だんらんの家 狭山
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2022年12月30日 パート２ 切る、切る、切る～～～♪
泥付き午房・泥付きレンコン・大根・人参・・・と
おせち料理は洗って切る作業から始まります。
それを奥様方がワイワイがやがやとおしゃべりしながら
やってくれていましたね。
このパワーが助かるんです～～
職員だけでは絶対無理なので♡♡♡
10:48:10
2022年12月30日 パート３ 各自担当は・・・
大体2人組になって、１品を担当してもらっています。
手綱こんにゃくでは切れ目を入れたこんにゃくを
クルンとしています。
炒め物担当のT様はキッチンでザーサイ・パプリカと肉団子を炒めています。
錦卵は佐田職員が担当ですよ～
ゆで卵の白身と黄身に分けて、細かく潰していきます。
10:43:10
2022年12月30日 パート４ 紅白なますができました。
紅白なますを作りに助っ人で来てもらったM様。
いつもは日曜日ですが、紅白なますだけの為？に
『いいわよ～～紅白なますを作ればいいのね♪』と来て下さいました。
本当に頼りになりますよ♡♡♡
佐田職員が担当の錦卵はいよいよ牛乳パックに
材料を二層にして詰めていきます。
ちゃんとやっていますね～～～
10:41:50
2022年12月30日 パート５ 本日の任務完了ー！
本日はおせち料理の材料を整える作業が大半でしたが、
紅白なますと錦卵は出来ましたね♪
断面がこんな感じ～
佐田職員も嬉しそうですね♪
昼食はみんなで作ったのと冨田職員が用意しましたね。
肉団子パプリカザーサイの炒め物/玉ねぎボール、じゃがいも、人参、ブロッコリーカリフラワーの煮物/だし巻き卵の竹輪とほうれん草添え／
レタストマトハム胡瓜、春雨の中華サラダ/お赤飯/
ヒラタケ、しめじ、白菜のすまし汁/バナナ となっております。
みなさんのご褒美って訳ではないけれど、お赤飯を炊きました。
『今日はどうしてお赤飯なの？？』
と不思議そうでした♡♡♡
10:36:19
2022年12月30日 パート６ 除菌清掃お仕事中
食後は各自が出来るお仕事と除菌清掃をしています。
職員の力になってくれているみなさんです。
この後は少し休みましょうね♪
10:32:18
2022年12月30日 パート７ 身体レク～歌体操『富士山』/ ボールストレッチ
午後からのレクは全体体操と歌体操『富士山』
ボールストレッチをして身体を整えました。
今日はおせち料理の準備に、沢山の事をお願いしましたね。
お疲れ様でした。
一日の活動が無事に終えられホッとしています。
ありがとうございました。
10:25:05
2022年12月29日 お正月がテーマです。
だんらんの家狭山です。
いよいよ年末～～って感じになってきましたね。
企業も本日で仕事納めではないでしょうか。
さてさて～、佐田職員が午前レクで
「お正月」をテーマに脳トレしていました。
思いつく「お正月」を書いていました。
それを、布で隠して～～各自、ホワイトボードに書くの。
忘れちゃったら・・・少し見せてあげている優しい佐田職員でした。
22:01:55
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