こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、1月８回目

【肉まん＆あんまん】イベントを急遽開催しました(^^)

冬の定番イベントの一つです！

生地作りから餡作りまで、皆さまに手伝っていただきました～！

だんらんの家富水で作る肉まん＆あんまんは、一口目からあんこが食べれると有名です(^^)

生地を薄く薄く伸ばしながら、あんこを包んでいくので、包み方が少し難しいですが、

本日参加してくださったお客様方々も、いとも簡単に包んでいらっしゃいました。

あっという間に、あんまん10個、肉まん10個ができあがり♪

新調したばかりの蒸し器で、蒸すこと数十分…

ふわふわの生地がとっても美味しそうでしたよ〜（＾∇＾）

2個ペロリと召し上がる方、どちらかひとつを召し上がる方、ゆっくりゆっくり食べ進められる方…

皆様のペースで、それぞれの味を楽しんでいただきました❣️

また企画しますね☺︎

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました♡
17:25:14

こんばんは！だんらんの家富水の阿部です。

今朝はビックリするくらい寒かったですね(ToT)

でも朝の送迎で車窓から見える富士山の見事な雪化粧を見て、
「やっぱり小田原はいいね〜！」とご満悦、寒さもへっちゃらです‼︎

また日中は日差しが出て1月とは思えないほど暖かくなり、
皆様穏やかな表情で過ごされていました^ ^

今日はまず、毎週木曜恒例の【機能訓練】にご参加頂きました♪
機能訓練指導員の先生のご指導のもと、和やかな雰囲気でリハビリに取り組んで頂き、
肩腰のコリもほぐれて元気ハツラツ☆身も心もリフレッシュされていました(^○^)

お昼もおかずの盛り付けから食器拭きまで、率先して行なって頂きました！

そして午後は……ついに！
最近コツコツ作って頂いていた《梅の花・ウグイス》を、
壁一面に飾り付けしました（＾Ｏ＾☆♪
かわいいウグイスの群れに囲まれて、もうすぐ春だということを実感させられます(*^◯^*)
だんらんの家富水にお越しになった際には、ぜひご覧になっていって下さいね。

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました。
19:00:52

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^｡^)

今日は朝から良く晴れていましたね〜！！

富士さんもスッキリ、くっきり、きれいに映えていました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

本日は外出歩行訓練にだんらん体操〜！！装飾作りに昼食準備！！その他

食器拭きや洗濯物を畳むなどいろいろな機能訓練に取り組んで頂きました٩(^‿^)۶

外出歩行訓練では「今日は何処に行こうか〜？」神社コースと川のコースが

ありますが「たまには川に行こう〜！！」と言う事で川のほとりへGO！！

風は冷たく感じましたが晴れていたので「気持ちいいね〜」と

スッキリした気分になっていたようです٩(^‿^)۶

川には白鷺や鴨の姿が（＾Ｏ＾☆♪「可愛いね♡」

穏やかな川の流れと共にご覧になっていました☆

戻ってからはだんらん体操！！

風船バレーは合計300回。「あ〜、ナイス！」届きそうで届かない風船を

足でパス（＾◇＾）皆様、「上手い」と仰って笑顔に！

楽しく体操が出来ました☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪



18:02:19

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、1月7回目のイベント

【アフタヌーンティ】でした！

本日の目玉は、

・りんごのケーキ
・フルーツサンド
・アイスクリーム

でした！

協力的なお客様方は、午前中からせっせと手伝いをしてくださり、

りんごのカット、いちごのヘタ取り、ケーキの生地作りなど、役割分担をしていただきました。

「あなた、これお願い！」

「◯◯さん、あっちの手伝いもやってくれる？」

「じゃ私こっち手伝う～！」

と皆さまの声の掛け合いが素敵でした！

りんごのケーキはオーブンで焼き、

フルーツサンドは、いちご・洋梨・バナナをサンドしたものをラップで包み冷蔵庫へ、

おやつまで待ちました！

クリームやらりんごやらアイスやら、美味しいことは間違いなし！！

おかげさまで、デザート3種盛りは大成功！

「家は、おこたでみかんとアイスを食べてる！！」

「アイスおかわり～♡ここへどーんと盛って！」

とアイスのリクエストも多く聞かれました(^^)

