こんにちは～仲井です。(*^^)v
昨日の雪が今朝は凍り、道行く人が何人か転んでいました！皆様は大丈夫でしたか？
気を付けてゆっくり歩きましょうね☆

本日のイベントは、昼食イベント：七草粥作り～♫を行いました～
七草粥は「正月にご馳走を沢山食べ、疲れた胃を休まる為に食べる」と言われる事が
多いですが、本来は「人日の節句」と言う五節句の行事の1つだそうです。

人を大切にする「人日」の7日は、7種類の野菜を入れた「七種菜羹」と言う汁ものを食べて
無病息災を長う様になったそうです。

七種の野菜：はこべら・ごぎょう・すずしろ・せり・すずな・なずな・ほとけのざです。
今は便利な世の中で、春の七草セット！で売っています。(笑)

七草は水洗いし、塩少量入れた熱湯でさっとゆで細かく刻みます。皆様には刻む所から
お手伝いして頂きました～　刻んでる間に土鍋で昆布だしをとりました～

準備が整い土鍋に七草と白米を投入♡　七草がしんなりしてきた所で、お味見♫
薄い！うすい！ウスイ！　とても薄く味がしません…　どうする？なんて話し合いながら
秘密の最強調味料(昆布茶)を入れた所 (@_@) とても良いお味になりました～ヽ(^o^)丿
他の副菜も用意し揃った所でいただきまぁ～す！となりました～（●＾o＾●）

コロナに負けず、無病息災！元気な1年を過ごせますように♡　
年明けから皆様の美味しい笑顔が満載です♡

それでは次回もお楽しみに～(@^^)/~~~




17:30:39

こんにちは～五味です＼(^o^)／

皆様～雪、ゆき、ユキがすごいですね・・(笑)
西ヶ原事業所では、雪が降ってハイテンションな奥様方が交代で何回も外を覗きに行ってましたよ(≧▽≦)

さてそんな中、本日のイベントはすごろくゲームを行いました～♬
まだまだ1/6なのでお正月気分で楽しみました（●＾o＾●）

去年ですかね？作りました、手作りすごろくでスタート！
以前作ったものはかなり大きすぎて自分の順番が回ってくるまでに寝てしまう方がいましたので・・・(゜_゜)　今回は同じものを2個作りました☆
2チームに分れ、同時にスタート！サイコロが見当たらず、急いで制作しました！

始まってみると、「山の手線の駅名を5個答える」や「ぱたからを3回言う」や
「お正月の歌を歌う」や「自分の誕生日を答える」や「今日のお昼のメニューを答える」など
の停車マスに止まると皆様一生懸命考えてました(#^.^#)

なるほど～と思ったのが山手の線でも「西日暮里」「巣鴨」「御徒町」「上野」「大塚」と見事
皆様が住んでる方面をあげていました(^_-)-☆

また、ゴールは丁度じゃなきゃいけないとルールを決めると中々上がれず、ゴール付近にある
「お正月の歌を歌う」に何度も全員止まり、エンドレスお正月の歌に皆様大爆笑でした( *´艸｀)笑

「すごいお正月気分を味わえたわ」と笑顔でした♡

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~

15:59:39

こんにちは～仲井です。(*^^)v

本日のイベントは昼食イベント：ロール白菜作り～♫を行いました～

ロールキャベツが主流ですが、白菜はボリュウームも甘さもいい感じですよ～

まずは、挽き肉に下味をつけ炒めた玉ねぎとパプリカ入れたらひたすらコネコネ！

ひき肉がつぶれ粘りが出るまでコネコネ！皆様 順番にコネコネ！と捏ねたら

白菜の上に乗せて巻いていきます♡　白菜はレンジで熱を入れ柔らかくし芯の所は削ぎ

細く切って一緒に巻き込みます。大きくて巻きやすいのですが、ボリュウーム満点で

テニスボール位の大きさになってしましました～(笑)　細長く巻いた方、ボールの様に

丸い方、座布団？な感じで平たく四角い方、色んな形のロール白菜が出来上がりました♫

大きすぎて先に蒸し器で蒸してから、コンソメとホワイトソースのスープに中に入れました

少し煮詰めたら出来上がり～♫　皆様ご自分のものが分かるように葉を止める爪楊枝に

色を付けましたよ！間違えないようにお配りしたら…　わぁ～美味しそうね～と

アチコチから歓声が上がりました～ （●＾o＾●）　もう待ちきれないので

いただきまぁ～す☆となりました～　美味しい笑顔がいっぱいです！

美味しい笑顔は撮れましたが…　ロール白菜の写真を撮り忘れてし (*_*;

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~




18:26:20

こんにちは～仲井です。(*^^)v

本日のイベントは福笑いを行いました～♫　初めに2種類あるお福さんをお好みで

選んで頂きました～ちょうど半々に分かれましたよ！土台が決まるとお顔のパーツを

お渡し、まずは見ながら配置していきます。身ながらでも目と眉が逆さになっている方が

いらっしゃいました～(笑) どうしても、黒丸の方が目に見えるようです。

配置かげんをしっかり覚えたら、目隠ししますよ～　ここで難題…　タオルだと巻きづらく

直ぐ取れたりするので何がいいのかな～なんて皆様と考えていると、マスク…

こんな使い方をしてはいけませんが、丁度良すぎて使ってしまいました！(笑)

