デイサービス(一般)だんらんの家浜町

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2025年07月12日 パン工房❣️あんぱん作り❤️
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皆様こんにちは♪

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毎月12日はパンの日ということで

パン工房❣️

あんぱん作りをしました❤️

朝から生地をこねてこねてこねまわして‼️

1次発酵を1時間❣️

その間に皆様方にはあんこ玉を作って頂いていたのですが

30分経ったところで倍以上に膨れ上がる生地が

一向に膨れない‼️

温度を上げてそれでも1/3位しか膨らまない‼️

でも生地自体は柔らかく問題なさそうなので

12当分に切り分けて

2次発酵❣️

これは倍に膨らんだので

あんこ玉を包んで

玉子を塗ってオーブンで15分❣️

出来上がりにはフロアにパンのいい匂いが漂って

さながらパン屋さんにいる様⁉️

アイスコーヒーとで召し上がって頂きました❤️

美味しい‼️パン屋さんのあんぱんよりも旨い❣️(出来立てですから)

作るのに約3時間かかりましたが

食べ終わるのに10分かかりませんでした(笑)

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️


15:23:00
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2025年07月11日 昼の休憩が終了したら⁉️生活リハビリ❤️
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お昼休みの休憩が終了したら⁉️

生活リハビリの時間です❤️

洗濯物たたみや食器拭きなどをして頂き

普段の生活には欠かせない仕事を

こちらでもおこなって頂いております❣️

洗濯物たたみはご家庭でやり方やたたみ方が

異なっておりますが

一切お構いなし❣️(笑)

やって頂く事が訓練ですので❤️

スタッフと一緒に行うこともありますが

そこは昔取った杵柄

ん十年主婦をやって来た方々ですから

手が早い❣️(笑)

ちゃちゃっとやっちゃいます(笑)

お昼後のひとときの一コマでした❤️

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️

13:11:22
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2025年07月10日 ラーメンだんらん亭❤️冷し中華始めました❣️
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月に一度のラーメン屋さん❣️ラーメンだんらん亭❤️

本日冷し中華始めました❣️

いつもの自家製チャーシューのトッピングと

トマト、きゅうり、カニカマ、錦糸卵、甘酢生姜

定番の具を綺麗に並べ

最後にごまだれをかけて

召し上がって頂きました❤️

冷し中華今年初めてだわ❣️

ごまだれ珍しいわね⁉️

すする音がしだすと無言の後

美味しい‼️

の声が❣️

つるっと召し上がられて皆様完食でした♪

暑い夏にはうってつけのラーメンですね❤️

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️
13:09:22
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2025年07月09日 ひまわりの葉っぱ飾り❤️
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ひまわり畑が9割方完成したので

ひまわりの葉っぱ飾りを作って飾って頂きました❤️

これでほぼひまわり畑が完成です❣️

一足早くひまわり畑見に来ませんか⁉️

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️
17:25:47
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2025年07月08日 フランス料理フルコースランチ❤️
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今月のメインイベント❣️

フランス料理フルコースランチです‼️

前菜から

トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ

メロンと生ハムの前菜

ウフマヨ(ゆで卵のマスタードマヨネーズ掛け)

スープは

畑で作ったメークインジャガイモを使ったビシソワーズ(冷製スープ)

メインの魚

サーモンタルタル

メインの肉

ブフ•プルギニョン(牛肉の夏野菜赤ワイン煮)

デザート

かぼちゃのブラマンジェ

コーヒー

フルコースを残す事なく皆様優雅に

召し上がって頂きました❤️

フランス料理なんて初めて‼️と言われる方がほとんどで⁉️

皆様ナイフとフォークを使って

召し上がられておりました❤️

それにしても

お皿が綺麗になって帰ってくるのは

料理人として嬉しい限り‼️

皆様方ありがとうございました❤️

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️

13:33:29
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2025年07月06日 七夕飾り❤️
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明日は七夕❤️

今日は七夕飾りを行いました❣️

短冊に願い事を書いて頂き、

フロアの竹笹に飾りつけて頂きました❤️

その他に

金〜♪銀〜♪す〜な〜ご〜♪の

砂子飾りを皆様に作って頂き

天の川の様な形で飾って頂きました❤️

7色の千代紙を連凧の様にのりつけして

豪華な飾りにしました❤️

明日の七夕楽しみですね❣️

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️
15:09:53
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2025年07月05日 外出歩行訓練❣️小田原駅ミナカ天成園別館14階天然温泉足湯❤️
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外出歩行訓練にて

朝の空いている時間帯に

小田原駅ミナカ14階の天然温泉足湯に行って来ました❤️
 
晴れてはいるものの少しもやっている様な景色でしたが

足湯は気持ちの良いもので

時より風が抜けて涼しい❣️

誰もいないのもお得感満載(笑)

足湯に浸かりながら

眼下に見える海を眺められるなんて

なんて素敵なところ❣️

それもタダ‼️(笑)

開放感あるビルの屋上で足湯に入った後

クーラーの効いている涼しいロビーで水分補給❤️

その後ウッドデッキにて歩行訓練を行いました❣️

お城をバックに記念撮影❤️

充実した午前中でした♪

本日も最後までブログをご覧頂きまして誠に有難うございます❤️
11:40:34
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