こんにちは～仲井です。(*^^)v
巷では、コロナウイルスに続きサル痘ウイルスなど感染症が増えてきましたね…(T_T)
当施設では感染対策を行い、皆様と一緒に手洗い・うがいを強化し頑張っております。

さて、本日のイベントはビンゴ大会♬ 大人気なイベントで今日はどんなおやつ？
と並べられたおやつを品定めされていらっしゃいました～(笑)

沢山あるカードの中から皆様にはお好きな物を選んで頂き、ビンゴマシーンスタート！

フリースペースを空け、最初の数字から「あった～」と喜んでいる方や

中盤になっても手持ちの番号がない方など色々ですが、ビンゴあるあるでスタートダッシュ

が良い方ほどビンゴになりにくい感じですよね～(゜_゜)　今日も3回ほど続けて

あった～！何番？あるわよ～なんて言っていた奥様！すぐにリーチとなり待つは49でビンゴ…

1つの番号を待つって長いですよね～(笑)　他の数字がきてもビンゴにならず焦り気味でしたが

大人の余裕で笑顔は絶やさず参加してくれましたよ！　トップバッターのビンゴは

ナント！職員です。(-"-)　空気読めなくてすみませ～ん♡　でしたが皆様からは温かい

拍手を頂きました～ヽ(^o^)丿　１つビンゴが出ると続いてクールな殿方がビンゴと

呟き、皆様から『あら～いいわね～私も頑張らなきゃ！』って仰られガッツポーズ(笑)

順におやつを選んで頂きましたが、皆さま狙い通りに選ぶことが出来たようです！

終わり良ければ全てよし！って事でそのままおやつタイムに突入となりました～

美味しい笑顔が満載です♡　それでは次回もお楽しみに～(@^^)/~~~





15:29:34

こんにちは～☆職員の新井です!(^^)!

学校が夏休みに入り、家族連れの方が多く、海や旅行へ出かける方が多く見られますね～。
今年は、海開きやお祭りの再開もあるようですが、引き続きコロナの感染対策を行い、楽しい夏の思い出を作っていきましょう(^_^)v

本日の西ヶ原店のイベントは、「食事イベント～ひつまぶし作り～」を行いました。
今年は土用の丑の日が二回あるとの事で、だんらんでは7月と8月に一回ずつうなぎ料理の食事イベントが決定致しました！

本日は、皆様と一緒に「ひつまぶし」を作っていきます。
まずは、薬味となる細ネギを切ります。そしてのりを細くキッチンばさみで刻み、3連のお皿に載せて、薬味を準備します。

ここでうなぎのかば焼きの登場です♪てりっとした色合いとふっくらとした厚みのある身が
食欲をそそりますヽ(^o^)丿

お茶碗に炊き立てのご飯を盛り付け、その上にうなぎを乗せて完成です♬
そして、ひつまぶしにかかせないすまし汁を準備して、手を合わせて「いただきまーす！」

甘いたれが白いご飯に合い、皆さまぺろりと召しあがってしまいました(^_^;)
甘いたれをかけたご飯をおかわりする方も多く、皆様に大好評でした☆

8月のイベントも待ち遠しいですね～☆
では、明日もお楽しみに～(@^^)/~~~
16:49:56

づづき～ラスト～

午後からのお楽しみ、だんらん劇場の始まりで～す♪
本日、お届けするのはあの人気プリンセスの登場する「リトル・マーメイド」です！

ある日、海の中に素敵な人魚姫が暮らしてました。
人魚姫は、人間の世界に憧れをもっており、近くに一隻の船が…
気になって近づいていくと、楽しそうな音楽が♪♬

「僕の16歳の誕生日会だ！みんな、今日は来てくれてありがとう☆」
と王子様の誕生日会を行っている模様…「素敵な王子様。。」
すると急に「ザ～…ゴゴゴ。(嵐)」
船がゆらゆらと揺れ始め、なんと王子様が投げ出されてしまいます。

「助けなきゃ！」と人魚姫は王子様を抱え、浜辺に運びました。
「大丈夫ですか？」と声をかけましたが、なにやら背後に人影が！
「いけない、隠れないと！」人魚姫は人間にばれてはいけない為、隠れました。

「大丈夫ですか？」と声をかけたのは、一人の若い娘様。
「ありがとう、君が助けてくれたのかい？」と王子様は声をかけその場を後にします。

人魚姫は王子様に近づきたいと、魔女の力によって足を手に入れましたが、
声を失ってしまいました。

思いを伝えようも声が出せない人魚姫は、どうしようもできません。
姿も戻せない人魚姫に魔女は「王子の心臓にナイフを刺し、その血を足につければ人魚に戻れるだろう。しかし、それができなければ泡になってしまうぞ」と伝えます。

人魚姫は背後から狙いますが、恋心があっては近づけず諦めてしまいます。

といった、なかなか複雑なストーリーでしたが、最後はだんらん劇団のストーリー変換により、王子様と人魚姫がくっつくグッドエンドとなりました♪
皆様より「すごくわかりやすい」「続きはいつやるの？」という方多数！！

