だんらんの家 東千葉
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2025年01月17日 内覧会＆日替り鍋週間❢
こんにちは
ほんじつは内覧会で地域のお客様を招待しました❢
経替り鍋のせんべい鍋の日でご利用者様はもちろんお客様も初めて召し上がるようで
興味津々でした❢
途中までは寄せ鍋のように作っていきますが、最後に青森のせんべいを割って
お鍋に投入します❢
せんべいに汁が吸って、おいしくなりました❢
15:54:55
2025年01月14日 日替り鍋週間 2日目❣
こんにちは
今日は石狩鍋に挑戦しました❣
鮭の切身を一口大にしてお鍋へ入れて火が通るまで❣
味噌味に鮭のうまみが出ていまして、ご利用者様からおいしいを頂きました❣
次回は金曜日になります❣
内覧会とともに何のお鍋が出るかお楽しみに❣
06:21:22
2025年01月13日 日替り鍋週間始まり❣
こんにちは
今日から日替わり鍋週間が始まりました❣
1日目の今日は寄せ鍋を作りました❣
ご利用者様に白菜、シイタケ、豆腐を切って頂き
鳥の肉団子をスプーンで一口大にして切った材料と一緒に
お鍋に入れて気が通ったら完成です❣
味がしっかりして普段あまりご飯を召し上がらないご利用者様ですが、
ほとんど完食されていました❣
2日目は「石狩鍋」作りに挑戦します❣
18:43:43
2025年01月11日 南瓜ぜんざい
こんにちは
今日は南瓜ぜんざい作りをしました。
南瓜を煮てから潰して、丸めてからお湯で煮て
知るに入れて完成しました。
18:07:06
2025年01月10日 プリン作り（アラモード）
こんにちは
今日はおやつレクにてプリンでアラモード作りをしました。
プリンを一から作って固まるかひやひやでしたが、見事プリンになりました。
ご利用者様に卵を割って頂き、牛乳などを混ぜて頂きました。
19:23:10
2025年01月07日 七草粥作り
こんにちは
今日は７日でしたので、
世間でも行われています七草粥作りをしました。
七草を切ってから土鍋で炊いて完成です。
年末年始の食べ過ぎた胃には優しい叔父に仕上がりました。
18:23:36
2025年01月06日 バナナ春巻き作り
こんにちは
夕方から久々の雨でしかも本降りです。
お体に気を付けてお過ごしください！
今日はご利用者様が大好きな甘いおやつ作りをしました。
バナナ春巻きです！
春巻きの皮に切ったバナナとチョコチップを入れて
油で焼き上げて完成です！
外はパリッと中はトロッとしていておいしくいただきました！
17:19:21
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