だんらんの家 富水
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ブログ
2018年03月25日
こんばんは！
だんらんの家富水の渡邊です。
今日のイベントは、アロマオイルマッサージの予定でしたが、手作りピザに変更して行いました☆
朝からお客様に粉ふるいと生地をこねる所までして頂き、皆様が昼食を召し上がっている間に発酵させて、午後から具のピーマン、サラミ、ハム、玉ねぎを切り、皆様に生地を丸く伸ばして頂きました、スタッフも作ってみましたが、なかなか丸くするのは難しいですね…
トッピングでは「こんなに乗せて良いの？」と仰られるくらい具だくさんなピザが出来ました。
チーズが食べれないお客様にはチーズ抜きをご用意し、おやつにたっぷりと召し上がっていただきましたー！
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございます＼(^o^)／
18:13:53
2018年03月24日
こんばんは！
だんらんの家富水の渡邊です^o^
今日は久しぶりのお天気が良く暖かく過ごしやすい一日でしたね。
お客様に昼食の準備を手伝って頂き、午後からは桜の花を作ると、玄関の木が寂しいよ！と仰られ皆様と相談しながら貼らせて頂きました。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました＼(^^)／
17:42:40
2018年03月23日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です。
今日は恒例企画‼和菓子食べ比べの内覧会の日でした。(*^^*)
ほうじ茶をメインに、ほうじ茶のロールケーキ、ほうじ茶のプリン、ほうじ茶のアイスクリーム、いちごのロール、ラング・ド・シャのカップで作ったタンバルエリーゼの和洋取り混ぜてのお菓子をご用意しました。(*^▽^*)
ほうじ茶のロールは、ロール生地に細かく粉末にしたほうじ茶をまぜて焼き、黒豆を入れた生クリームを巻きました。
ほうじ茶のアイスクリームとプリンは、ほうじ茶を牛乳で煮だしてから作りました。(*^_^*)
タンバルエリーゼは、ラング・ド・シャのカップを焼き、生クリームといちご、オレンジで飾り、シュクレヒィレ(糸の様な飴)をのせました。
お客様には、いちごを切って頂いたり、プリンを作り、生クリームを絞って黒蜜で仕上げて頂きました。
タンバルエリーゼの仕上げにも参加して頂きました。
｢ほうじ茶は、ケーキにもぴったり｣｢和風のケーキっていいね！｣と、嬉しいご感想を頂きました。(*^O^*)
お客様にご満足頂けたようでなによりです。
お客様の内覧会での活動のご様子をご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました。
18:47:18
2018年03月22日
こんばんは！
だんらんの家富水の穂坂です(^-^)/
今日のおやつは、お客様に作って頂きました(*^^*)
皆様でお団子を作って、お汁粉に入れて頂きました(*^^*)
皆様の生活リハビリのご様子とともにご覧下さい。
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました＼(^o^)／
22:19:36
2018年03月21日
こんにちは！
だんらんの家富水の山下です。
暑さ、寒さも彼岸までと言われていますが本日は、とても冷たい雨となりました〜。
箱根では予報どおり雪が積もっているそうです。
本日のイベントは、牡丹餅つくり！
豆、豆、豆 3種類のお豆を使ってぼた餅を皆様と作り、頂きました〜。きなこ、ずんだ、あんこ、とても綺麗な春の彩りになりました。
本日も、雨の中、ご利用頂きまして、誠にありがとうございました❗
17:47:00
2018年03月20日
こんばんは！
だんらんの家富水の渡邊です(^○^)
今日は、おやつにお客様とひなあられでおこしを作りましたが、上手く固まらずポロポロになってしまいましたが、皆様から「この方が食べやすいよ」と優しい言葉をかけて頂きました。
一段と寒くなってしまいましたね、皆様、風邪など引かないよう暖かくしてお過ごし下さい。
皆様の活動をご覧下さい。
本日もご利用いただきまして、誠にありがとうございました＼(^-^)／
17:52:24
2018年03月19日
こんにちは！
だんらんの家富水の長嶋です。
風もなく、暖かい一日でしたね。
本日は、イベントがお休みでしたので、生活リハビリ中心でお過ごし頂きました。
やっぱりおしゃべりも楽しみの一つですね。
「昔は、〇〇だったわよね。」
「いい時もあれば悪い時もあったわよね。」
と、昔を懐かしがられていました(^－^)
おやつは、手作りフレンチトースト(^^)
内装作りの手を休めて、召し上がって頂きました♡
本日もご利用頂きまして、誠にありがとうございました❤
17:40:06
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