なんだか顔いっぱいマスクでマスクマンの様でした～！　順番にこれは口ですよ～

皆様と一緒にもう少し上よ～　眉毛はちょっとだけ右に～　なんて声を掛けあいながら

進めて行きました～　とてもべっぴんさんのお福さんや顔のフレームからはみ出しちゃった

お福さんなどバラエティ豊かなお福さんが出来上がりました♡　

最後は2種類の目や鼻、口を混ぜてオリジナルお福さんを作りましたよ！

怖い顔や髭の生えた男性バージョンのお福さんなど色々出来上がり、皆様は見せ合って

笑っていらっしゃいました～(^o^)　笑う門には福来る♫　笑顔が溢れるイベントでした～

それでは次回もお楽しみに～　(^.^)/~~~



18:37:32

こんにちは～五味です＼(^o^)／

本日のイベントはお雑煮作りを行いました～♫

その前に1月２日ですね♪　昨日に引き続き今日のお昼は「ブリしゃぶでした～」！！
〆の炭水化物が分からず調べて見たら①そば②雑炊③うどんと出てくるので、多数決の結果おそばにすることに♡
あとは昨日同様おせち料理を(*´▽｀*)　盛り付けももちろん皆様にやって頂きました☆

いよいよ午後はお雑煮作りです！
と思いきや、聞いているうちに「おしるこ」と「いそべ餅がいい」との声がありましたので、お雑煮は断念(^^;)

お汁粉の材料はご利用者様に買いに行っていただきました♬
袋もちからお会計まですべて生活リハビリの一環でお任せしました(^_-)-☆

あとは買ってきたお餅を包丁で小さくカットします！
白玉粉にするか迷ったのですが、お正月なので雰囲気と皆様おもちが良いとお餅にすることに！

お餅はあらかじめカットした後はボウルにお水を入れレンジでチンして柔らかくしています(≧▽≦)その後沸騰したお湯にサッと通せばお餅は準備OK！

お汁粉はつぶあんとゆで小豆、お水で作りました♫

磯部もちは作り方知らなかったので、奥様方が作ってくれました♡笑
みんな大好き、さとう醤油で海苔をまいて食べることに(^^)v

お味はと言うと「海苔が入れ歯に詰まる」と笑ってる奥様(ﾟдﾟ)！スミマセン盲点でした

お汁粉の方は「甘くて美味しい」と大好評でした♫

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~




16:11:09

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致しますm(__)m

こんにちは～五味です＼(^o^)／

元旦初めの本日のイベントは、初詣＆カニ鍋＆おせちでした～♫
知らな方もいらっしゃるかもしれませんので、だんらんの家西ヶ原店は1/1～1/3まで
の3日間は昼夜共に豪華な食事が出るのです（●＾o＾●）
おまでとうございます(笑)

さて正月飾りも無事間に合いまして、新春書初めで新年のあいさつを書かせて頂きました！
今年の干支の「寅」も新聞紙と花紙で、金屏風で雰囲気バッチリ完成しました☆

顔抜き看板も段ボールで作り記念写真を(^^ゞ

極めつけは手作り熊手です！言ってみたものの大竹相談員を中心に、ハイクオリティ過ぎてビックリでした♡

さて今日のランチは「カニ鍋」「おせち料理」「〆のカニ雑炊」でした～♫
知らな方もいらっしゃるかもしれませんので、だんらんの家西ヶ原店は1/1～1/3まで
の3日間は昼夜共に豪華な食事が出るのです（●＾o＾●）
おまでとうございます(笑)お楽しみに☆彡

午後は記念写真撮影を終えたら、近所の「平塚神社」に初詣に行ってきました！
段差もなく、車いすでもOKで、駐車場つきなのでスムーズでした(^^♪
人はあまりいなく、5分くらいで参拝できました！！

5円玉を投げ、皆様何を願ったのでしょうか？(*´▽｀*)
最後は新年の運試しにおみくじを☆

見事大吉が出た方も、大半は末吉でした(>_<)

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~





18:09:10

こんにちは～！職員の新井です!(^^)!

本日は12月31日大晦日という事で、「年越しそば作り」を行いました。

年越しそばは江戸時代に定着した文化で、おそばは他の麺に比べ切れにくい事から「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、大晦日の晩の年越し前に食べると言われています。

まずは、薬味のネギと色どりとなる、なるとを切っていきます。
そのあとは大きな鍋でお湯を沸かし、途中、硬さを確認しながら丁度いい食べごろまで
茹でていきます。

「そばが茹で上がったので、お好きな量をお椀のよそっていってくださ～い」というと
軽くいっぱいよそう旦那様。

そのお隣で、一杯、二杯と大盛りによそう奥様(笑)。

「よそった分はちゃんと食べて下さいね～お残しはダメですよ～」と言うと、
「おそばは消化がいいからたくさん食べても平気よ～」と大好きなおそばを前にとても嬉しそうです(*´▽｀*)

最後に、お椀からはみ出しそうなほどの大きな海老天を乗せて、完成です！

今年一年を振り返り来年も良い年になるように願いながら、皆様でおそばを召し上がりました☆大きな海老を食べて「あー美味しい☆幸せ～！大満足～」と素敵な笑顔を頂きました！

今年一年ありがとうございました！
2022年もだんらんの家西ヶ原をよろしくお願い致します♫
良いお年をお迎えください(*´ω｀*)

16:08:42