だんらんの家 狭山
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2021年12月31日 パート８ 本年もありがとうございました♪
～ご挨拶～
皆様、今年はどんな年になりましたでしょうか。
本年も一年施設運営に関しまして
皆様のご協力ご理解など賜りまして厚く御礼申し上げます。
ご利用者様、ご家族様にとって良い年を迎えられますよう心より願っております。
来年もよろしくお願い申し上げます。
施設管理者 清野かおり
16:33:09
2021年12月31日 パート７ こっちは伊達巻・栗きんとん作り♪
福田職員といっしょに作っているのは伊達巻と栗きんとんでした。
伊達巻は卵とはんぺんを使って作ります。
滑らかになるまで混ぜ合わせま～～す♪
栗きんとんはさつまいもをマッシュして作っています。
大きな栗を入れて美味しく出来たみたいです～
一日かけてお正月の準備ができましたね。
みなさん、ありがとうございます～♡
15:56:29
2021年12月31日 パート６ 恒例お正月ご挨拶パネル作り～～♪
午後からはお正月パネル作りをしています。
忙しや～
毎年、慌てて作ってるお正月ご挨拶パネル♪
セッセと切っていましたね＾＾
15:52:15
2021年12月31日 パート５ 昼食＆除菌清掃タイム
昼食はお正月料理をちょこっと出しますね。
年越焼きそば/筑前煮/紅白なます/きんぴらごぼう
さつまいも蒸し/トマトサラダ/キウイフルーツ/麩と若芽味噌汁
でした♪
最後の最後まで除菌清掃をしてアルコール消毒をしましょうね。
15:45:20
2021年12月31日 パート４ 出来たかな(^^)
筑前煮も煮えて来ましたね～美味しそう～♡
なぜかみなさんには焼きそば～(^^)/
年越焼きそばだね♪
お腹が空いて大人しく手を合わせて待っているみなさんでした(^^♪
15:39:13
2021年12月31日 パート３ 錦卵・筑前煮・伊達巻
錦卵も牛乳パックを使って作ると簡単です。
みなさんでも出来ますね。
筑前煮なども大鍋で煮ています。
お正月にもみなさんが来て下さいますので
ちゃんと準備しています。
15:06:42
2021年12月31日 パート２ おせち料理作り♪
昨日のみなさんが大根・人参・午房・たけのこなどの材料を
切ってくれていました。
それを今日は味付けをしたり、煮たりとしていきます。
紅白なますを担当してくれたのはM様でした。
『こんなに沢山いるの～～？？』
「お正月分だからね～絶対無くなるよ」と話していました。
ゆで卵を黄身と白身に分けて錦卵を作ります。
丁寧に分けたら細かく砕いて下さっていましたね。
15:01:21
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