こんにちは、太田です(‘◇’)ゞ

本日は春らしくフルーツいっぱいロールケーキ作りのイベントを行いました♬
フルーツはいちご、桃、みかんをたくさん用意しました(≧▽≦)
まずは生クリームを泡立てながら、たくさん用意したフルーツを切ったりと、
皆さまから「早く食べたいなぁ～～♪」と自らが率先して
一致団結したスピード感で着々と進んで行きます(≧▽≦)
焼けた生地の良い香りが漂ってきて、適度な焼け目に皆さま空腹が最高潮！！
出来た生クリームを生地にパテで順番に丁寧に塗って、切り終わったフルーツを
皆さまで盛り付け♪いつも横からフルーツがこんにちはしてひょっこり出てきたりするので、
勘案してフルーツびっしりと並べます。
「ちゃんと詰めて並べてねぇ」というと、「OK！！」と言って、びっちりと隙間なく並べてくれました(≧▽≦)

さて、ここからが本番!(^^)!　ゆっくりとふんわりと丁寧に巻くのがポイント！！
まずは出だしだけ簡単に職員が流れを作ったら、いざ本番♪
「そっと、そっとだよぉ～～！！」と周囲から声が飛び交いながら
クルッ、クルッとそれはそれは上手に巻けて完成＼(^o^)／

さて、断面チェック～～～♬　サッと包丁を入れて、パカッ！！
フルーツはたくさんですが、いちごの位置がぁ～～～(>_<)
もっと真ん中の予定が下の方になってしまいましたぁ～～～

でも、皆さまから「美味しそう、早く食べよ～～～」と催促が入り、
チャチャっと切り分けて、「いただきまぁ～～～す♪」

皆さまから「これは美味しい！！」とパクパクあっという間に完食でした＼(^o^)／

次回は見た目もパーフェクトを目指して頑張りましょう♪

次回のイベントもどうぞお楽しみに(≧▽≦)
18:01:21

こんにちは～☆職員の新井です!(^^)!

昨日は上着のいらないほどの暖かさで、桜を見に出かけた方も多いのではないでしょうか？
駅前の桜も満開で、通勤途中に携帯で撮影する方を多く見かけました！

本日の西ヶ原店のイベントは、「食事イベント～たっぷりきのこのチーズ鍋～」を行いました。

本来、お鍋のシメというとご飯や麺を思い浮かべますが、なんと今回のシメはデザート！
残ったスープをプリンに変身させます。一体、どんなお味に仕上がるか楽しみですね～。

お鍋の工程はこちらです。

１，鍋に水と昆布を入れ中火にかけて煮立ったら昆布を取り出して塩麹を入れて火を止めます
２，生クリームを泡立てクリームチーズを入れて混ぜます
３，１にキノコ5種と鶏肉を入れ、２を絞って盛り付け火にかけます。沸騰したら弱火にして10分煮込んで完成です。

いつも見るお鍋の見た目と違うので、「本当に美味しいの～？」と不安そうな皆様の表情・・・
いざ食べてみると、「キノコのお出しが出てて優しいお味ね～」「とてもまろやか～」と
素晴らしい食レポを頂きました(≧▽≦)

そしておやつは、このお出汁を使ってプリン作りです。

「お鍋のシメがプリン？？」とまたもや不安げな表情の皆様でしたが、皆様のお口に合ったようでいつも以上に「美味しい～♬」という声がいろんな所から聞こえ、大好評でした(*^^*)

では、明日もお楽しみに～(^.^)/~~
15:35:40

こんにちは～五味です＼(^o^)／

さくらが綺麗な咲いてきましたね！！

さて本日のイベントはカレンダー作りを行いました～♬

最近恒例になってきました、手作りカレンダーですが、今回も4月分を作ります(≧▽≦)

お花かいちごの立体に挑戦しようと多数欠を取った結果、大多数でお花に決定いたしました♡

作り方はこちらです！

①　好きな色画用紙の台紙を選びます

②　日付の台紙も貼ります

③　画用紙にカラフルな色でチューリップの形に下書きをして、切り抜きます

④　茎の部分はお花紙でこよりを作ります

⑤　チューリップを2っ貼り合わせ画用紙に立体になるように貼ります

⑥　くきとお花に合わせ、葉っぱを飾り　切り抜いた蝶々を貼ります

⑦　最後はお好みで花束風にりぼんを付けたら完成です(^^♪

挑戦してみると、思ったより工程が多く難しかったです(笑)

皆さま一生懸命集中され、「お家にかざる」と嬉しそうにされていました（●＾o＾●）

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~

17:27:30

こんにちは☆職員の新井です!(^^)!

今日は風が強い1日で、せっかく花開いた桜が散ってしまわないか心配です・・・
駅前にも大きな桜の木が多く、毎日桜の開花状況を見ながら来るのですが、まだ3分咲きほどなので、来週あたりが満開になりそうですね♪

本日の西ヶ原店のイベントは、「手作りクリームパン・ジャムパン作り～」を行いました！

前回、思いのほか時間がかかってしまったので本日は午前中に生地作りを行いました。

今回は、前回の反省もふまえ、ホットケーキミックス以外に中力粉も加え、卵、ベーキングパウダー、牛乳、お水をすべて入れ、よーく混ぜていきます。

混ぜた生地を冷蔵庫で寝かせ、生地をよく伸ばしひとつひとつ丸めていきます。
楕円形に生地を伸ばした後は、カスタードクリームやジャムを入れて包んでいくのですが
欲張って入れすぎてしまうのは禁物です！！

生地を包み終わりオーブンで温めていくと、香ばしい香りが漂い生地も膨らんできたのですが
やはり中のクリームが多かったようでだいぶ溢れ出てしまいました(笑)

