こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は、5月6回目のイベント

【竹の子尽くし】を作りました！

今日は『破竹』という種類の竹の子をご用意し

前日に茹でる為、皮剥きをお手伝いしていただき

「立派な竹の子だね」
「皮を剥けばいいの？」
「どこまで剥くのかな？」

楽しげに話しながら、作業されていました（＾∇＾）

破竹は新鮮であれば、灰汁がなく糠なしで茹でても大丈夫なんだそうですよd(￣ ￣)

茹でた竹の子は水に晒して、一晩置いておきます。

竹の子尽くしのメニューは、竹の子入り五目ずし、若竹煮、酢の物、お吸い物です。

五目寿司用に人参や椎茸を入れる準備をし、お吸い物用には柔らかい部分を使い

用途に合わせて、各料理に切り分けて調理して頂きました。

「前日に下拵えしてくれたから、助かる！」
「破竹は使いやすいよ」

たくさん褒めていただいたので、少し照れ臭くなってしまいますね(*≧∀≦*)

昼食で召し上がり、「サッパリしていっぱい食べれる！！」

おかわりされる方も多く、とても好評でしたヽ(^o^)

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆


17:34:14

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は天気予報の通り、一日雨でしたね(T . T)

少しは雨が止むかなぁと思っていましたが、残念です。

雨が降っていても、皆さんはいつも通りで

「雨？降ってたっけ？」
「忘れちゃってるよ笑笑」
「てるてる坊主でも作る？」
「昔は、遠足の前とか作ってたよね^ - ^」

やっぱり雨の日は、てるてる坊主に頼りますね。

雨にちなんでという訳ではないですが、皆さんと紫陽花を作りました！

切ってある色とりどりの花を、台紙に貼り、満開の紫陽花になるよう

真剣に取り組まれていました。

のど自慢では、雨の音に負けない位に大合唱されていました（＾Ｏ＾☆♪

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆
17:20:16

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日は雲が多かったですが、昨日の雨はどこに行ってしまったのか

と言う程に過ごしやすい1日でした（＾∇＾）

「土日も雨だって（ ; ; ）」
「雨だと洗濯物が乾かないから困る」
「どこにも行けないから、暇になっちゃう」

雨ならではの悩みがたくさん聞かれていましたが

「野菜が育つのに必要だよね」
「自分たちが食べるの無くなると大変！」
「恵みの雨は大事だね」

雨が大事だと言う事を話されていたのでモチベーションが高いですね(^○^)

もし、お出かけする際は三種の神器(カッパ、長靴、傘)を装備して行きましょう！

今日の機能訓練は、おやつ作りや昼食準備、装飾作りにと参加いただきました。

皆さんのペースで、ゆっくりと作業され、あっという間に1日が終わってしまいました。

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました♪

17:08:28

こんにちは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、5月5回目【スシド】に挑戦イベントでしたが、、、

進めていく中で、押し寿司作りに急遽変更しました。

企画の段階では、押し寿司にしたものをドーナッツ型でくり抜いて並べてみたかったのですが、

「押し寿司～♪押し寿司楽しみ～♪」

と熱烈な押し寿司コールが聞こえてきたので、このまま押し寿司イベントに変更してしまいました・・。

(スシドイベントは、延期させていただきますね。)

さてさて、本日の材料は、地場産湘南まぐろ・サーモン・しめ鯖を目玉に、きゅうり、大葉、たまご、さくらでんぶをご用意いたしました！

通常、押し寿司は、四角い木枠にすし飯と具材を乗せたあと蓋をして、手で押さえて作りますが、地域によっては、具とご飯を層にする作り方もあるようで、押し寿司バージョンと、お寿司のサンドイッチバージョンの2種類を拵えていただきました。

