ」
ヨカッタヨカッタ('ω')ノ
お試し体験のかたも終始笑顔♡でした。
18:07:43
2023年03月14日 パート６ 午後の色々 お母さん鯉作り＆感染症予防体操
午後もこいのぼりのガーランドの「お母さん鯉」を作ったり、
小林職員が担当して、『感染症予防体操』をしていました。
全員、腹式呼吸をして『あ”ーーーーーーっ！』と声出し、
♬もしもし亀よ～～亀さんヨ～～♬
や
♪春～～の小川は、さらさら行くよ～～♪
など簡単な曲を歌いながらステップ運動をしたりしています。
１６種類位ある『感染症予防体操』ですので、結構疲れますよ!(^^)!
しっかりとやると、夜はグッスリ眠れますよー☆彡
一日の活動が無事に終えられホッとしています。
ありがとうございました。
18:03:38
2023年03月13日 おべんとう工作～
だんらんの家狭山です。
今日は月曜日ですね。
雨も降って、寒さが戻ってしまいました。
朝の会・歌では「花」「さくら」「仰げば尊し」を歌います。
午前レクは佐田職員が担当しています。
おべんとうの工作を作っています。
今日はスポンジ素材で「卵焼き」を作っています。
19:53:59
2023年03月13日 パート2 おいしそうに巻けたよー
スポンジみたいな素材を細長く切り、
白身部分はお花紙にします。
それをクルクルッと巻きますが、
卵焼きに見える様に巻くのはコツが要ります。
こ～んな風に出来上がっていましたね。
19:50:35
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