その②つづきで～す♪(*^_^*)

で！午前中のランチイベントは今回はワタクシはノータッチ！全てのメニューからコースまで加藤管理者＆ミキ職員によるもの！(^_^)v

ただテーマは万博なので、和食オンリーとかではなく各国のお料理で構成するようにとの難しいお題に挑戦していただきました。

メニューは以下の通りです。
カリフラワースープ(ドイツ)
とろとろラタトゥイユ(フランス)
チーズ人参しりしり(イタリア)
ガーリックトースト(フランス)
小ネギ入りマヨ玉子焼き(日本)
鶏レバー甘辛煮(日本)
アルジラ(インド)
海老と蓮根の揚げ春巻き(中国)
和牛ステーキおろしソース掛け(各国)
アボカド入りカリフォルニアロール(アメリカ）
小豆雑煮(日本)
杏仁豆腐(中国)の計12品！！まぁ～多少国の偏りはありますが・・・・そこはご愛嬌ということで・・・・(^_^;)

でも検食しましたが、お味は最高！ご利用者様方も「美味しいねぇ～～～！！今日来られて良かったわぁ～～～♫」と皆さん喜んでいただけました！(^_^)v

その③へつづく
19:01:08

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と祝！開設8周年記念大型イベント「だんらん万博’21」を開催致しました～!＼(^o^)／

まずはお蔭様で当施設も8周年ということでご利用者様、そしてケアマネージャー様、近隣住民の皆様方のご愛顧ご鞭撻によるものと心から御礼申し上げます！<(_ _)>

そんなわけで毎年開設月の2月には周年イベントをやっているわけですが、今回のテーマは「だんらん万博」と題しまして開催する運びとなりました。(゜o゜)

ふつー”万博”っていうと皆さんどんなイメージがあるでしょうか？
各国が一同に集まり、各国のパビリオンにブースがあったり最新や未来・・・・ってなイメージでしょうか？

私もそんなふわっとしたイメージでした(笑)

実際に調べてみますと万博とは「国際博覧会条約」によれば国際博覧会とは「ニ以上の国が参加した、公衆の教育を主たる目的とする催しであって、文明の必要とするものに応ずるために人類が利用することのできる手段または人類の活動の一若しくはニ以上の部門において達成された進歩若しくはそれらの部門における将来の展望を示すものをいう」とあります・・・・ちと難しい表現ですねぇ・・・(^_^;)

まぁ、平たく言えば私が思っていたのと大体同じような感じですねぇ(゜-゜)
ただ今回のイベント、万博と銘打っていますが各国にあたるのはお一人お一人のご利用者様です！その”国”であるご利用者様が今まで普段の工作イベントで作ってきた作品を展示する企画となります♫(゜∀゜)

そんなわけでまずは施設内も、お花紙アートもとりあえず万博仕様！(笑)あちらこちらに歴代のイメージキャラクターやオブジェがひしめいております(笑)

その②へつづく
19:00:22

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「オオヒラ先生の機能訓練！」を開催致しました～!＼(^o^)／

今回のテーマは「寝方起き方」です！！
ご高齢者の皆様にはとても重要な身体動作ですね。(゜o゜)

当然寝方も起き上がり同様重要な動作ですよね！ようは体の使い方です。

先生が持参したマットを皆さんの前に敷き、お一人づつ普段の寝方起き方をチェックし、先生がアドバイスして体の使い方を指導修正してゆきます！(゜-゜)

まず最初の奥さまは寝そべる時に勢いよくゴロン！「そんな勢いよく寝転がると危ない！頭打つよ～～！」と早速ダメ出し・・・(^_^;)

他のお仲間全員で「〇〇さ～ん！朝ですよぉ～！！」の声に「はいは～い！」と仰向けに寝た状態からいよいよスタート♬

先生から「はーい！先ずは体を横向きにして足と手でバランスをとって、四つん這いの状態になりましょ～う」との指導があり、それに皆様答えて反応してゆきますが、人によっては「あれ？どっちの手が前だっけ？？」なんて頭がこんがらがるご利用者様も・・・・(^_^;)

先生「はーい、次の動作ではそのまま膝立ちが出来る人はそのまま立ち上がり、出来ない人はステップ台や椅子を使用しての立上がりを行いましょう！」との指導で個々にこなしていますが、やはりご自宅でベッドなのか敷布団なのかは結構大きい問題ですねぇ、毎日のことですので(゜o゜)

個々の生活環境の中で今の状態を維持～向上させてゆくには少しづつでもこういった訓練は重要だと思いました～今後もがんばりましょ～皆様♫(^_-)-☆

そして明日は当施設の開設8周年記念大型イベントをお届けいたしますっ！(^_^)v
てことで今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
21:39:36

こんにちは、職員カタギリです(^^)/

本日の東尾久店ではご利用者様とイベント、
「ミキさんの工作教室」を開催しました‼

本日の工作教室は後日の大型イベントで使用する制作を行いました。

まずは、折り紙でチューリップを折ります。
赤・白・黄色だけではなく、紫や青、オレンジ・・・
折り紙にはいろんな色があるのでフル活用しましたよ(*^▽^*)
難易度がそこそこで一部の方にはちょっと難しかったようですが、
ミキ職員がしっかりと寄り添い一緒にチューリップを仕上げてくださいました♬
チューリップのお花だけではなく、茎と葉も折り紙で折り、
とても可愛らしいチューリップが出来上がりました(*^^*)

