だんらんの家 薬円台
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2014年01月10日 抹茶をしゃかしゃかっと…初釜でした♪
若かりし頃…あまりの行儀の悪さに、母に首根っこをつかまれて、放り込まれた茶道教室＠＠；
意外と楽しく、なんといっても、お菓子が美味しい！！
その想いを利用者様にもお伝えしたくて、本日、「初釜」と称して、抹茶を点てさせて
いただきました。
先々代？の裏千家の家元のお茶会に参加したという利用者様の懐かしいお話もあり、
「すご～～い！」と感激。
お姑さんが、茶道の師範だったわぁという、昔の？お嫁さんのお話もあり…
ひょんなことから、話題は広がるものですね♪
ゆったりと、和菓子をいただきながら、日本のわびを楽しみました♪
次回は、もう少し本格的なお茶会も開催してみたいです！
それまで、お茶碗割らないようにしないと(・・；)
21:17:30
2014年01月07日 ２０１４年初ビュッフェ♪
今年初めてのビュッフェを開催しましたぁ～♪
おせちも食べたし、洋食でいくか！なんて、企んでましたが…
正月食材のリメイクも兼ねて（エコなんです！ケチとも言いますが^^;）、和食ビュッフェに
しました┐('～`；)┌
★キラキラ宝石寿司←色とりどりなので、勝手に命名(・・；)
★のっぺい汁（具だくさんのとろ～り汁もの）
★つくねのやきとり
★かぼちゃのいとこ煮
★ホウレンソウのごま和え
★黒豆のババロア
ビュッフェ形式にすると、一皿が大きいので、豪華に見えます♪
利用者様たちの「うわぁ～♪」という声が…m(；∇；)m うれしすぎますっ！
そして、「美味しかった～♪」と言われたあとの空っぽのお皿を見ると、またまた
m(；∇；)m うれしすぎますっ！
次回のビュッフェはどんなメニューにしましょうか…
味見が楽しみです♪←そこ？！
00:59:01
2014年01月02日 書初めで、書道美術館？
今日はみんなで、書初めをしました。
もう芸術品がいっぱいで、まるで書道美術館！
手つきがプロ並みの利用者様もいらっしゃり、上手な書道に、スタッフたじたじ…
来年は、スタッフも一生懸命練習して、もう少し上手になりたい^^;
墨だらけになったテーブルや手をゴシゴシ洗うのも、もたまには楽しいですね♪
17:33:45
2014年01月02日 手作りお餅で、のんびり元旦♪
「あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします。」
の、ご挨拶で始まった「だんらんの家 薬円台」の元旦です。
今日は、みんなでの～～んびり元旦♪
みんなで作ったおせち料理をつっつきながら…お雑煮を。
ところで、お雑煮のお餅なんですが…喉に詰まるなどの事故が怖いですよね…
で！比較的安全なお餅を手作りしちゃいました～～！
と言っても、利用者様ももちろんお手伝いの「だんらんの家 薬円台」です（←お正月まで？！）
つやつやのお餅が出来上がりました♪
さてさてクイズです。このお餅には、なにが入ってるでしょうか？
08:24:38
2014年01月01日 大晦日はおせち作り！
もう２０１４年に突入しました！
あけましておめでとうございますｍ（_ _）ｍ
大晦日、「だんらんの家 薬円台」では、おせち作りに大忙し！
「栗きんとんのお芋をつぶしてくださ～い」
「ぶりを漬け込む調味料を作ってくださ～い」
「お煮しめの野菜を切ってくださ～い」
台所は、昼食の片付けやら、おせちの準備やらで、しっちゃかめっちゃか…
私って、片付けられない女？と、あたふたのスタッフを尻目に、せっせと後片づけも
してくださる利用者様…＠＠；
あんなにこき使ってしまったのに
「今日は楽しかった」と、デイサービス終了時に言っていただき…
もう頭が上がりません！！
人生の先輩たち、今日はお疲れ様でした！本当にありがとうございました。
新年も、よろしくお願いします！
00:44:49
2013年12月19日 クリスマスビュッフェ♪
本当にクリスマスには、ご家庭で楽しまれる方も多いかと思い、
【だんらんの家 薬円台】では、少し早いですが、本日、手作りクリスマスメニューで
ビュッフェパーティーを開催しました～(〃￣▽￣)o-o∠※PAN!"｡･:*:･ﾟ☆ﾒﾘｰｸﾘｽﾏｽ･:*:･ﾟ☆
大きなテーブルに、お料理、スイーツがズラリ！
ツリーの形のサラダや、リースの形のピラフ、りんごのお菓子etc.
利用者様たちには、イチゴのサンタクロースを作っていただきましたが…
カットしたイチゴの間のサンタさんのお顔のはずの生クリームが、食べる時間になると、
ヘナヘナと崩れて、あらら、どうしましょ…
「でも、でも、食べたら、お腹の中では一緒の形よね！」
と、ビミョーにみんなで納得（笑）
以前に、作ったキャンドルも暖かい光で、楽しいクリスマスメニューを演出してくれました♪
ノンアルコールのワインもどきも用意し、
「白と赤、どちらがいいですか？」とお尋ねしますと、
「う～～ん、アルコールが入ってる方でいいわ」
ワイン大好きだったというご利用者様のナイスコメント！
「かんぱーーい！」の声が、ダイニングに楽しく響いた今日のランチタイムでした。
23:32:18
2013年12月14日 ほうとう鍋！
最低気温が毎日更新される今日この頃、、、
本日は寒さを吹っ飛ばすあったかい鍋第２弾！ほうとう鍋に挑戦です！
山梨出身の女性ご利用者様にご教授いただきながら、
生地から全員で作ります！
小麦粉をこねて、たたきつけて、伸ばして切って、、、
すべての作業に山梨出身の方にチェックをいただきながらすすめていきました！
麺を切るのは皆様ばらばらで、かなり個性的にはなりましたが、
味は大満足！ 麺もこしがあって、皆様お代わりがとまりませんでした！
21:02:35
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