つづき5

オオカミ少年にちんだ、お料理の紹介です！！

～フレンチフルコース～
前菜
海老とアーティチョークのサラダ

新玉ねぎと新じゃがいものフラン

春キャベツとあさりのポタージュ

魚料理
サーモンのオイルマスタードマリネ

メインディッシュ
羊飼いの贅沢な一皿
～ラム肉の赤ワイン煮込み～

デザート
ダックワーズ　～フルーツを添えて～

一品目のアーティチョークサラダと言っておきながら、アーティチョークが手に入らなかったので、代用品で検索しましたら「たけのこ」出てきたので、変えて作っています(^_^;)
たぶん食感なのだと解釈しました・・
ちなみに見た目は筍の緑版って感じでした(^^)v

フルーツトマトとハーブ類でサッパリとしたサラダに仕上がっています！！


二品目のフランは見たままにグラタンのような感じです！！

フランの意味としては、タルト生地にカスタードを入れて焼いたパイのことを言うそうです（*^_^*）
皆様なじみの味に「美味しいね」と喜ばれておりました♫


三品目のスープは春キャベツをミキサーし裏ごしして滑らかな舌触りに！！
あとからアサリと生クリーム・牛乳、オリーブオイル・塩で味を調えています☆

キャベツがベースなので、あっさりしたポタージュで飲みやすかったです(^^ゞ

つづく




14:37:16

つづき4

引き続き施設装飾をご紹介します！！


出窓の横を見ますと、壁一面に絵本の表紙です（*^_^*）
こちらはご利用者様も、貼り終わると「いいわね～」「素敵じゃない」と反応がよかったです☆


中央はテーブルクロスですね(^_-)-☆
全体的に、作りやすいので羊が多い気が・・・

主人公は少年とオオカミなんですが、オオカミが弱い気が(笑)


それではいよいよ、お料理の紹介です！！

今回のテーマの原作に合わせ、季節の食材を使ったフレンチフルコースでおもてなしさせて頂きます（●＾o＾●）

まずはワインと言う名のぶどうジュースで「カンパーーイ」！！！

つづく




13:19:45

つづき3

引き続き施設内の装飾のご紹介をします！！


左写真はアーチをくぐりますと、天井に広がるのは、ご利用者様と一緒に画用紙で作った
羊の群れが＼(^o^)／
はさみで羊は曲線が多かったので、切るのが大変でした！！


中央写真は出窓をうまく利用した部分ですが、今回も午後の寸劇を想定した背景になっております(*^^)v

出窓は草を立体に見せるために、お花紙で草を作ったり、画用紙で草を作りました♫

つづく



12:28:01

つづき2

左写真は玄関開けますと大きなオオカミ少年の名場面のポスターですね！
天井にはご利用者さまと一緒に作りました、ミニ桜の木を飾りました(^_-)-☆

画用紙に花紙で貼っています♫


さて施設入っていただきますとカウンターです！
こちらも違う場面のポスターになってます(*^_^*)

上を見上げますとアーチ部分ですね☆
画用紙や折り紙、花紙を使い飾りました♪

折り紙はご利用者様と一緒に羊を折りました!(^^)!
お花紙は草をイメージしてこちらも皆さまと作りました♡


つづく

11:30:15

こんにちは～五味ですヽ(^o^)丿

本日は大型イベントでーす♫

大型イベントをぎりぎりまで行うか、自粛するか悩みましたが、ご利用者様からの強い希望で実現することに決めました！！
席を話したり、普段でしたらインタービュー形式で進行するところを職員はマスク着用で、お写真のみとさせていただきましたm(__)m


今回は山口相談員お休みのため、代わり私が更新させて頂きます！！
さて、大型のブログが久しぶりで怪しいですが・・頑張ります(゜_゜>)


まずは施設内の装飾のご案内です☆
ちなみに山口相談員はお休みですが、装飾はいつも通りお手伝い頂きましたよ！！


左写真は西ヶ原名物「窓絵アート」です(^_^)/
4月のテーマ「オオカミ少年」にちなんで、黒板にチョークで描いて頂きました♬

描いてる際はまだ自粛前という事もあり、お子様から大人の方までご近所のかたが
「今度は何やるの？」「いつも絵が変わるの楽しみなのよ」とお声をかけて下さり、山口相談員のヤル気に繋がっております(*^^)v


真ん中写真のトレリスは桜になっております！！
お花見に行けず残念でしたが、ここで見れます（笑）


右写真は大型看板です♫
少年が若干ピノキオ感あることは内緒です・・(゜o゜)

つづく






11:15:32

こんにちは～五味ですヽ(^o^)丿

本日のイベントはスティック体操を行いました～♫

佐藤機能訓練士指導のもと、皆さまと体を動かします！！

皆さま外出活動ができないので、ストレスが溜まっていますよね・・・(*_*)
もう少し乗り切って頑張りましょう！！

という事でスティックを振り回してストレス発散に（笑）
冗談はさておき、先に転倒防止体操でウォーミングアップします(^_-)-☆

上半身の運動やら、下肢筋力アップやら、足先やお腹周りなどビシビシ動かしていきます♬

皆さま弱音も吐かず一生懸命体を動かしてくださいました(*^^)v

体が温まってきたところで、スティック体操にチャレンジします！

立ち上がり運動も行いましたが、皆さま「まだまだがんばるぞ」と言いながら
最後まで気づくと小一時間たっててビックリしました(゜_゜>)

私より元気そうでなによりです（笑）

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~


17:18:36

こんにちは～五味ですヽ(^o^)丿

更新していると思っていたら、非公開になってました・・・(;_:)スミマセン
そんな日に閲覧数が510件も・・重ねてお詫び申し上げますm(__)m

本日のイベントはフルーツサンド作りを行いました～♫

さて今日は、人気のおやつ作りです！！

本来なら、ご利用者さと一緒にお買いものに行くのですが、この情勢あので、外出活動は自粛させて頂いておりますので、皆さまにリクエストを聞き代わりに私が買い物に行きました(*^^)v


サンドウィッチ用のパンは高いので、８枚切りの食パンを買い、耳だけカットすることに(^O^)

そしてキウイの皮を剥くはカツラ剥きのようにやるのかなと思っていましたら、奥様方から総ツッコミが(笑)

奥様「キウイの皮は縦に剥くんだよ」と教えて頂きました(゜_゜>)
世間しらずでお恥ずかしい・・・(^_^;)

生クリームを泡立て、フルーツをカットしてもらいます！！

食パンに生クリームを塗り、お好みのフルーツを載せていきます♫

皆さま生クリームとフルーツを載せる工程は、載せすぎだよ！！と言うくらい載せていました(笑)
案の定、フルーツがパンからはみ出て、食べずらそうにされていました♡

が、「甘くて美味しい」「お家でも食べたい」「また作ろうね」と大好評でした（●＾o＾●）

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~


17:39:57