みなさんが折ったチューリップを全て並べてみると・・・
「さ～い～た～、さ～い～た～、チューリップのは～な～が～」と
歌いだすお母さん（笑）。それにつられ周りの方も歌いだし・・・
チューリップの歌大合唱となりました～（笑）。

さて、お次はあらかじめミキ職員が準備していたパンダさんの折り紙に
みなさんにはお顔を書いて頂きます。
見本のパンダを見ながら上手に書いておりました！
ふと見ると・・・なぬ！？パンダに眉毛が！！！
でももの凄くかわいい！！！！
愛嬌のあるパンダさんが出来上がりましたー(*^^*)♬

大型イベント当日がとても楽しみです。

という事で、本日はここまで。
また明日をお楽しみに(^_-)-☆


19:30:06

こんにちは、スタッフのイチカワです。
本日の東尾久店のイベントは「お豆入りどら焼き作り」を
皆様と作りました！
隠し味は・・なんと！絹豆腐！！です。
さて、どんな仕上がりになりますでしょうか・・

まずは生地作り！ホットケーキミックスに絹豆腐や黒豆の甘煮、玉子、水などを
入れ、皆様に混ぜ合わせて頂きました。
「結構、生地がかたいね・・」皆様、悪戦苦闘！！
しかし、おばあちゃまパワーはすごい！なめらかな生地になりました！

さて、ここからが本番！！お一人ずつ生地を焼きます！！
「大さじ１くらいですよ・・」とお声かけするカタギリ職員
見ていませんと、欲張りな方が続出するのは、カタギリ職員も把握済みです(笑)

さて、そんな固いガードのおかげで、本日の出来上がりは見てください！
まるでどこかの和菓子屋さんの？？ようなお上品な出来上がりです！！
お茶を入れる暇もなく、皆様、あんこを焼き上がりの生地にはさんでしまわれ(;・∀・)、
お口に入れる方続出！！！なんたる素早さ！！

カタギリ職員、間に合わず・・
もう最後はお好きに
食べて頂きましたー(*^▽^*)
皆様、もちもちして、美味しいと大好評でした。

さて、本日はこの辺で、明日をお楽しみに！！

20:25:41

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「オオヒラ先生の機能訓練！」を開催致しました～!＼(^o^)／

今回のオオヒラ先生の合同訓練のテーマは「下肢」です！！
テーブルとテーブルの間を8の字を描くように進むとミニハードルやステップやバランスクッションがあるという、障害物競争のような形で二周するまでのタイムを計測しました。(゜o゜)

一週目は足に1キロづつの重りをつけた状態で行い、二週目は無しで行います。

テーブルに手をつけて進み、バランスを取りながら腿上げしてゆかないと、低いハードルでも簡単に足に引っかかってしまいます。(^_^;)

ステップ台でのところでは一瞬片足に全体重が乗る瞬間もありますから注意が必要です。

ですが日常の中ではデイサービスの送迎時、車の乗り降り時ステップ台を使用していますので、こちらはほとんどの方がクリアーできておりますっ！(^_^)v

日々の生活習慣動作の中にも筋力低下を防ぐための動作というのはいくらでもあるってことなんですよねぇ～！(゜-゜)

ご利用者様方も「こんな台登れないよ～！」「普段車の時に上ってるじゃない！」「あ～それなら出来るか・・・ｗ」といった感じで”できる””できない”をイメージで捉えていらっしゃる方も多いんだと思います。

それを上手く指導するのも先生の腕の見せ所ってやつなんでしょうね♬(^_-)-☆

てことで今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:58:30

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「バレンタイン企画♡チョコレートケーキを作ろう！」を開催致しました～!＼(^o^)／

2月14日というわけで恒例のバレンタイン企画ですねぇ～！(゜-゜)

そんな中、本日お集まりのご利用者様方は全員女性というわけで・・・愛を込めてチョコを贈る相手も施設にはおりませんので・・・(^_^;)

ご本人方も「この年で今さら誰かになんてねぇ～ｗ」とか「もう旦那はあの世だからカンケ―ないわよ！ｗ」とかおっしゃってましたが(笑)

そんなわけで今日はご自身とお仲間の為に愛をカタチにしましょうという事で皆さんとチョコレートケーキ作りを開始です♫

で、今回は通常のスポンジの間に生クリームをサンドし、上からチョコレートソースをかけて固めるドレスドチョコレートケーキを作ります。

材料は板チョコ・無塩バター・生クリーム・水を鍋で溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めるだけ！めちゃカンタンにできます♫(*^_^*)

ご利用者様方にはざっくり以下の工程をお願い致しました。
①チョコを刻む。②スポンジケーキに生クリームを絞り成形する。③溶かしたチョコソースを全体にむらなくかける。

完成したらパティシエ役の私イカリがチョコペンで文字とハートを書き添えたらハイ完成で～す♪ヽ(^。^)ノ

これには皆様もニッコリ笑顔で「うわぁ～～ステキなケーキができたわねぇ～！これは誰にもあげたくないわね！笑」との嬉しいお言葉！(^_^)v

ちなみに肝心のお味の方ですが、おやつの時間に皆で召し上がっていただきましたが、「甘くておいしいわねぇ～！」とご満足だったようで全員ペロリでございました♬(^_-)-☆

てことで今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:42:31