だんらんの家 狭山
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2021年12月31日 パート７ こっちは伊達巻・栗きんとん作り♪
福田職員といっしょに作っているのは伊達巻と栗きんとんでした。
伊達巻は卵とはんぺんを使って作ります。
滑らかになるまで混ぜ合わせま～～す♪
栗きんとんはさつまいもをマッシュして作っています。
大きな栗を入れて美味しく出来たみたいです～
一日かけてお正月の準備ができましたね。
みなさん、ありがとうございます～♡
15:56:29
2021年12月31日 パート６ 恒例お正月ご挨拶パネル作り～～♪
午後からはお正月パネル作りをしています。
忙しや～
毎年、慌てて作ってるお正月ご挨拶パネル♪
セッセと切っていましたね＾＾
15:52:15
2021年12月31日 パート５ 昼食＆除菌清掃タイム
昼食はお正月料理をちょこっと出しますね。
年越焼きそば/筑前煮/紅白なます/きんぴらごぼう
さつまいも蒸し/トマトサラダ/キウイフルーツ/麩と若芽味噌汁
でした♪
最後の最後まで除菌清掃をしてアルコール消毒をしましょうね。
15:45:20
2021年12月31日 パート４ 出来たかな(^^)
筑前煮も煮えて来ましたね～美味しそう～♡
なぜかみなさんには焼きそば～(^^)/
年越焼きそばだね♪
お腹が空いて大人しく手を合わせて待っているみなさんでした(^^♪
15:39:13
2021年12月31日 パート３ 錦卵・筑前煮・伊達巻
錦卵も牛乳パックを使って作ると簡単です。
みなさんでも出来ますね。
筑前煮なども大鍋で煮ています。
お正月にもみなさんが来て下さいますので
ちゃんと準備しています。
15:06:42
2021年12月31日 パート２ おせち料理作り♪
昨日のみなさんが大根・人参・午房・たけのこなどの材料を
切ってくれていました。
それを今日は味付けをしたり、煮たりとしていきます。
紅白なますを担当してくれたのはM様でした。
『こんなに沢山いるの～～？？』
「お正月分だからね～絶対無くなるよ」と話していました。
ゆで卵を黄身と白身に分けて錦卵を作ります。
丁寧に分けたら細かく砕いて下さっていましたね。
15:01:21
2021年12月31日 最後まで楽しく過ごしましょう♪
だんらんの家狭山です。
今日も元気なみなさんと過ごしています。
朝の会・歌では『お正月』『幸せなら手をたたこう』『雪』を歌っていましたね。
今日から明日にかけて北陸東北地方では寒波がやってきます。
関東も気温がグッと下がっています。
元気に歌を歌ったら・・・・
14:49:45
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