あっという間にお昼です。
昨日のうどん作りで
日曜日メンバーさんが『明日のみなさんのも♪』と
沢山手打ちしていたので
今日は『長ネギとマイタケの煮込みうどん』がメインです。
マイタケのいい香りがしています。
その他には大根や午房、人参・いんげんなどを照りてりと炒め煮しました。
福田職員が途中から交代して
さつま芋のサラダを作っていましたね。
手作りの昼食にみなさん完食されています♡
昼食後は男性の方が除菌清掃に協力的でしたよ。
感染拡大を防いでいきたいです。
20:48:26
だんらんの家狭山です。
今日は祝日ですね~♫
勤労勤労~毎日元気に働きますよ~(^^♪
さて~、
今日は小林職員がXmas壁面の仕上げ段階に入っていましたね。
コツコツ作ってきたポインセチアを
模造紙にレイアウトしていきます(⌒∇⌒)
20:18:49
さてさて~~、おいしいうどんが出来たわよぉ~~♫
大根や人参、長ネギたっぷりです。
みなさんに、定番の
『おいしい顔ってどんなかお~~~~?』と声掛け!
「こんな!(^^)!顔ーーーッ」と笑顔でしたよ~♡
3枚目のY様は数日前に自宅室内で口から転んでしまい
口周りが「真紫色」に(・・;)なっていたのですが
「おいしい、おいしい、オッホッホ♫」と口を隠しながら
召し上がっていましたよ。
はぁ~朝から大忙しでやっていたので
午後はゆっくりとされていたみなさんなのでした。
確かにちょっと疲れたわ~(^^ゞ
今日も一日を安全に過ごせた事に感謝致します。
ありがとうございました♡
16:44:48
麺を茹でたり、具と一緒に煮こんだり・・・
副菜を盛り付けたりと、みなさんが良く手伝って下さるので
とってもよく進めました。
煮込みうどんもイイ感じに仕上がっていますよ~♡
16:42:30
捏ねて薄~くなるまでの作業はM様が全部やって下さいましたね。
本当に素晴らしく織物の様に畳まれていました。
M様は視力が弱いので包丁は持てない為、
それから後の作業は包丁の持てる方々がやって下さいました。
『ちゃんと切れてるかな~??』と心配なM様は
みなさんの様子を覗き込んでいました。
『大丈夫~?』
「大丈夫よ、ちょっと太いかしら?エヘ♫」と言いながらも
ほぼ全員の方が麺切り体験をされましたよ。
16:35:16
他の方は副菜の『ユズ風味の白菜浅漬け』を作って下さったり、
『レタスとインゲン、枝豆、トマトのサラダ』を作って下さっています。
うどんの具もそろそろ軟らかくなってきていました。
16:31:18