そして、気になるポイントは、彩り！

「やっぱり緑が入ると、うんと素敵だね(^^)」

「このピンクのそぼろは、私の大好物だよ(^^)」

「この蓋を押すの、手伝ってよ～！」

3人のお客様で、手を伸ばし、

「エイエイオー！」

と言いながら、協力プレーも見られました！

どんどん拵えていただき、5合のお米は空っぽ！

余すことなく、たくさんの押し寿司を作っていただきました❤

お寿司大好きなお客様方は、完食です！

また企画します！

本日もだんらんの家富水をご利用いただき、誠にありがとうございました！
17:20:08

こんばんは♪

だんらんの家富水の望月です☆

本日はお天気でしたが、風が少し冷たく寒さも感じる1日でした。

大分県の方では28℃まで上ったようで

「あっちはあんなに暑いんだね」
「沖縄に近いからかね？」
「今日の小田原なんて脱げば少し寒いし、着てたらちょっと暑いし」

だんだんと、暑くなってくると思うと嫌ですね(T ^ T)

歩行訓練に行かれたお客様は

「寒いかと思ったけど、動くと暑いね」

と半袖になって、うちわでパタパタ仰いでいました(^◇^;)

今日の機能訓練はだんらん体操と風船バレーを行いました！

全身を使った運動や両下肢の筋力UP体操を取り入れ

皆さんも真剣に取り組まれて頂きましたヽ(^o^)

本日もご利用いただきまして誠にありがとうございました☆



17:26:04

こんばんは♪

だんらんの家富水の山下です(^○^)

昨日は震えるくらい寒い1日でしたね〜(*´∀｀*)

3月下旬の気温だったそうです！

今日は気温も上がり、風は少し冷たく感じましたが

ちょうどいい過ごしやすい1日でしたね（＾Ｏ＾☆♪

本日は食器拭きや洗濯物を畳むなどの生活リハビリ！

室内装飾作りの紫陽花の花！

また、お習字の先生がいらっしゃったのでお習字を！

機能訓練に取り組んで頂きました〜♪（ｖ＾＿＾）ｖ

さてさて、お習字では「立夏」「葵祭」「牡丹」「初鰹」

もうすぐ母の日も近いので「母の日」も練習しました〜（＾∇＾）

「わたしのお母さんはね〜、すごくいい人で優しかったのよ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆」と

お母さんの話が絶えませんでした！！

いい思い出が沢山あるんですね〜♡

納得いくまで練習され、素晴らしい書の完成となりました☆

本日もご利用頂きまして誠にありがとうございました♪
17:48:06

こんばんは

だんらんの家富水の長嶋です。

本日は、５月４回目

【毎月恒例　握り寿司】イベントでした。

月に１回は必ず実施している皆さまへの感謝イベント！

今月は、ゴールデンウィークが終わったばかりの本日に企画してみました！

本日お店にご用意していただいた寿司ダネは、

・マグロ・海老・アナゴ・たまご・ぶり・真鯛・サーモン・ホタテの８種類です！

ここのお店の寿司ダネは、とにかく大きくて、驚いています！

毎度毎度、ご用意ありがとうございます(^^)

さて、本日は、定番の茶碗蒸しと煮物がお供。

しゃり作りと茶碗蒸し作りの二手に分かれ、作業していただきました。

しゃり作りは、

「えっと・・何個握るんだっけ～？」
「大きさはどれくらい？」
「どんどん大きくなっていくみたい（笑）」

茶碗蒸し作りにおいては、

「私、茶わん蒸しは毎日家族の為に作っていたから簡単にできるよ♡」

とプロ級の腕前のお客様がいらっしゃるので、頼もしい限りでした。

やはり手慣れている方は、いつもと同じように並べたり、役割を引き受けて下さるので、本当に助かります！

和気あいあいの時間でした(^^)

「俺はこういう手伝いはやったことがないから、出るのを待ってるよ！」

と控えめな男性のお客様は、配膳したものをご覧になるなり、

「すげえな。すげえよ！」

と口に出され、皆さまの笑いを誘っていらっしゃいました！

お寿司パワーで、皆様が気分良くお過ごしいただけたようでよかったです。

また来月も企画します！

本日もだんらんの家富水をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！

17:45:37