だんらんの家 新百合ヶ丘
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2014年10月04日 土鍋で栗ごはん
食欲の秋！
食べ物が美味しい季節となってまいりました★
今回は｢土鍋で栗ごはん」に挑戦です。
皆様必死に栗をむきむき･･･
頑張ったかいあって栗た～っぷりの炊き込みご飯が完成しました！
土鍋で炊くご飯はどうしてあんなに美味しいのでしょうか～。
皆様ペロッと完食されていました★
14:30:30
2014年09月30日 大型イベント「だんらん果樹園オープン」～秋の味覚パフェ～
収穫が一段落したところで、
お次は「秋の味覚パフェ」作りです♪
皆様が収穫しきれなかった沢山のフルーツを使って
秋の味覚パフェを作っていただきました。
コーンフレークにアイスクリーム、チョコレートシロップにフルーツジャム
生クリームにシュガートッピングなど
思い思いのパフェが完成しました★
最後は巨大フルーツとともに記念撮影！
とっても楽しい午後となりました(*´ω｀*)
14:24:13
2014年09月30日 大型イベント「だんらん果樹園オープン」～収穫編～
さて、いよいよ本物フルーツの登場です！
今回ご用意した果物は
・りんご
・なし
・柿
・みかん
・グレープフルーツ
・メロン
・巨峰
・マスカット
・パイナップル
・あけび
・バナナ
等々･･･10種類以上！
「高級フルーツは和紙にくるんである！」
というイメージを再現すべく
フルーツをひとつひとつ和紙で包んでからつるしてみました★
いよいよ果物狩りのスタートです！
和紙を破り、中から果物を収穫していく･･･
皆様袋いっぱいに収穫してくださいました！
袋に詰めた果物は全てお持ち帰りいただきました(◍•ᴗ•◍)
14:17:13
2014年09月30日 大型イベント「だんらん果樹園オープン」～内装編～
大型イベントを3本立てでご報告したいと思います★
今回のイベントは「果物狩り」
室内にだんらん果樹園を作り果物狩りを楽しんじゃおう！という
壮大なテーマです(笑）
まずは内装から･･･
1枚目「りんごの木とぶどう畑」
りんご１つ、ぶどう１粒ずつ、丁寧に切って作り上げた大作です★
2枚目「さくらんぼのトイレ」
コスモス畑にプラスしてさくらんぼが沢山実りました♪
3枚目「巨大フルーツバスケット」
１つの大きさが抱えるほど大きな果物たちです。
お客様のアイデアをもとに、バスケットに入りきらないほどの果物が完成しました！
14:01:29
2014年09月28日 突発イベント！「和菓子バイキング」
とある日、
「甘い物が食べたいわね～」
「和菓子が良いわよね～」
「あんこって美味しいわよね～」
そんな会話が聞こえてきました･･･
よし、和菓子バイキングをしよう!!
いつもは手作りで行うバイキングですが、
今日は1品だけ手作り
「レーズン入りどら焼き」
その他、おまんじゅう、きんつば、カステラ、おはぎ、蒸し羊羹、みたらし団子、よもぎ団子等
ご用意させていただきました。
レーズンどら焼きの文字に「え･･･おいしいの！？」と思ったあなた！
だまされたと思って生地にたっぷりレーズンを投入してみましょう！
驚くほど美味しい、大人どら焼きが完成します(*´꒳`*)
ほとんどの方が5種類以上は召し上がったでしょうか。
おそるべし和菓子パワー！
今度は手作り和菓子バイキング企画したいと思います♪
13:54:07
2014年09月27日 大豆週間～納豆落とし焼＆納豆汁～
大豆週間最後のイベントは「納豆」料理です♪
好き嫌いが分かれる食材ではありますが、
この日いらしていたお客様は皆様｢納豆好き」とのこと！
でも･･･「納豆はそのまま食べる以外の食べ方をしたことがない」
と皆様口を揃えておっしゃるではありませんか(; ･`д･´)
おいしい納豆料理召し上がっていただきましょう★
まずは納豆の落とし焼きから･･･
鶏肉や豚肉のひき肉とねぎ、納豆を混ぜ込んで焼くハンバーグのような一品。
鶏肉と豚肉2種類の落とし焼きを作ってみました。
鶏肉の方があっさりとしていますが、人気は半々でした。どちらも美味っ！！
そして納豆汁は東北出身スタッフのアドバイスの下、
細かくすりつぶした納豆をきのこたっぷりの汁の中に投入！
これが絶品!!
本当に美味しかったです(おかわりしました･･･byスタッフ）
13:45:50
2014年09月26日 大豆週間～おから団子＆おからクッキー～
今回はの大豆食材は「おから」
「昔よく食べたわよー」という声も上がる中、
おからスイーツに挑戦です★
おからをたっぷりと練りこんだクッキーと
白玉粉におからをプラスして作るおから団子。
どちらもお店に出せるのでは！？と思うほど
きれいに出来上がりました(*´˘`*)♡
もちろん味も最高!!
おからをたっぷり使ったヘルシーおやつに皆様大満足のご様子でした★
13:41:52
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