でもこれも手作りのご愛嬌(≧▽≦)
温かいコーヒーと一緒に15時のおやつにいただきまーす！！

「香ばしくて美味しい☆」「ジャムが美味しい☆」と皆様には大好評♬
「今度はあんこだと嬉しいな～」とリクエストがあったので次回はあんぱんも作りましょ～♬

職員も味見をしましたが、少し生地が固く感じたので次回の生地作りでは、ホットケーキミックスでなく、強力粉で本格的なパン作りにチャレンジします！

では、明日もお楽しみに～(^.^)/~~~
16:13:24

こんにちは！相談員の大竹です。
今日は天気も良く、こんな日はお花見したい気分になりますよね？

本日のイベントは「サンドウィッチ作り！」

皆様にボリュウームのあるサンドウィッチを作って頂きました！
お一人様ゆで卵1個使って(笑)

レタス・きゅうり・トマト・ハム・ゆで卵をサンド
ボリューム感を出すために、あえてパンの耳付のサンドウィッチ♫

パンにバターを塗って頂き、レタスをのせて・・・・・
皆様、レタスをたっぷりパンに置く、おく(笑)
レタスをたっぷり盛っている奥様の一言、「いっぱいビタミンを取らないとね‼」
はい！そうですよね。美容の為にいっぱい盛って下さい！

きゅうりの盛り付けは、切り口を配慮し横に置いて下さい！と説明するも、きゅうりを縦に置く
殿方と奥様・・・再度説明しきゅうりを横に修正

続いてハムを置き、トマトを・・・大きなトマトで更に厚みのあるトマトスライス。これを置くと、皆様のテンションは高くなってきて、「早く食べたいっ！」との声が・・・

そして最後にゆで卵！半分にしたゆで卵１個分を盛り付け！
もう、皆様のテンションはマックス‼

出来たサンドウィッチを切り、断面を見た皆様は「すごーい！凄いボリュウム。食べれるかしら？」と目を輝かせておりました！

昼食で皆様と実食

皆様から「このサンドウィッチおいしい！」との声
ある奥様、「厚みがあって、具がこぼれちゃう」と笑って話されておりました。

皆様ペロリと胃袋に(笑)

本日のイベントも大成功で幕を閉じました！

明日のイベントもお楽しみに～！



15:06:24

大型イベント♫ラストを飾るのは、やはり「だんらん劇団」(笑)
皆様待ってましたと拍手の嵐?

本日の演目はイギリスの数学者ルイス・キャロル原作のあの有名な「不思議の国のアリス」です‼
配役は、アリス・五味統括、白うさぎ・矢島相談員、ハートのジャック・佐藤職員、ハートの女王・相談員大竹で公演致しました！

アリス（五味統括）登場すると、やはり笑いが・・・？
アリス？？？ある奥様の一言・・「アリスって、こんなに〇ってたっけ？」その言葉に皆様大爆笑！！！少々ぽっちゃりしているからでしょうか？
そこでアリス五味統括の一言・・・「アリスも本当はぽちゃりしてるんですよ！」っと
その一言を信じた奥様達は何人いらした事か？(笑)

公演中、もう劇は笑いの渦
台本と演技がかみ合ってなかったり、セリフは飛ぶし、絡み相手を間違えて違う相手に演技してたりと・・・
思わず、セリフを噛んだり間違えた時、「スミマセン・セリフ間違えました！」と演技中にも関わらず、皆様に誤ったりと・・・(笑)

何故か、喜劇劇場に早変わりとなってしまいました！

そして終わりに近づいた時、ある奥様の一言・・・「アリスの夢だったのね！」
「あ～っ」ネタばらし・・・
思わず皆様、職員一同大爆笑

最後は喜劇で幕を閉じた感じとなりました！(笑)
しかし、皆様大爆笑連発♫皆様の笑顔をいっぱい頂けましたので、今回の公演も大成功・・・

それでは次回もお楽しみに～♪
19:33:33

つづき７

まずはイチゴジャム♡
へたを取り軽く水洗いしたら、鍋にイチゴと水を入れ火にかけお砂糖を入れて沸騰したら
煮詰めていきます。その間 焦がさないように、ひたすらかき混ぜます。
コンロの上で、まだかしら～？まだまだね～とみんなで覗き込みながら
交代で混ぜていきましたよ！イチゴの粒が崩れるか崩れないかのあたりで手を止め
ペクチン(ジャム用のゼラチンの様なもの)とレモン汁を入れ混ぜたら出来上がり
冷めると固まります。ブルーベリーも同じ要領で作りました～

タルト生地は 薄力粉・無塩バター・お砂糖・卵黄・を捏ねてツルっとしたら乾かないように
ラップに包み冷蔵庫で３０分ほど休ませます。その間にアーモンドクリームを作り
これまた３０分ほど休ませます。タルト生地を冷蔵庫から出したら…　ガチガチ！
１時間以上たっていた模様 (笑) 常温で柔らかくなったら型に詰め２・３ミリで均等になるよう
伸ばし、オーブンで空焼きします。焼きあがったタルト生地にアーモンドクリームを絞り入れ
再度　オーブンで焼き、粗熱が取れたら出来上がり～
トータルバランスが良く 皆様も美味しいね～！なんか高級なお味がするね～なんて
お話されたいました。こちらも職員に大好評となりました～(/・ω・)/

さて、明日からは来月の準備がはじまりますよ～ 来月のテーマは何かしら？
あっ！その前にだんらん劇場♪不思議の国のアリス・コメディーバージョンが始まりまーす。
中継は大竹相談員にバトンタッチです★

つづく

19:00:01