だんらんの家 八王子
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2015年03月24日 クリームシチューo(*⌒―⌒*)oにこっ♪
皆様今日は♪だんらんの家八王子です。
さて、今日のイベントは、「ｄａｎｃｙｕ日本一の肉レシピより」です。
その中から、「クリームシチュー」を作りましたよ～
ふつう、クリームシチューを作るときはルウを使うか、ベシャメルソースを作るのですが、このレシピ、やはり普通ではありませんでした。
小麦粉を一切使わず、生クリームだけで煮込むという、なんとも贅沢な作り方をします。
パスタを添えて、キャベツのコンソメ煮とマッシュポテトを副菜にしてお召し上がりいただきました。(*⌒―⌒*)
皆様、パスタにはあまり馴染みがないとのことでしたが、張り切ってお召し上がりくださいましたo(＾∇＾)oﾜｰｲ♪
18:47:07
2015年03月23日 お散歩♪
最近あたたくなってきて、ちらほら花も咲き始めてきたので、散歩によく出かけます。
今日も近所をお散歩していたのですが、線路脇につくしが、た～～くさん出ていました。
線路のフェンスの内側に出ているので、摘むことができない・・・と思っていたのですが、フェンス間際の手の届きそうなところに一つ出ていたので、手を伸ばして採ってみました。
春の訪れを、散歩ができない方にも感じていただきたくて、お土産に。
つくし一つでたくさんのお話を皆様からお聞きすることができました。
小さな春の使者に感謝です（〃＾∇＾）o_彡
18:27:39
2015年03月23日 今日のおやつヾ(￣∇￣=ﾉ
さて、今日のおやつは「抹茶ムース」です。
お昼を作らなかった分、気合を入れて作らせていただきました。
上に乗っているハートは水ようかんです。
とろとろの食感で、皆様に大好評でしたヾ（*´∀`*）ﾉ゛ｷｬｯｷｬ
18:20:50
2015年03月23日 ケンタッキーフライドチキン♪
皆様こんにちは☆だんらんの家八王子です。
さて、今日のイベントは、お知らせしていた「花の木のお弁当の日」から、予定を変更させていただきまして「ケンタッキーフライドチキン」を召し上がっていただきました。
なぜかと言うと・・・ある日ケンタのチラシを熱心にご覧になっていたご利用者様がおりました。「食べたいですか？」と伺うと「う～ん・・・（*＾～＾*）ゝ」と照れたご様子。
数日たった今日、ちょっとした手違いで、人数分のお弁当がご用意できなくなってしまったので、「じゃ～、ケンタッキー食べましょうか」と言うと、その方の顔がキラリ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
大急ぎで買ってきて、皆様で召し上がっていただきました。
意外に、初めて召し上がる方が多く、最初は手づかみでお肉を持つことに違和感を感じられていた方もいらっしゃいましたが、「ハイカラだね」「おいしいもんだね」などと仰っていただきました。
いつもの手作りとはちょっと違う、お昼ご飯になりました。
17:51:35
2015年03月22日 桜鯛のパエリア その２
炊きあがったパエリアの鯛の身をほぐして・・・
皆様にお召し上がりいただきました（v^ー°)
皆様の美味しいお顔のお写真をご覧ください ヽ( ´￢`)ﾉ
「パエリアを食べるのは初めて」「鯛の御頭付きだね」「ごちそうね～」などなど、たくさんの嬉しい言葉と笑顔をいただきました
ちなみに、今日のおやつはヨーグルトケーキでした。今日はお写真を撮りませんでしたが、毎日手作りのおやつはどんなものを召し上がっているかも、これからブログに載せていきますね
18:22:39
2015年03月22日 桜鯛のパエリア
皆様こんにちは♪だんらんの家八王子です。
今日のイベントは、「桜鯛のパエリア」です。
桜鯛とは・・・？桜の咲くころ、産卵期となって体がピンク色になる真鯛を特別にこう呼ぶのだそうです。脂がのって、旬なのだそうです。
サクラダイという別の魚もいるのですが、こちらは小さくてあまり食用にはならないようです。
というわけで、蘊蓄はこのくらいにして
この桜鯛を ど～～～んと一匹丸ごと乗せたパエリアを作りました！！
鯛の他に、エビ、イカ、タコ、アサリ、野菜やキノコもたくさん入っていますよ～
魚介の出汁が出て、と～っても美味しくできました（*＾ワ＾*）
まずは、調理風景と出来上がりのお写真をご覧ください
17:16:05
2015年03月21日 園芸祭 おやつ
さて、お楽しみのおやつですが、
今日のおやつはドーナツとクッキーを作りました☆
春のお花をイメージして、ピンクとグリーンの色を付けてみました v(｡･ω･｡)♪
16:28:54
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