拍手喝采で無事に閉幕(/ω＼)
それでは、次回もどうぞお楽しみに！
21:58:56

つづき６

最後にデザート紹介です♪
『美味しさ延長！ 桃のコンポート』
痛むのも早いデリケートな桃をコンポ―にしてみました♪ご家庭で作られる時は日持ちするので
美味しさ延長です♬　作り方は、鍋にお水・白ワイン・砂糖・レモン汁のシロップを作り
二等分にした桃の皮目を下にして弱火でゆっくり煮ます。桃をひっくり返し弱火で煮続けると
皮が自然と剥けてきますよ！(@_@)　粗熱を取ったら剥けた皮を取り除き冷やします。
シロップを少量とりゼラチンでゼリーを作ります。盛り付ける時は桃ゼリーの上に
コンポート♡贅沢ですね～(笑)　　今回のお料理は皆様にとても評判で
もっと食べたいよ～なんて聞こえて来ました。ヽ(^o^)丿


コース料理でお腹一杯になったら、だんらん劇場の始まり始まり～
今日はどんなストーリーでしょうね？お楽しみくださいませ♡

つづく




21:52:37

つづき５

お料理紹介続きます。(^^♪

【魚料理】『コック・トースク』
デンマークの伝統的な魚料理♡　甘鯛をしっかりめに塩コショウして
少量の油をかけグリルします。ソースはホワイトソースに粒マスタード！意外な組合わせですが
粒マスタードの酸味がホワイトソースをさっぱりさせてとても美味しいです(笑)
ソースがたっぷりなので早めにパンをお出ししからめて召し上がっていただきました♬

【肉料理】『フレスケスタイ』　デンマーク風 豚肉のロースト♡
豚バラブロックを脂身を上にして切り目を入れ塩・グローブ※ナツメグの様な香辛料　
をすり込みます。全体にも軽めに塩をふりかけ、切込みにローリエの葉を挟み
オーブンで焼きあげます。1時間程焼いたら肉を取りだし油を吸い取り再度オーブンへ
全体が柔らかく焼けたらもう1度取り出して、強力粉を振るいまぶし最後は高温で
10分程焼きあげると完成♬　油…　大丈夫かな～なんて心配しましたが、強力粉の
おかげで外はカリッと中はジューシーなローストポークになります。(^_^)v

付け合せはリンゴをバターでソテーし赤ワインで煮るのですが、リンゴを薄くスライスしたため
崩れていました(T_T)　付け合せ兼ソースとなりました～(笑)　皆様は、柔らかさ？なのか
味付け？なのか　いつもの牛肉より美味しい！おかわり～なんて仰っていました！


つづく
21:51:47

つづき４

こんにちは～仲井です。(*^^)v

ここからはお料理のご紹介をさせて頂きます♡今回も在宅勤務の山口相談員考案メニューです。
今日は山口相談員が参加してくれたので盛り付けもバッチリです♡

今月のテーマは『リトルマーメード』季節の新鮮な素材をふんだんに使った
デンマークと海をキーワードに美味しい西ヶ原店オリジナルフルコースコースにしました。

【前菜】『スモークサーモンとワカモレのスモーブロー』
デンマークの定番！ワカモレ ※アボカドディップ　がクリーミーでスモークサーモンと良く合い
サッパリとした味わいのある一品です。


【スープ】『ズッキーニ―のポタージュスープ』
旬の野菜スープ♡　夏を代表するズッキーニ―で薄緑色の爽やかなスープをつくりました。
暑い日には冷やしてもコクのあるスープです。皆様にも気に入って頂きました。

【サラダ】『マーメーイド風※海の幸サラダ』
シーフードをたっぷり使い、ドレッシングにこだわりましたよ！プレーンヨーグルトをベースに
オリーブオイル・ハチミツ・レモン汁・塩コショウで作りました～♬　酸味もありほんのり
甘くクリーミーですごくいい感じに仕上がりました☆

ここまでは皆様からも好評いただきホッとした仲井です。(笑)

つづく
21:49:56

つづき３

引き続き施設飾りのご紹介をします☆

左写真はテーブルクロスです(≧▽≦)
アリエルと王子様がうまくいくように、アリエルの仲間たちが応援する絵をチョイスいたしました！

作成の際にはいつも通り皆様手慣れており、あっという間に完成！
非常にきれいに作成できました(*^^)v

中央写真はメインコーナーです！
今回は海の中で仲間たちに囲まれているアリエルを再現しました！

アリエルはこちらもお手製で山口相談員の作品です！！！
絵といい、工作といい上手すぎます…。

そこに、ご利用者様方と職員で一緒に制作した貝殻を背後に設置いたしました！
また、アリエルの上部にはお魚が泳いでいる飾りつけ、
さらにフロアの天井にもお魚を吊るし、フロア全体を海の中にいるイメージにしました！

水族館でいうトンネル水槽？のような感じで、
メインコーナーに立つと、まるで海の中にいる気分になりますよ(*´ω｀*)♪

さて、いよいよお待ちかね！
フルコース料理のご案内でーす♪

と、その前にワイングラスを右手に持ち乾杯のお時間！！

「お待たせいたしました、それでは本日は大いにお楽しみくださいませ♪カンパーーーーイ」
皆様暑さに負けず、とってもいい笑顔で乾杯されておりました☆

この後のお料理の紹介は西ヶ原のシェフ！！仲井管理者に引き継ぎます(*^^)v
21:49:07