だんらんの家 狭山
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2020年08月14日 パート３ ジャガイモ尽くし
昨日に続いて？と言うかここ最近ですが・・
頂き物じゃがいもを手を変え品を変えお料理に使っています。
昨日の手作りコロッケをアレンジしていたのは
昼食担当の野津職員です。
アルミホイルの上にバターを塗って
揚げていないコロッケを広げて
星型の人参や野菜を乗っけてチーズをたっぷりと
ポテトのチーズ焼きを作ったのですね。
ふと見れば・・ポテトサラダもあるじゃないですか～？
ま、冷たいポテサラと温かいチーズ焼きとでいいのかな(^_-)-☆
食後はお仕事タイムですので職員とみなさんが一気に片付けて下さいます。
12:57:53
2020年08月14日 パート２ きれいね～ふんわり菊の出来上がり♫
薄い黄色もキレイですね。
切り込みが深いから花びらがピッと立っていて
より菊らしく見えています。
これを沢山作って壁面に使うのですね。
楽しみです♪
12:53:35
2020年08月14日 秋の菊
だんらんの家狭山です。
今日も元気な皆さんと過ごしています。
朝の会・歌が終わったら早速午前レクですね。
今日も暑いですからね～チビチビと水分補給をしながら
活動しましょうね。
午前レク担当は小林職員です。
白や黄色のお花紙を出してきて・・・
見本を見せてくれています。
ジャバラ折りにして切り込みを間違えない様にするのが
大切ですね。
菊に見せたいのですから～
白の菊や黄色の菊を壁面制作に使いたいそうです。
白の菊がキレイに広げて見せて下さるみなさん。
嬉しそうですね。
12:21:09
2020年08月13日 パート５ 慌ただしくも・・竹下先生の機能訓練だよ＾＾
そんなこんなで、みなさんと作った『出来立て揚げたてコロッケ』
は完成ーー大成功だよーー♡
『揚げたて美味しいね』『みんなで作るのがいいね』
『また作ろうよー♪』との声がありました。
みんなで使ったエプロンを庭先に干して下さるY様。
『外は空気が気持ちいいわ～少しならね～』と手伝って下さいましたね。
午後の竹下先生の機能訓練もほぼ全員が参加されていましたよ。
一日の活動を安全に行なえてホッとしております。
ありがとうございました。
23:13:23
2020年08月13日 パート４ 出来てるわよ～ホックリね
こんなに作っちゃった～～～!(^^)!
美味しそうですよーー♡
早速揚げましょうね～～
副菜も美味しそうでしょ？
お腹ペコペコなのです♡
23:06:15
2020年08月13日 パート３ 成形しますよー
徐々に形になってきていますかね～？
小麦粉・卵・パン粉と付けていきますが
小麦粉→卵→小麦粉→卵となっていたり・・・(;'∀')
多少、間違っていてもOK～～よ～～(^▽^)
22:56:36
2020年08月13日 パート２ ほっくり潰すわよ
皮むきが終わったらボールに潰していきます。
３チームに分かれて作業していま～す。
木綿豆腐、タケノコ、白菜、長ネギ、人参、豚肉の鍋風煮も
作っていますので、人参の型抜きをして頂いたりしていますよ。
22:35:32
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