だんらんの家 八王子
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2013年08月22日 揚げないｺﾛｯｹ作り
今日はこんな暑い日でも揚げ物が食べたい時に、手軽で且つヘルシーな揚げないｺﾛｯｹをご利用者様と一緒に作りました。
包丁で野菜を細かく刻んだり、茹でたジャガイモをご利用者様総出で協力してつぶして下さいました。
揚げずに衣をつける所では「これでｺﾛｯｹになるの？」と疑問の声多数頂きましたが、あらかじめパン粉のみをフライパンで焼き色をつけていたので、ｺﾛｯｹダネにパン粉をまとわせるとあっという間に揚げたての様なｺﾛｯｹが完成しました。
通常のｺﾛｯｹより柔らかい触感とオーロラソースの酸味が効いて皆様大満足して頂けた様でした。
19:35:10
2013年08月18日 外食イベント☆回転寿司☆
暑い日々が続いて食欲も落ちてしまう今日この頃ですが、今日はご利用者様から絶大なるご好評を頂いております、回転寿司店への外食イベントを行いました。
車中の会話はどの寿司ネタを食べようかの話題で持ちきりでした。
車の乗り降りは心なしか、普段の送迎時の乗り降りよりも皆様とても動きが早い様に感じました。
毎月同じ店舗さんをご利用させて頂いているので、回転レーンの流れ方やネタに直接醤油をかけるシステムである事をご理解頂けているのでびっくり致します。
やはり1番人気はマグロ♪
マグロだけを選んで召し上がられる方もいらっしゃれば、他のご利用者様が食べているのを見て「私も同じのが食べたい！」とおっしゃたれたり…。
終始皆様溢れんばかりの笑顔をしていらっしゃいました。
帰りの車中ではやはり「又、食べに行きたいわね」とのお言葉頂きました。
勿論、来月も企画させて頂いておりますのでお楽しみに(^o^)
19:29:59
2013年08月15日 フラワーアレンジメント教室
今日も暑い1日でしたね(-_-;)
だんらんの家八王子ではご利用者様が夏場怖い脱水や熱中症等にならない様、常時10種類以上のお飲み物を用意し、カフェ感覚でお好きな時にお好きな飲み物を飲んで頂いております。
今日の午後は毎月ご利用者様が楽しみにされております、ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ講師をお招き致しまして、フラワーアレンジメント教室を開催致しました。
今回は満員御礼10名様のご参加でした。
ご利用者様が多かったので、いつも以上に盛り上がり、室内がひまわりと同じ明るい黄色い空気に包まれた感じがしました。
フラワーアレンジメントは毎月第3木曜日に開催いたしますので、ご利用者様が楽しんで参加されている様子を是非見に来て下さいませ。
20:58:56
2013年08月14日 書道教室
今日は毎回ご好評頂いております、ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ講師をお招きして、書道教室を開催致しました。
ご利用者様も先生と打ち解けて話せる様になり、以前にもまして和やかな雰囲気で教室が始まりました。
今回は暑い日が続いている事もあり”風鈴”という字を書いて頂きました。
筆を持つ事にも慣れて来て下さったり、先生から教えて頂こうという姿勢に変わられたご利用者様も出てくる様になり、とても皆様にとって有意義に時間になったようです。
書道教室は月2回（開催日はその月によって変わります）開催致しますので、ご利用者様が熱心に取り組まれている様子を是非見に来て下さいませ。
19:21:20
2013年08月12日 パン教室第3弾【アーモンドクラウン＆甘納豆入抹茶パン】
今日は毎回ご好評頂いております、スタッフによるパン教室を開催致しました。
今回は2種類のパンを作りました。
1、アーモンドクラウン
砂糖・バター・卵を多く配合したリッチな生地を丸く成形し、アーモンドスライスをのせ、焼き上げる。仕上げに粉糖のお化粧をします。
2、甘納豆入り抹茶パン
1同様、砂糖・バター・卵を多く配合したリッチな生地に抹茶を混ぜ込み、緑色の生地にしていきます。途中生地を四角く伸ばし広げ、その上に甘納豆をまんべんなく広げ、ロールケーキの様に丸めて、渦巻きが見える様、カット・型に入れて焼き上げます。
「難しそうね」とおっしゃりながらも、後半の行程を楽しく参加して下さいました。
生地に触れると「柔らかくて気持ちがいい」と笑顔こぼれます。
焼き色の要となる卵塗など皆様率先して行って下さいました。
焼きたてのパンの甘い匂いに包まれ、意外に思われた甘納豆入りパンは「こういう食べ方も美味しいのね」と太鼓判頂きました。
来月もパン教室行う予定です。
因みにですが、次回は豆腐入りのパンを作ろうと考えておりますので、興味のある方、パンの作り方を知りたい方は是非ご参加下さいませ。
20:30:12
2013年08月12日 【8/11実施】風鈴作り♪
暑い日が続きますね…(^_^;)
皆様いかがお過ごしでしょうか？
こんな暑い日は涼しい音色でも聞いて、涼を感じたいですよね。
8/11にご利用者様と一緒に風鈴の絵付けを行いました。
「こんなの出来ないわよ！」とおっしゃられるご利用者様もいらっしゃいましたので、スタッフと一緒にどんな絵にしようか考えながら、少しずつ仕上げていきました。
出来上がると「素敵なのが出来たわね」や「どこなら風に当たるかな」と早くも風鈴の音色をどう楽しもうか考えられるお姿多くみられ、とてもご満足頂けた様で、スタッフ一同も笑顔あふれる1日でした。
20:07:39
2013年08月07日 スイカわり・フルーツポンチ作りイベント♪
今日は猛暑日で来所されたご利用者様から「今日は暑いわね」と多くの声が聞かれました。
すいか割イベントを行う事をお伝えすると、「暑い日にはスイカよね」と期待されるお言葉を多数頂きました。
皆様スイカ目掛けて棒を振り下ろしますが、皮が丈夫な様で上手く割れず・・・。
男性スタッフが挑戦してみると綺麗に真っ二つに割れました。
綺麗に割れたので、スイカの皮を器にし、フルーツポンチを作りました。
雰囲気がとても出ているし、スイカも甘みが強くて美味しいと皆様の素敵な笑顔をたくさん見る事が出来たイベントでした。
21:42:01
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