また企画します。

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！

17:37:55

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、1月6回目のイベント

【スイーツキッシュ】でした！

お客様のご自宅で取れたレモンをお隣小田原中里事業所から、お裾分けしてもらったので、

本日は【レモンたっぷりキッシュ】を皆さまと一緒に拵えました(^^)

レモンの皮を擦りおろしたものをたっぷり入れ、果汁をレシピよりも多く絞っていただき、

要となるレモンカードの中にたっぷり入れました♪

「私レモン大好き～♡」

「このさわやかな香りが素敵だね～♡」

とレモンの香りに気分が上がりましたね(*‘∀‘)

焼き上げたパイシートを冷ましたものに、レモンカードを注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりを待ちました！

おやつ前にラストスパート！

ふわふわのメレンゲを生地の上にスプーンで落とし、雲海のように黄色いレモンカードの上に並べていただきましたよ(^^)

そのあと、オーブンで5分焼くと、とてもきれいな焼き目がつきました♡♡♡

ミントとレモンを飾ったら完成～！

切り分けてお出しすると、おかげさまで大好評でした！

「また食べたいね♡」

「また作ろうよ～！」

とたくさんの声をいただきましたので、また企画したいと思います！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました(*‘∀‘)
17:53:13

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です☆

本日は1月5回目のイベント♡
〔山菜おこわ&筑前煮&はんぺんカツ！！〕作りのイベントでした（＾∇＾）

お米、もち米に千切りにした人参を入れ味付けをして炊いています。

山菜は後入れで！山菜おこわの下準備はオッケーです(^｡^)

その後、筑前煮の材料とはんぺんかつのはんぺんを皆様に
切って頂きました〜(^O^)／

「いや〜、レンコンは固いな！！」と仰る男性のお客様！！
レンコンとごぼうなど固い食材を切って頂きました。

力のある男性のお客様！大変助かります( ◠‿◠ )

筑前煮は鶏肉から炒め、野菜を入れ更に炒めてから水を入れています。
あとはアクを取りながら、味付けをし煮込んでいきます♪

「良い味になってきたよ〜！味見して！」はい！少し味見を
させて頂きました〜♡

もう少し煮込んだら具材に味が染み込むという事です！

その間に、はんぺんカツの仕込みです(^^)v

4等分にカットしたはんぺんに小麦粉、たまご液、パン粉の順に
付けて頂き揚げるまでの工程をお手伝いして頂きました〜！

はんぺんカツの下準備が終わると「このまま食べても美味しそうだよ〜」と
お皿に並んだはんぺんを眺めていらっしゃいました（＾◇＾）

「はんぺんはすぐに揚がるから何枚でも揚げられるわ〜！」と
あっという間に仕上げて下さいました。

炊き上がったご飯に山菜を混ぜ込んだら完成で〜す（＾Ｏ＾☆♪

では皆さんで「頂きま〜す♡」
山菜おこわはモチモチ！！筑前煮はしっとり炊き上がり、はんぺんカツは
サクサク、フワフワ！！

皆様、完食です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆大成功ですね♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡☆

18:12:09

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

本日は1月4回目のイベント！！
【雪だるまのケーキポップ♡】作りでした٩(^‿^)۶

パウンドケーキを細かくし、クリームチーズを混ぜて丸くして

お団子のような形にしました〜（＾∇＾）

それを２つに重ねると雪だるまのような形になるんですね〜!

丸めてもらっていると「柔らかいから崩れそうだね〜！」と

あんこを丸めるのとは訳が違うようです(^◇^;)

丸めて重ねたらホワイトチョコでコーティングします！

ここも至難の業でした〜ﾑｽﾞｶｼﾑｽﾞｶｼ(*^▽^*)

飾りにはいちごをご用意♡半分と3等分、4等分に切って頂きました(^｡^)

雪だるまの形に整えて頂き、さあ、デコレーションを☆

雪だるまケーキが崩れやすくなっていたので全てが難しくなるんですね〜ﾄﾞｷﾄﾞｷ(*ﾟ∀ﾟ*)

チョコペンで目を描いたりマフラーを描いたり♡

「あ〜！可愛くなったよ♡」と満足されていたようです♪

おやつでお召し上がりになると…！

「甘〜い！美味しい〜！」との声が聞こえていました٩(^‿^)۶

やはり甘い物は皆様の笑顔の味方になるようですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

少し崩れた雪だるまケーキ！！マフラーをして温まったのかもしれませんね( ◠‿◠ )

皆様の心も温まったようです♪

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♡☆





20:14:04